#سمیفردو 🔻مواد لازم براي سميفردو انبه 🥭انبه بزرگ ۲ عدد 🥚تخم مرغ ۳ عدد متوسط 🍥خامه صبحانه ٢٠٠ گرم 🍚شكر جمعا ٩ ق غ 🔹پسته نيم كوب سه چهارم پيمانه 🔹هل و زعفران هر كدام ۱ ق چ 🔹وانيل ۱ ق چ ‌ 🔥 طرز تهيه ۱. ابتدا فيله ي انبه و سه ق غ شكر و هل و زعفران رو داخل غذاساز ريخته و خوب ميكس كنيد و سپس سه عدد زرده ي تخم مرغ رو اضافه كنيد و باز ميكس كنيد. ۲. سه عدد سفيده تخم مرغ رو با سه ق غ شكر روي بخار اب مدام هم بزنيد تا شكر حل بشه و سفيده از خامي در بياد و كمي كف كنه. با همزن سفيده رو برنيد وانيل رو اضافه كنيد و خوب بزنيد تا سفيده خوب فرم بگيره و سفت و سرد بشه. ۳. خامه صبحانه رو با سه ق غ شكر داخل همزن بريزيد و پنج دقيقه بزنيد تا پوك و سبك بشه. مي تونيد از خامه ي قنادي استفاده كنيد اما من پيشنهاد نميكنم چون خيلي شيرينه و دسر رو زياد شيرين ميكنه. ۴. سپس پوره انبه رو به خامه اضافه كنيد و اروم فولد كنيد و در اخر سفيده ي فرم گرفته رو اضافه كنيد و اروم مخلوط كنيد و پسته نيمكوب رو اضافه و مخلوط كنيد. ۵. داخل قالب مورد نظر رو سلفون بكشيد و كمي از پسته نيمكوب رو نگه داريد و بپاشيد كف قالب و سپس مواد رو داخل قالب بريزيد و سلفون رو روي دسر برگردونيد و قالب رو حداقل ١٢ ساعت داخل فريز بذاريد تا دسر و بستني خوشمزه آماده بشه. •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