مُحبّت
همه چيز را
شكست ميدهد
و خود شكست
نمي خورد... به اين جمله اعتقاد داشته باشید،
محبت بر همه چيز غالب است، بالاترين قدرت را دارد، سنگ را آب ميكند و كوه را جابجا...
اگر روزي به كسي محبت كرديد باور داشته باشيد هرگز نخواهد توانست از ياد ببرد.
ماندگارترين اثر هنري انسان محبت است.
هرگز وسعت محبتمان را كم نکنیم.🌹
چگونه آلودگی هوا، به مغز ما آسیب میرساند؟
▫️در حالی که اغلب نشان داده شده آلودگی هوا برای ریه ها و قلب مضر است، تحقیقات جدید مشخص کرد ذرات معلق در هوا ممکن است با اختلالات مغزی نیز مرتبط باشند.
▫️یک مطالعه جدید به وجود ذرات ریز آلودگی در مایع مغزی نخاعی افراد مبتلا به اختلالات مغزی پی برده است.
▫️نویسندگان این مطالعه همچنین ذرات را از طریق بدن موشها ردیابی کردند و پی بردند که چنین ذراتی در انسان از ریهها به خون وارد شده و از سد خونی مغزی عبور میکنند
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @Dooctor
ریحان بخورید تا ایست قلبی نکنید!
▫️ریحان سرشاراز بتاکارون وکاروتنوئید است که باکلسترول مبارزه میکند جریان خون به قلب را بهبود و ازگرفتگی رگها وحمله قلبی پیشگیری میکند. ریحان بیشتر برای چاشنی و معطر کردن غذاها استفاده میشود. اما آنچه مهم است خواص ریحان در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطانهایی مانند سرطان پوست، سرطان کبد و سرطان ریه به دلیل سرشار بودن این سبزی از آنتی اکسیدان است.
▫️ریحان با خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خود میتواند به ماهیچههایقلب کمک کند که عملکرد رگهایخونی مسئول انقباض و استراحت را به خوبی کنترل کنند. همچنین ریحان میتواند از تجمع خطرناک پلاکتها در رگهایخونی که سبب لخته شدن خون و در نهایت منجر به ایست قلبی میشوند، جلوگیری کند
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @Dooctor
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی
🥳🥳🥳🥳
شیر: یک لیوان
نشاسته ی ذرت: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک سوم لیوان
اسانس موز : نصف قاشق چایخوری
خامه صبحانه: صد گرم
شکلات تخته ای تلخ حدود :250 گرم
پودر پسته: مقداری براي تزئین
برای اینکه بافت بستنی تون عالی بشه حتما سه چهار دقیقه با گوشتکوب برقي يا همزن برقی مواد رو بزنین تا کاملا یکدست شن.
برای طعم بهتر بستنی حتما با شعله ی کم مواد رو هم بزنین تا نشاسته کاملا بپزه و غلطت مواد نزدیک به فرنی بشه.
به جاي اسانس موز میتونین از وانیل استفاده کنين .
وفتی مواد رو داخل قالب مورد نظر ریختین، بزارید يک ساعت داخل فریزر، بعد چوب بستني ها رو توش فرو کنين .
میتونین داخل بستنی از موز استفاده نکنین و معمولی درستش کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ این مدلی
مواد لازم قارچ درست کنی از فست فودی ها هم خوشمزه تر میشه
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
فلفل سیاه و پودر سیر هر کدوم یک ق چ
قارچ به میزان لازم
قارچ رو با دستمال نمدار تمیز کنید یا پوست رو بگیرید اصلا قارچ رو نشورید چون آب رو جذب میکنه و موقع پخت آب میندازه
تمام مواد رو مخلوط میکنیم فارج رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_مرغ
#پلو_سبزیجات
با نخود و بی نخود این پلوی خوشمزه رو حتما امتحان کنید😍👌
سه چهار تا هویج متوسط میخواد و یه سینه مرغ و دو و نیم پیمانه برنج و نمک و فلفل و پودر سیر ،پودر پیاز و پاپریکای و پول بیبر فراوان همین🥰
و البته ادویه پلویی و روغن حیوانی محشرش کرد
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ این مدلی
مواد لازم قارچ درست کنی از فست فودی ها هم خوشمزه تر میشه
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
فلفل سیاه و پودر سیر هر کدوم یک ق چ
قارچ به میزان لازم
قارچ رو با دستمال نمدار تمیز کنید یا پوست رو بگیرید اصلا قارچ رو نشورید چون آب رو جذب میکنه و موقع پخت آب میندازه
تمام مواد رو مخلوط میکنیم فارج رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرفه بی سرفه!
با این روش به طور قطعی سرفه ها رو میتونین درمان کنین 👌🏻
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @Dooctor
💔💥
عــــذر خــواهــی بــــه درد ...
