فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گردو
کره گردو ، رب انار و برنجی که استفاده کردم از اجیل و خشکبار دورهمی بود که همه خوراکی هاشون ارگانیک و خونگیه 😍😍
مواد مورد نیازش برای ۵ نفر 😍 :
گردوی اسیاب شده : برای هرنفر ۵۰ گرم یا اندازه یک نارنگی کوچک
رب انار : ۲ ق غ
نمک : ۱ ق چ
گوشت گوسفندی : هر نفر ۴ تکه
رب گوجه : ۱ ق غ
ادویه ها شامل : زردچوبه ، فلفل سیاه
پیاز : ۲ عدد بزرگ
زرشک : یک پیاله
همه مراحل مشخصه فقط چندتا نکته داره که اینجا میگم😋😋
☘هرچقدر گردو بیشتر اسیاب بشه بیشتر روغن خودشو پس میده پس من از کره گردو استفاده کردم🤗
☘بعد اینکه گوشت پخت رب انار و نمک رو اضافه کنید 👌
☘یکساعت اخر پخت یک لیوان یخ میریزیم و حتمااا در قابلمه رو نیمه باز میذاریم تا بپزه و حسابی روغن پس بده 😍
☘موقع سرو خورش هم زرشک تفت داده شده رو اضافه میکنیم🤗👌
#خورشت_گردو
🌟