eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از 
🍒🍒🍒🍒🍒 و خونگی 😋😋 🍒🍒🍒🍒🍒 🍒🍒🍒🍒🍒 🍒🍒🍒🍒🍒 🍒🍒🍒🍒🍒 و از باغات مهد ایران 👇👇👇👇 ❇️http://eitaa.com/joinchat/1842348032C0c94b8be63
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک خوشمزههه🤩😋 ۱ کیلو انگور ۱ کیلو‌سیب گلاب ۱ کیلو شلیل ۱ کیلو انجیر ۱ کیلو آلو قرمز ابتدا میوه هارو خورد کنید و هستشونو درارین و انگور رو دون کنید و داخل قابلمه بریزید ( از هر میوه ای که دوس دارین استفاده کنید ) و یک استکان آب میریزیم و روی حرارت کم میذاریم سپس وقتی آب میوه ها درومد و‌کاملا له شدن قابلمه را بگذارید تا خنک شود. سپس میوه ها را در آبکش که زیرش کاسه ای قرار داده اید بریزید و با دست میو ها را بفشارید تا آب میوه از پوره هایش جدا شود لواشک را در سینی که با مقدار کمی روغن چربش کردید ریخته و سینی را آهسته تکان دهید تا به صورت یکنواخت بر روی سینی پخش شود. سینی را می توانید در هوای آزاد که فاقد گرد و غبار است و یا جایی که در معرض نور خورشید یا پنکه است قرار بدین😋😋 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردن 😋🍒🍇 💞با ما کدبانو بشید💞 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک خوشمزههه🤩😋 ۱ کیلو انگور ۱ کیلو‌سیب گلاب ۱ کیلو شلیل ۱ کیلو انجیر ۱ کیلو آلو قرمز ابتدا میوه هارو خورد کنید و هستشونو درارین و انگور رو دون کنید و داخل قابلمه بریزید ( از هر میوه ای که دوس دارین استفاده کنید ) و یک استکان آب میریزیم و روی حرارت کم میذاریم سپس وقتی آب میوه ها درومد و‌کاملا له شدن قابلمه را بگذارید تا خنک شود. سپس میوه ها را در آبکش که زیرش کاسه ای قرار داده اید بریزید و با دست میو ها را بفشارید تا آب میوه از پوره هایش جدا شود لواشک را در سینی که با مقدار کمی روغن چربش کردید ریخته و سینی را آهسته تکان دهید تا به صورت یکنواخت بر روی سینی پخش شود. سینی را می توانید در هوای آزاد که فاقد گرد و غبار است و یا جایی که در معرض نور خورشید یا پنکه است قرار بدین😋😋 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هرنوع میوه ای رو خواستید درست کنید تمام میوه ها رو با پوست و هسته بشورید بریزید داخل قابلمه بسته به ذائقه ی خودتون نمک یا شکر هم بزنید هیچ آبی اضافه نکنید حرارت متوسط باشه اجازه بدید تا میوه ها له بشن و آب اضافی شون تبخیر بشه و آب خود میوه ها بمونه بعد از حدودا نیم ساعت جوشیدنه هنوز آبشون زیاده و دیگه آماده ست و باید حرارت رو خاموش کنید بعد توی سبد بریزید و با گوشتکوب کاملا لهدکنید تا عصاره شون خارج بشه و بریزید داخل سینی نه خیلی نازک نه ضخیم احتیاجی به چرب کردن یا نایلون انداختن نداره بعد سینی ها رو بزارید جلوی کولر ۳ روزه خشک میشه، این مدل که یاد گرفتم آسونترین روشه✌ برای آلبالو خشکه و شربت آلبالو به ازای هر ۲ کاسه آلبالو یک کاسه شکر بریزید لا به لای آلبالوها بزارید ۲۴ ساعت یخچال بمونه توی این مدت در بیارید چندبار هم بزنید و بزارید یخچال تا آب بندازه اگه آب ننداخت خودتون یه نصف لیوان آب بریزید و بزارید حدودا ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بجوشه بعد آلبالوهاش رو جدا کنید با یک آبکش تا شربت برگرده داخل قابلمه بچینید توی سینی یا سبد نمک هم بپاشید اینطوری خوشمزه تر میشه😋 بزارید زیر آفتاب تا دو سه روز کمی خشک بشن( مراحلش رو هایلایت گذاشتم قبلا) بعد اجازه بدید تا شربت کمی دیگه قوام بیاد و کف روی شربت رو کامل بگیرید و حرارت رو خاموش کنید بچها من توی هایلایت میزان آلبالو و شکر و برابر گذاشتم اما دیدم که شربتش خیلی شیرین شد و چون ملس دوست داشتیم بار دوم مقدار شکر و نصف کردم🍒 پس به نوع آلبالو و ذائقه ی خودتون بستگی داره ✨
