#بیسکویت_چنگالی 🥟 😋 ▫️۲۲۰ گرم آرد ▫️۱۰۰ گرم شکر ▫️۱۵۰ گرم کره ▫️۱ ق چ وانیل ▫️پوست قسمت نارنجی پرتقال ۱ ق چ ▫️نمک نوک ق چ 🔸ابتدا کره و شکر رو با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه خوب بزنید بعد آرد و نمک و وانیل و پوست پرتقال رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در آخر ۱ ق غ شیر اضافه کنید تا خمیری نچسب حاصل بشه خمیر رو ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد روی سطح کار خمیر رو پهن کنید و با وردنه باز کنید به قطر ۱/۵ سانت حالا به شکل مستطیل یا هر شکل دلخواه برش بزنید بعد با چنگال طرح بدین و داخل سینی کاغذ روغنی انداخته و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخت کنید