🌷#خورش_قیمه_کوردستان❤️ مواد لازم: گوشت گوسفندی لپه پیاز رب گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه،زردچوبه زعفران،دارچین،زنجبیل زرشک تازه قرمز و سیاه خلال بادوم و پسته برای تزئیین. طرز تهیه: پیاز و خرد کنیبن.با ادویه تفت بدبن. گوشت و اضافه کنیبن.حسابی تفت بدین. رب و اد کنیبن.مجددا تفت بدین. آب جوش و اضافه کنیبن و بزارین بپزه. لپه رو هم بپزین و آبکش کنیبن. وقتی گوشت پخت،لپه رو و اد کنیبن زنجبیل و دارچین و اضافه کنیین. ۱۰دقیقه ی آخر هم زرشک شسته شده و نمک و اصافه کنیبن👍🏼 وقتی خورش غلیظ شد موقع سرو کردن چلو قیمه ست👍🏼 به کاسه سالاد شیرازی،ماست،سبزی خوردن و چلو زعفرونی فراموش نشه👍🏼