فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رنکینگ_لقمه_ای_مجلسی
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
اشپزی بانو ایرانی
#رنکینگ_لقمه_ای_مجلسی •°•°•°•🌸 #ایده_همسرداری🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @HaamsarDari 💚⇦♡
رنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه ك سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین به راحتی داخل یخچال تا مدتی نگهش دارين.
.
.
مواد لازم: كره ٢٠٠گرم،ارد دو ليوان، پودر هل يك قاشق مرباخوري،پودر دارچين نصف قاشق مرباخوري، گردوي خرد شده و رطب ب مقدار لازم.
.
.
طرز تهيه: پوست و هسته خرما(ترجيحا رطب تازه) رو ميگيريم و با چنگال كمي لهش ميكنيم و گردوهاي خردشده مون رو بهش اضافه كرده و مخلوط ميكنيم.حالا كره رو تو ماهيتابه اب كرده و ارد رو بهش اضافه ميكنيم و تفت ميديم تا رنگش طلايي بشه. زيرش رو خاموش ميكنيم و دارچين و پودر هلمون رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.
ته قالب سليكونيمون رو كمي از مواد ارديمون مي ريزيم و بعد كمي از مواد خرمايي رو وسطش ريخته و مجدد از مواد ارديمون روش رو ميپوشونيم.حدود دو ساعت تو يخچال و يا نيم ساعت تو فريزر قرار ميديم تا خودشو بگيره.(من خودم فريزر رو ترجيح ميدم😄)بعد رنگينك ها رو از قالب جدا كرده و تو ظرف ميچينيم و با چيزايي ك دوست داريم تزيين ميكنيم مثل خلال بسته ، مرواريد خوراكي و .. .
نكته : حتمااااا از كره يا نهايتا روغن جامداستفاده بشه(روغن مايع هرگز😄) .
نكته:براي پوست گرفتن راحت خرما كافيه تو كاسه خرماخا روًكمي اب جوش بريزيم و بعد چند ثانيه خاليش كنيم👌😉 .
.
نكته: با توجه ب حجم قالب ها و ظرفتون ميتونيد نسبت مواد رو كم و زياد كنيد☺️.
.
.
#رنکینگ_لقمه_ای_مجلسی
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