#تی_تاب😋😍
#تیتاب_خوشمزه
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
رنده پوست پرتقال کمی
مواد میانی :
پودر کاکائو 2 قاشق مرباخوری سر صاف
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری سر صاف
شکر نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و وانیل راهمزده
سپس شکر را کم کم اضافه کرده وبا دور کند همزن میزنیم
بعد با دور تند همزن بزنید تا شکر خوب حل و کرم رنگ شود و بعد روغن مایع را افزوده به همزدن ادامه می دهیم
سپس شیر را افزوده تا مواد به صورت یکدست دربیاد
وبعد آرد را که قبلا با بکینگ پودر 2 بار الک کرده بودیم را به مواد فوق در 2 الی 3 مرحله اضافه کرده و هم میزنیم
وبعد کف و دیواره قالب را با کاغذ روغنی پوشانده
نیمی از مواد را در قالب ریخته و حدود 15الی 20 دقیقه می گذاریم در فر
دراین فاصله مواد میانی را باهم مخلوط کرده که شامل شکر و دارچین و کاکائو
زمانی که قالب را به آرامی تکان دادیم و دیدیم که مواد خودش را گرفته قالب را از فر خارج کرده واز مخلوط میانی روی آن میپاشیم دقت کنید همه جا پخش بشه مواد و دوباره به مدت 10 دقیقه در فر می گذاریم
سپس قالب را دوباره از فر در آورده و نصف باقی مانده مواد را روی آن بصورت آرام پخش میکنیم و مجددا در فر گذاشته تا آماده بشود و روی ان طلایی رنگ شود.البته فر در درجه حرارت 180 تنظیم کنید . حرارت فرها با هم متفاوت هست
و بعد ازاینکه فر در آوردین و با کمک کاغذ روغنی از قالب در آورده و و بزارید تا خنک بشه وبعد برش بزنید.
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano