🔷#حلیم_برنج
مواد لازم: برای 4نفر
1پ برنج نیم دانه
300تا 400گ گوشت گوسفند بهتره گردن باشه .
2ق غ لپه خیس خورده
1عدد پیاز متوسط
5تا6 پ اب
طرز تهیه:
همه مواد رو باهم تو قابلمه بریزید و پیاز و نگینی روش خرد کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین 4تا5 ساعت خوب بپزه و له بشه و سفتیش مثل حلیم بشه.گوشتها رو در بیارین از استخوان جدا کنید و بکوبید و دوباره داخل قابلمه بریزید حالا نمکشو اندازه کنید و فقط فلفل سیاه بزنید من خودم فلفلو قدری بیشتر میزنم تا کمی تند بشه.
اگر از اول اصلا هم نزنید ته نمیگیره و مجبور نیستید مدام هم بزنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