#دسر_سوپانگل
کرم سوپانگل یک دسر خوشمزه ی ترکی و مناسب مهمانیهاست 🤩 درست کنید لذتشو ببرید👌
مواد لازم:
۱ لیتر شیر
۵ ق غ آرد
۴ ق غ پودر کاکائو
۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید)
۱ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان آب سرد
به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#دسر_سوپانگل 🧋😋
▫️۱ لیتر شیر
▫️۴ ق م آرد
▫️۳ غ ق پودر کاکائو
▫️۱ لیوان شکر
▫️۵۰ گرم شکلات تلخ
▫️۱ ق غ کره
▫️۱ لیوان آب
🔸شیر سرد را در قابلمه بریزید، آرد و پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید وقتی شکر حل شد قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی شروغ به قل زدن کرد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت خودش آب بشود . سپس کره را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای اینکه دسرتان صاف و یکدست شود با همزن یا میکسر بزنید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید سپس در ظرف سرو بریزید ، ابتدا اجازه دهید هم دمای اتاق شود سپس در یخچال بگذارید. به هر نحو که دوست دارید تزئین و سرو کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#دسر_سوپانگل 😍
مواد لازم جهت سوپانگل:
آرد ۴ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
شکر ۱ لیوان سرخالی
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ لیتر
کره ۲ ق غ
وانیل نوک ق
آب یخ نصف لیوان
شکلات تلخ یا شیری ۱۰۰gr
طرز تهیه:آرد و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.شیر،زرده تخم مرغ،شکر اضافه کنید و مدام که هم میزنید روی حرارت متوسط تا زمانیکه حباب بزنه بپزید.زیر اجاقو خاموش کنید،کره،وانیل،شکلات تخته ای،اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه.و تا زمانیکه خنک شه هم بزنید تا نبنده(اگر همزن کاسه ای دارید داخل اون بریزید و در کمترین قدرت بزارید و هم بزنید)بعد از خنک شدنی آب یخ اضافه کنید و هم بزنید.داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید،داخل یخچال به مدت نیم ساعت قرار بدید
𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷
•'🏡💛𖧷'
#دسر_سوپانگل
🧁مواد لازم:🧁
🧊۱ لیتر شیر
🧊۴ ق م آرد
🧊۳ غ ق پودر کاکائو
🧊۱ لیوان شکر
🧊۵۰ گرم شکلات تلخ
🧊۱ ق غ کره
🧊۱ لیوان آب
🌰طرز تهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید، آرد و پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید وقتی شکر حل شد قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی شروغ به قل زدن کرد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت خودش آب بشود . سپس کره را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای اینکه دسرتان صاف و یکدست شود با همزن یا میکسر بزنید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید سپس در ظرف سرو بریزید ، ابتدا اجازه دهید هم دمای اتاق شود سپس در یخچال بگذارید. به هر نحو که دوست دارید تزئین و سرو کنید.