اونـــی مـــیـخــوره
ڪـــه تــو خــیــابـــــون....
بـــهــش....مـــیــخـوری؛
نــه اونـی ڪه...
قـلبـشــو مـــیــشـــڪــونی😏
cнαɴɴεℓ 💓჻ᭂ࿐✰
◍⃟ @MadarPedar 💓჻ᭂ࿐✰
خوشمزهای میز
قورمه سبزی - زرشک پلو با مرغ - سوپ شیر ماست خیار - سالاد فصل -فروماژ آناناس
دسر عربی زنبوری -ژله بستنی خرده شیشه
𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪
ایـــــــــده بگیریم🐝
🍓••「 @idehBano 」••🍓
ایده تزیین :
میز صبحانه
✔️(فوروارد یادتون نره)
𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪
ایـــــــــده بگیریم🐝
🍓••「 @idehBano 」••🍓
#کلم_پلو_شیرازی
مواد برای 5 نفر
پیاز 2 عدد
روغن و نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
سبزی خرد شده (تره-ترخان-شوید-ریحان) نیم کیلو
برنج (یا 1 کیلو) 6 پیمانه
کلم خرد شده 1 کیلو
گوشت چرخ کرده 300 گرم
روغن و ادویه به مقدار لازم
پیاز 1 عدد
آرد نخودچی 4 ق غ
برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس می کنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ می کنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه می کنیم.
سبزی را شسته و خوب خرد می کنیم
برنج را با نصف ق م زردچوبه می جوشانیم، آبکش می کنیم، سبزی و کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می کنیم و در قابلمه می ریزیم و دم می کنیم.
#کوفته_ریزه
پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. آرد نخودچی، نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. و آنها را به صورت کوفته ریزه در می آوریم و سرخ می کنیم. پیاز را هم خرد و سرخ می کنیم.
کوفته ها را وسط پلو می گذاریم تا همراه پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید آن را در دیس می کشیم و با پیاز سرخ شده تزیین می کنیم.
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano🥗
#مرغ_عسلی
اول ران یا سینه ی مرغ رو با نمک و رردچوبه و فلفل سیاه سرخ کنید
یک عدد پیاز و یه حبه سیر رو خرد کنید وبا کمی آب اجازه بدین مرغا بپزه
یک قاشق عسل ، یک قاشق زعفران غلیظ و ۴قاشق آب لیموی تازه رو با هم مخلوط کنید.
مرغ های پخته شده رو از آبش جدا کنین و روی سینی فر قرار بدین از مخلوط عسل و لیمو و زعفران با فرچه ی مخصوص روی قطعات مرغ بمالید ،و مرغ رو داخل فر با شعله ی بالا به مدت ۱۵دقیقه قرار بدین
به هیچ وجه نگران نباشید مرغ شما اصلا شیرین نخواهد شد
عسل باعث کاراملی شدن مرغ می شه ترکیبش با آب لیمو و زرشک کاملا ملس خواهد شد
برنج رو هم مثل همیشه دم کنید و با زرشک و انواع خلال و ته چین یا ته دیگ ماستی
می تونید عسل رو روی حرارت غیر مستقیم بصورت روان و مایع دربیارید و سپس با زعفران و آب لیمو مخلوط کنید
نوش جان 💖
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
🌻می خواهم برگردم ؛
به روزهایِ خوبی ؛
که مادربزرگ زنده بود
که پدربزرگ ، نفس می کشید .
برگردم به حیاطِ قدیمیِ ساده ای ؛
که همیشه ی خدا ، بویِ کاهگِل و شمعدانی می داد .
رویِ حاشیه ی حوضِ آبی رنگِ میان حیاط بنشینم
و آب بازی کنم ،
خیس شوم ،
آنقدر که غصه و بی مهریِ دنیا
از جسمِ خسته ام پاک شود .
می خواهم به روزگاری برگردم ؛
که سفره ی ساده ی مادربزرگ ؛
انگار به اندازه ی آسمان ، وسعت داشت ❤️
و هیچکس از سادگیِ غذا ،
یا کوچکیِ اتاق ، شکایت نمی کرد ،
آن روزها همه چیز بی تکلف و دلنشین بود .
همه مان بی توقع ، خوش بودیم ،
بدونِ چشمداشت ، محبت می کردیم ،
و از تهِ دل می خندیدیم ...😌
دلم برایِ خنده هایِ بی ریایم ،
برایِ دلخوشیِ ساده ی آن روزهایم تنگ شده .
پدربزرگم رفت ... مادربزرگم رفت ...
و آن دورهمی هایِ جانانه ؛
به خاطرات پیوست 😔
روزهایِ خوب بر نمی گردند ،
افسوس ...
