باسلوق انار  🛎 مواد لازم : نشاسته گل 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری آب 2 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب  3 قاشق غذاخوری یا اسان جوهر لیمو یه پنسه پودر ژله به رنگ قرمز با طعم دلخواه ترجیحا انار 5 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل، آرد نخودچی یا آرد ساده، گردو، شکلات یا پسته برای تزیین 🥣 دستور تهیه؛ ☑️ نکته : برای تهیه باسلوق انار از نشاسته تازه استفاده کنید. اگر به تازگی آن شک دارید نشاسته را با دو لیوان آب سرد خیس کنید.یک ربع زمان دهید تا ته نشین شود سپس آب روی نشاسته را خالی کنید. دراین فاصله یک سینی یا ظرف پیرکس را با پنبه چرب و آرد بپاشید. حالا نشاسته، آب، شکر، پودر ژله و جوهر لیمو را در قابلمه نچسبی ریخته و با قاشق چوبی کاملا و به آرامی هم بزنید. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و همچنان مرتب هم بزنید. وقتی بخارش بلند شد حرارت را تا جایی که ممکنه کمتر کنید، تا نشاسته بخوبی پخته شود و بوی خامی آن برود. (تقریبا بیست دقیقه ) حالا کره و روغن و گلاب را اضافه کنید. هم بزنید. وقتی از دیواره قابلمه جدا و در وسط آن جمع شد، حرارت را خاموش کنید. پنج دقیقه بعد داخل ظرف پیرکس بریزید و با کاردک یا قاشق روی باسلوق را صاف کنید. پودر نارگیل ریخته بادست به آرامی فشرده کنید. یک ساعت در یخچال قراردهید. بعد با چاقوی خیس بشکل دلخواه برش زده یا قالب می زنیم. در پایان باسلوق انار را داخل آرد یا پودر نارگیل می غلطونیم و داخل ظرف دربسته در فضای خانه نگه میداریم #باسلوق_انار ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#باسلوق_انار😍 نکته: میتونید به جای آب انار از آب یا مخلوط آب و آب انار یا از اسانس و رنگ خوراکی یا هر میوه ای استفاده کنید. مواد لازم:👇 نشاسته گل 1/2لیوان آب انار 1لیوان پودر ژله انار 1بسته شکر1لیوان پودرژلاتین1ق م آب 3ق غ گلاب 3یا 4 ق غ من از ظرف 16در20 استفاده کردم. دستور تهیه👇 کف ظرف کمی آب بپاشید و روش نایلون قرار بدید روی نایلون رو با روغن مایع چرب کنید. پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا دونه های ژلاتین حل بشه. نشاسته رو با آب انار مخلوط کنید و از صافی رد کنید بعد پودر ژله انار و شکر رو بهش اضافه کنید. روی حرارت کم بزارید مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه. بعد ژلاتین و گلاب رو اضافه کنید. به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت مناسب برسه. حتما حرارت کم باشه تا خامی نشاسته گرفته بشه. بلافاصله توظرف بریزید و حداقل 8 ساعت در یخچال بزارید. تا خودش رو بگیره و سفت بشه. بعد با چاقو یا کاتربه سایز دلخواه برش بدید و بعد در پودر نارگیل بغلتونید .

*باسلوق_انار* [مواد لازم]آب انار طبیعی ۲ لیوان نشاسته گندم نصف لیوان شمر ۵ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری خلال پسته نصف لیوان بدلخواه #باسلوق_انار

*باسلوق_انار* [مواد لازم]آب انار طبیعی ۲ لیوان نشاسته گندم نصف لیوان شمر ۵ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری خلال پسته نصف لیوان بدلخواه #باسلوق_انار 🌟