*اگر می خواهید سلامت مغز خود را ارتقا دهید، از سرعت پیر شدن آن بکاهید و ریسک افت شناختی را کم کنید، باید تا حد امکان از مصرف قند و نمک خودداری کنید. شیرینی جات و مواد قندی به مرور به مغز صدمه می زنند، چون مصرف آن ها ممکن است منجر به بروز دیابت شود، بیماری ای که ریسک ابتلا به آلزایمر را بالا می برد. cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @Dooctor

#آش_شوربا 🍖☘️🧅🍚🌾🧂🌶️🌱🥣 مواد لازم: سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم. گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد. در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم. نوش جان 😄😍 نکات: لوبیا و نخود از بیست و چهار ساعت قبل خیس می کنیم. ماش، عدس، برنج و بلغور گندم به مدت ۲ ساعت خیس می کنیم. از برنج نیم دانه ایرانی یا برنج گرده برای این آش استفاده کنید. بهترین گوشت برای شوربا گوشت گوسفندی چربی دار با استخوان می باشد. سبزی آش شوربا ترکیب: تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر یا اسفناج هست. برای پخت گوشت داخل زودپز حدود سه ساعت زمان نیاز هست، در صورت نداشتن زودپز داخل قابلمه معمولی و با آب و زمان بیشتر گوشت را بپزید. خوشمزگی این آش به پیاز داغش هرچه بیشتر بهتر. زمان پخت این آش در حجم کم حدود چهار ساعت و در حجم زیاد حدود ۱۲ ساعت است. برای جاافتادن هر چه بهتر این آش باید بصورت مداوم هم بخورد. 🌟

#آش_شوربا

کتلت بازاری شیرازی 💛

۲ کیک در یک ظرف 🥧

پندهایی زیبا و آموزنده👍 پند اول 👌🏻 هر سال حجامت رو انجام بده حتی اگر خدا رو شکر گرفتار هیچ درد و مرضی نیستی ! پند دوم 👌🏻 همیشه آب بخور حتی اگر تشنه نباشی و احساسش رو نداشته باشی ، که بیشتر مشکلات سلامتی مون از کم آبی بدن هست ! پند سوم 👌🏻 ورزش کن حتی اگر در اوج مشغولیت باشی ، جسمت باید تحرک داشته باشه حتی اگر پیاده روی و یا شنا باشه ... پند چهارم 👌🏻 غذات رو کم کن . هوس خوردن رو ترک کن که هیچ خیری درش نیست. خودت رو محروم نکن از خوردن ولی مقدارش رو کم کن ! پند پنجم 👌🏻 تا جای ممکن کمتر از ماشین استفاده کن، سعی که پیاده بری مسجد ، بازار ، خونه کسی و یا هر جای دیگه ای ... پند ششم 👌🏻 از عصبانیت دوری کن ، قهر و ناراحتی رو ترک کن ، سعی کن مسائل رو آسون بگیری . خودت رو در شرایط ناراحت کننده قرار نده ، همه اینا سلامتیت رو از بین میبره و روحیه ات رو داغون میکنه ! پند هفتم 👌🏻 همان طور که میگن پولت رو توی آفتاب رها کن و خودت بشین تو سایه ! برای خودت و اطرافیانت چیزی کم نذار ! که پول اومده تا ما راحت زندگی کنیم ، نه اینکه ما زندگی کنیم تا جمعش کنیم فقط ... پند هشتم 👌🏻 نه حسرت کسی رو بخور ، و نه حسرت کاری که نمیتونی انجامش بدی ، و نه حسرت چیزی که نمیتونی بدستش بیاری ، از ذهنت کنارشون بزن ، اصلا فراموشش کن ! پند نهم 👌🏻 فروتن باش و باز هم فروتن ... که پول و مقام و قدرت و نفوذ و همه چیز با غرور و خود بزرگ بینی از بین میره ! اما متواضع که باشی همه دوستت خواهند داشت و خداوند هم قدر و منزلتترو بالاتر خواهد برد . پند دهم 👌🏻 موهای سرت که سفید شد به این معنا نیست که داری به آخر عمرت نزدیک میشی ! بلکه نشونه اینه که زندگی بهتری داره آغاز میشه ، خوش بین باش ! خاطره بساز ، برو سفر ، خودت رو با خوشی های حلالِ دنیوی سرگرم کن ! پند آخر 👌🏻 نمازت رو هرگز ترک نکن ! که نماز برگ برنده تو از دنیاست برای روزی که نه ثروت بدردت میخوره و نه فرزند ... براتون بهترینها رو آرزو دارم❤️ ‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

