#ماکارونی_سبزیجات_با_سویا_و_قارچ 📝مواد لازم ماکارونی پیچی یک بسته سویا یک لیوان خشک قارچ یک لیوان خورد شده پیاز یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای زرد و نارنجی خورد شده دو قاشق غذاخوری پودر پاپریکا و پودر آویشن هر کدام نصف قاشق چایخوری نمک،فلفل و زردچوبه مقداری ♨️ابتدا سویا رو از قبل حدود بیست دقیقه توی آب ولرم خیسوندم و بعد از بیست دقیقه آبکشی کردم و آبش رو کاملا گرفتم قارچ ورقه شده رو در کره و یک قاشق مرباخوری آبلیمو تفت دادم. پیاز خورد شده رو با روغن تفت دادم تا طلایی بشه زردچوبه،فلفل رو اضافه کردم و باز تفت دادم حالا سویا،قارچ تفت داده شده، فلفل دلمه ای و پاپریکا و آویشن را به مواد اضافه کردم ومقداری نمک زدم تفت دادم در آخر سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کردم و حدود ده دقیقه گذاشتم تا به خورد هم برن. ماکارونی را توی آبجوش ریختم و بعد آبکش کردم کف قابلمه را کمی روغن ریختم و سیب زمینی ورقه شده را تهش چیدم بعد یه لایه ماکارونی یه لایه سس میریزیم،گذاشتم تا دم بکشه. 🔶 #آشپزی_بانو 🔻👇 ⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