‌ مواد لازم: ذغال اخته ی خشک سه لیوان الوچه ی خشک پنج لیوان آلبالوی خشک سه لیوان زرشک یک لیوان خرما سه عدد ‌ طرز تهیه: ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر. بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن و حسابی آب دهنتون رو راه بندازن
من مقدار آلو رو ی کم بیشتر از زردآلو میزارم.هر دو رو با هم مخلوط میزاریم رو حرارت ملایم نیازی ب اضافه کردن آب نیس آلوچه ها خودشون حسابی آب پس میدن فقط اوایل پختش مراقب باشید حرارت زیاد نباشه ک از ته بسوزه.میزاریم تا کامل نرم شن و ابش یه کمی کم شه بعد از ی صافی ریز رد میکنیم(تا گرمه اینکارو انجام بدید)کف سینی رو نایلون گذاشته ( اصلا نیازی ب چرب کردن نیست)مایه رو میریزم بهتره کم نریزید چون موقع خشک شدن هم نازک میشه ،زیادی هم میریزید ک خیلی قطور شه.میزاریم جلو آفتاب دو روزه امادس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨‍🍳 شکم پر👩‍🍳 مواد لازم: میوه ی دلخواه برای درست کردن لواشک خونگی(زردآلو،هلو،آلوچه،زرشک)🍑🍒 ترشک آماده🥣
چهار کیلو آلو رو تمیز شستم و با دو لیوان آب ریختم تو قابلمه و گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت کم کردم تا بپزه. از روی حرارت برداشتم وقتی یکم سرد شد ریختم تو صافی و زیر صافی یه تشت گذاشتم. آلوها رو با دست له کردم تا هسته ها جدا بشن. بعد دوباره ریختم تو قابلمه تا بجوشه و غلیظ بشه. دو ق چایخوری نمک و دو ق شکر اضافه کردم . وقتی به غلظت مورد نظر رسید خاموش کردم روی سینی ها رو چرب کردم و لواشک رو به ضخامت یک میلی ریختم و صاف کردم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین من چیزی نمیگم حتی با دیدن ویدئو آب دهنم راه میوفته😍😋 مواد لازم : لواشک شاه توت و کیوی سن‌ایچ آلبالو قره قروت زرشک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 💚من برای طعم بهتر و ملس شدن این لواشک بهش کمی شکر و نمک زدم که اندازه ش کاملا سلیقه ایه و بستگی به ذائقه تون داره.شما هم اگه دوست داشتید یه مقدار بهش اضافه کنید و بعد از چند جوش ، مزه شو بچشید اگه نیاز بود مقدارشو زیادتر کنید. ✅من حدود ۳ ق غ شکر و ۲ ق چ نمک زدم. ✅من هیچ وقت کف سینی یا ظرفم مشما نمیندازم و فقط چربش میکنم و خیلی راحت از ظرف جدا میشه. ✅۳ تا ۴ روزه جلوی نور مستقیم خورشید خشک میشه.اگه نور مستقیم نداشتید لایه نازک تر از موادتون توی ظرف بریزید که زودتر خشک شه و جلوی باد پنکه یا کولر قرار بدید. . . ✅با میوه های دیگه هم میتونید این لواشک رو درست کنید.ترکیب چند میوه هم عالی میشه 🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک 😍😋 لواشک از خوشمزه ترین تنقلاته بخصوص اگه خونگیش باشه.🤩🤩👌👌 💚من برای طعم بهتر و ملس شدن این لواشک بهش کمی شکر و نمک زدم که اندازه ش کاملا سلیقه ایه و بستگی به ذائقه تون داره.شما هم اگه دوست داشتید یه مقدار بهش اضافه کنید و بعد از چند جوش ، مزه شو بچشید اگه نیاز بود مقدارشو زیادتر کنید. ✅من حدود ۳ ق غ شکر و ۲ ق چ نمک زدم. ✅من هیچ وقت کف سینی یا ظرفم مشما نمیندازم و فقط چربش میکنم و خیلی راحت از ظرف جدا میشه. ✅۳ تا ۴ روزه جلوی نور مستقیم خورشید خشک میشه.اگه نور مستقیم نداشتید لایه نازک تر از موادتون توی ظرف بریزید که زودتر خشک شه و جلوی باد پنکه یا کولر قرار بدین 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کم کم وقته لواشکه🤤 خشک کردن لواشک بدون آفتاب و فر اونم تو دو سه ساعت! مواد لازم : آب ۲ لیوان آلو سیاه ۳ کیلو نمک ۱ ق غ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کسی اینجا هست عاشق لواشک نباشه؟اونم خونگی و بهداشتی 😋 مواد لازم🤗 ✅هر میوه ای که دوس دارید ✅هلو آلو سیاه البالو زردالو و الو زرد ✅نمک و شکر هم بسته به ذائقه خودتون 🥰 🚫فقط دقت کنید ضخامت مواد که روی نایلون میریزید دو میلیمتر بیشتر نباشه که لواشک زود خشک بشه 🚫بسته به شدت افتاب از یک روز تا سه روز ممکنه طول بکشه 🚫نایلون نیازی به چرب کردن و خیس کردن نیست ♥️