0 تو خونه سوسیس سالم و خوشمزه میتونی درست کنی😍نیاز به ابزار خاصی هم نداری👏بافتش خیلی لطیف 😍 مواد لازم: مخلوط ران و سینه مرغ:یک کیلوگرم آردگندم:۴۰ گرم شیرخشک نمکی:۸۰گرم گلوتن:۱۵گرم نشاسته ذرت:۵۰گرم تخم مرغ:۱عدد یخ:۱۰تکه(یک لیوان) روغن زیتون:۱۰۰گرم اسانس دود:۱ق غ نمک: ۱ ق غ پودر لبو: ۱ و نیم ق چ(قابل حذف) پودر سیر: ۲ق غ سرخالی پودر پیاز : ۱ ق غ ادویه ها: اورگانو: ۱ ق چ پولبیبر: ۱ ق غ پاپریکا: ۱ ق غ تخم گشنیز: ۱ ق غ فلفل سفید : ۱ ق چ ✅مقدار مواد لازم و حتما دقیق بریزید ✅برای بافت بهتر باید جوری کاور ها رو پر کنید که هیچ هوایی داخلشون نباشه 😍😍 #سوسیس_خانگی

الهی … حال دلتون قشنگ عصر زیبای زمستونیتون بخیر و خوشی زندگیتون پراز عطر خداوند عصرتون زیبا و شاد

#سوسیس_خانگی

دیزاین سالاد

👩‍🍳#نان_کره‌ای_خانگی_وسوسیس🧇🧈🌭 ١- ارد : ٢٥٠ گرم ٢- شير : ١٥٠ میل ٣- شكر : ١ قاشق غذا خورى ٤- نمك: ١/٤ قاشق غذا خورى ٥- تخم مرغ:٢ عدد ٦- خمير مايع فورى: ١ پاكت (١١ گرم) ٧- كره: ٢ قاشق غذا خورى ٨- سوسيس: ١٢ تا ١٥ عدد این موارد رو حتما در نظر بگیرید ۱- هم میتونید از شیرخشک استفاده کنید هم از شیر تازه . ۲-حتما خمیرو در مرحله اول ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دست ورز بدید یا از میکسر استفاده کنید. ۳-بعد از ورز دادن خمیر دو ساعت بهش زمان بدید تا پف کنه . ۴- بعد از پیچیدن خمیر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بدید تا خمیر دوباره استراحت کنه . ۵- نون خوشمزه خانگی تونو ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید 🌟

👩‍🍳#نان_کره‌ای_خانگی_وسوسیس 👆👇

🌸آرزو دارم عصر زیبـاتون 💕پـر از ملودی شـاد 🌸پـر از آرامش 💕پـراز لبخند از تـہ دل 🌸و پـراز زیبـایی باشـہ 💕عصرتون سرشار از عشق شادی 🌸رنگ دلتـون شـاد 💕وطعم زندگیتون شیـریـن 🌸عصر زیبای 💕چهارشنبه تون بخیر و نیکی

#تزیین_برنج 🍃 🌸🍃🌸🍃🌸 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano

#تزیین_آبگوشت 🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano

گریه ی مادر به عمـــری بــــار غربتها کشیـــدن بــه دشت نـــامرادی هــا دویـــدن میـــان گـــریه ها در خــواب رفتن زخواب غـــربت از وحشت پریدن به ناکامی از این دنیـــــا گـــــذشتن همـــه عمـــر از ندامت لب گزئیدن بـــه کنج بی کســـــی تنهــا نشستن اجل را پیش چشم خــــــود دیـــدن بسی سخت است وزینها جانگزارتر صــــدای گـــریه #مـــــادر شنیـــدن😔 ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ ʝѳiɳ→☞ @madarpedar ↜

کم نیستند آدم هایی که زیر یک سقف هستند اما جدا جدا زندگی میکنند مثلا اتاق خوابشان جداست وقت غذا خوردنشان جداست تلویزیون دیدن و کتاب خواندنشان جداست گوشی هایشان رمز های طولانی و عجیب غریب دارد قلب هایشان هم همینطور اینطور آدم ها همان کسانی هستند که از طلاق می ترسند حوصله ی پروسه ی جدایی را ندارند شاید هم رعایت حال پدر و مادر یا فرزندانشان را میکنند به گمانم این ها ظالم ترینند هم در حق خودشان هم در حق اطرافیانی که مجبورند آن ها را همیشه خموده ببینند! ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ ʝѳiɳ→☞ @madarpedar ↜

ران مرغ و سیب زمینی رژیمی😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 اورگانو🌱 روغن مایع برای ران مرغ: ران مرغ 🍗 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 اورگانو🌿 رزماری🌱