ما برایِ بزرگ شدنمان ؛
بهایِ سنگینی پرداختیم ...😔
#نرگسصرافیانطوفان
cнαɴɴεℓ 💓჻ᭂ࿐✰
◍⃟ @MadarPedar 💓჻ᭂ࿐✰
#سالاد_اندونزى
كلم سفيد متوسط ١ عدد
كلم بنفش كوچك نصفش
ذرت ١پيمانه
نخودسبز ١پيمانه
هويچ ٢عدد متوسط
كالباس يا مرغ پخته ٢ پيمانه
خيار شور نصف پيمانه
سس سفيد و ماست از هر كدام ٥ قاشق غذاخورى
نمك و فلفل سياه به ميزان لازم
کلم سفيد و بنفش رو رشته اى خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك تر باشه بهترحالا كالباس نگينى خيارشور نگينى ذرت ونخودسبز و هويج رنده شده رو به كلم اضافه ميكن براى سس سالاد ٥قاشق غذاخورى ماست و ٥ قاشق غذا خورى سس مايونز و ١ قاشق غذاخورى سركه براى تعادل بين طعم ها ونمك و فلفل رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه کنید
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
خوشمزهای میز
قورمه سبزی - زرشک پلو با مرغ - سوپ شیر ماست خیار - سالاد فصل -فروماژ آناناس
دسر عربی زنبوری -ژله بستنی خرده شیشه
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#اش_انار
لپه.....۱پیمانه
برنج....۱پیمانه
پیاز.....۲عدد
سبزی اش.....۵۰۰ گرم
اب انار ملس.....۴لیوان
رب انار.....۱/۳ پیمانه
گوشت.....۳۰۰ گرم
استاک گوشت.....۴عدد
نمک و فلفل وزردچوبه
ارد سوخاری.....۱قاشق
ابتدا پیاز را رنده می کنیم همراه ادویه و ارد سوخاری به گوشت اضافه کنید.خوب ورز بدید.گوشت را قلقلی کنید.در روغن سرخ کنید و کنار بزارید.پیاز دیگر را در قابلمه ریز کرده و سرخ کنید.ادویه را به پیاز اضافه کنید.لپه و برنج را بریزد.استاک گوشت در اب حل کنید به اش اضافه کنید.(در صورت تمایل اب داغ اضافه کنید)بزارید برنج و لپه نیم پز شود.سبزی اش،رب انار ،اب انار اضافه کنید.اجازه بدید سبزی کمی نرم بشه .بعد نعنا داغ و گوشت قلقلی را اضافه کنید.حدود یک ساعت زمان می برد که اش کامل جا بیوفته.روی اش را با گوشت و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
کیک چایی دارچین
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو لیوان
بکینگ پودر سه ق چ
شکر یک و نیم لیوان
چای دم کرده غلیظ سرد شده یک لیوان
دارچین یک ق چ.(قابل حذف)
وانیل نوک ق چ.
روغن نصف لیوان
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو مدت پنج دقیقه با همز ن دستی یا چنگال میزنیم باید کاملا سفید رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم چایی و دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و اضافه و مخلوط میکنیم قالب کیک یا تابه رو خوب چرب کنید بعد کاملا آردپاشی کنید مایه کیک داخل قالب یا تابه می زاریم وش پخت روی گاز شعله پخش کن رو روی شعله متوسط مدت بیست دقیقه میزلریم گرم بشه بعد تابه رو روش میزلریم و روش میزلریم و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میدیم بعد این زمان چکمیکنیم با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشهw
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#مرغ ناردونی
براي پخت اين مدل مرغ خوشمزه احتياج داريم به:مرغ +آلو جنگلي+برگه آلو يا قيسي+آلبالو خشك يا تازه+پياز+رب گوجه فرنگي+رب انار
طرز تهيه:ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده و در كمي روغن تفت داده و زردچوبه ميزنيم تا طلايي شود،سپس مرغ رو درون آن سرخ ميكنيم بطوريكه تمام قسمتهاي مرغ طلايي شود،حالا يك قاشق غذا خوري رب گوجه فرنگي رو در همون قابلمه با پيازها تفت ميديم و دو تا سه قاشق غذاخوري پر رب انار بهش اضافه ميكنيم و كمي نمك بهش ميزنيم و آب ميريزيم و اجازه ميديم كامل مرغ بپزه،در طول زمان پخت چند بار مرغ رو در قابلمه زير و رو كنيد تا تمام قسمتها مزه دار بشه وقتي مرغ كاملا پخت،آلو و برگه و آلبالو رو كه شستيد به آن اضافه كنيد و ديگه درِ قابلمه رو نزاريد و يك ربع تا بيست دقيقه با حرارت ملايم اجازه بديد تا اينا بپزن و آب مرغ غليظ بشه و سپس سرو کنید
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
خوشمزه های میز
چیزکیک،سالادفصل،ماکارونی،کیک پیتزا،سوپ بلغورو سالاد
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano