#كدبانوگرى💕
#غوره هارو شستم و روپارچه پهن کردم تا آبش خشک بشه، بعد با آبمیوه گیری آب گرفتم.
بعد آبغوره رو گذاشتم رو حرارت تا بجوشه(ميتونيد هم نجوشونيد).
آبغوره که میجوشه غلیظ تر و ترش تر میشه و در برابر کپک هم مقاوم میشه.
وقتی که میجوشه کَف ميكنه و شما بايد اون كَف رو از روش برداريد كه تلخي و گسي آبغوره گرفته بشه و آبغورتون كمي شفاف بشه.
اگر خواستین موقع جوشوندن کمی نمک بزنید.
👩🍳👨🍳🍄↶【 #اشپــزی_بانـــو 】↷👇
@AshpaziBano