#ترشی_مخلوط😍😋 یه ترشی بی نظیر که اگه یه بار امتحانش کنی، عاشق طعمش میشی 😋 گل کلم 1 عدد کوچک هویچ 2 عدد خیار 3 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز ترشی 2،3 عدد سير چند حبه فلفل تند 2،3 عدد سرکه 1 لیوان آب جوشیده 1 لیوان نمک، زردچوبه، سیاه دونه، تخم گشنیز و پودر گلپر از هر کدام 1 ق چ سر پر 💞سیاه دونه سردی ترشی رو میگیره. 💞تخم گشنیز برای طعم بهتر و تردی ترشی هست. 💞زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن ترشی هست. 💞بعضی‌ها توی این ترشی از سبزی معطر هم استفاده میکنن. سرکه قرمز صد در صد بهتر از سرکه ی سفید هست مواد ترشی و ظرف ترشی کاملا خشک باشن که ترشی کپک نزنه و همچنین در طرف کاملا کیپ و سفت باشه به طوریکه هوا وارد شیشه نشه درجای خنک نگهداری بزار

معلمم گفت: زندگي را تعريف كن گفتم زندگي "تعريف كردني نيست" ناراحت شد و نمره ام را صفر داد.. سالها بعد كه او را ديدم، "پير" شده بود و عصا به دست راه مي رفت جلو رفتم و گفتم: زندگي را تعريف كن آرام خنديد و گفت: نمره ات بيست زندگي را بايد زيست...

#سالاد بروکلی کلم (قرمز یا سفید) هویج کشمش پیازچه سس فرانسوی همه مواد خورد کرده مخلوط کرده و سس مخلوط کنید طعمش فوق العاده و عالیه حتما امتحان کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵 ↓↓→→→→🍗→→→→↓↓ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano 🍗

#هویج_پلو_با_گوشت_مرغ 🍛 😋 🔸هویج هارو خلال کنید و با روغن سرخ کنید وقتی حجم هویجها کم شد و نرم شدند خلال پسته و خلال بادام و شکر اضافه کنید و در آخر کمی آبغوره اضافه کنید تا مزه ملس پیدا کنه. مرغهارو که بهتره تکه هاش کوچیک باشه رو فقط با پیاز ریز خرد شده و نصف استکان زعفران دم شده و نمک بپزید (بدون آب )چون خود مرغ و پیاز آب میندازن و درشو ببندید تا پخته بشه و آبش کشیده بشه و در آخر پخت کمی روغن زیتون بزنید تا براق بشن و کمی تفت بدید با همون روغنی که ریختید .در آخر هم مخلوط رو با برنج قاطی کنید میتونید از زرشک تفت داده شده هم برای طعم و هم برای تزیینش استفاده کنید. 🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵 ↓↓→→→→🍗→→→→↓↓ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano

کوفته قبرسی مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی🥔 400 گرم گوشت چرخ کرده 🥩 2 عدد پیاز🧅 جعفری🍀 1 تخم مرغ🥚 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری)🍘 1 قاشق غذاخوری رب فلفل🌶 نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز🌶🧂 🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵 ↓↓→→→→🍗→→→→↓↓ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano

#کیک_فنجونی🌸 تخم مرغ درشت ۱ عدد شکر ۴ ق غ پر یا ۱/۳لیوان وانیل ۱/۴ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ اندازه گیری ارد ۴ ق غ سرپر یا حدود ۲/۳لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ سرصاف یا حدود ۱/۶لیوان شیر ۵ ق غ روغن مایع ۳ ق غ تخم مرغ وشکر ووانیل را با همزن درحد کرمی رنگ وحجیم شدن بزنید،سپس شیر وروغن مایع رااضافه کنید کمی مخلوط کنید،درنهایت مخلوط الک شده ارد،بیکینگ پودر وپودرکاکائو رااضافه وبالیسک هم بزنید داخل فنجانها را با روغن مایع خوب چرب کنید به دلخواه کمی کنجد بپاشید حدود نصف فنجانها از مایه کیک بریزید درون قابلمه ای اب ریخته به اندازه ای نصف ارتفاع فنجانها روی حرارت ملایم اجازه دهید آب به جوش اید سپس فنجانها رادرون قابلمه چیده درب آن را بگذارید همراه با دمکنی ۲۵ دقیقه بپزید 🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵 ↓↓→→→→🍗→→→→↓↓ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano

🎀دسته گلی 🌸پر از گلهای زیبا را 🎀پیشکش وجود عزیزتون میکنم 🌸و آرزو می‌کنم 🎀آخرین سه‌شنبه دی ماه 🌸همچو عطر گلها 🎀دلنشین و عاشقانه باشد 🌸از محبت لبریز 🎀از مهربانی سرشار