#حلوای_بادام 😋 بادام پوست گرفته دو پیمانه روغن جامد ترجیحا روغن حیوانی چهار قاشق غذا خوری شیر به مقداری که روی بادام ها رو بگیره شکر دو پیمانه کمی هم کمتر اگر کم شیرینی دوست دارید … زعفران و هل هر کدام نصف قاشق چایخوری دو پیمانه بادام رو توی مخلوط کن می ریزیم و شیر روی آن می ریزیم تا روی بادام ها بیاید خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود دوقاشق روغن را توی ماهی تابه تفلون می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مخلوط بادام و شیر را توی ماهی تابه میریزیم و خوب هم می زنیم حدود پنج دقیقه که هم زدیم دو قاشق روغن و شکر را اضافه می کنیم … بعد زعفران را اضافه می کنیم هم میزنیم تا مواد حلوا از ماهی تابه جدا بشه هل را اضافه می کنیم و حرارت رو خاموش و حلوا رو در ظرف مناسبی می کشیم و تزیین می کنیم. میتونید به میل خودتون حلوا رو کمى شل تر بردارین و در ظرف سرو کنید یا اینکه کمى سفت تر بردارید و به صورت برشى تزیین کنید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#حلوای_بادام ✍ مواد مورد نیاز(از هر کدام ۳۰ گرم) : 🔻خرما ▫️ مغز بادام شیرین ▫️ روغن ارده‌ کنجد 🔺 آرد گندم سبوس دار الک شده 👌 طرز تهیه: 🔷 بادام و خرما را شب هنگام در اندکی آب به طوری که رویش را بپوشاند، بخیسانید و صبح هسته خرما و پوست بادام را جدا کنید‌. سپس در همان آب بسایید و بر روی حرارت ملایمی قرار دهید‌. سپس آرد را در روغن بریان کنید و بادام و خرمای پخته شده را در روغن مذاب لت کنید تا مانند حلوا بسته شود‌.سپس آرد بریان شده را اضافه و خوب مخلوط کنید و طبق معمول دم کنید کل این حلوا یک غذای کامل است یعنی در یک وعده باید میل شود. 🔷خواص: مصرف این حلوا معجونی مقوی و مغذی است که در مدت هفت روز دِماغ را تقویت می‌کند. 📚دکتر روازاده ‌