#نان_ملاقه_ای
تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
آب یک چهارم لیوان
نمک یک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد یک لیوان سر خالی
روغن مایع سه ق غ
همه مواد به غیر آرد رو مخلوط میکنیم یکدست شد آرد میزنیم خمیر نون باید غلظت ماست داشته باشه اگر خیلی غلیظ بود کمی آب بزنید اگر هم شل شد یکم آرد بزنید.
تابه نچسب رو کمی چرب کنید و خوب بزارید روی شعله بزرگ با حرارت ملایم داغ بشه از مواد خمیر داخلش بریزید و خوب پخش کنید من کمی کنجد هم روش زدم در تابه رو بزارید سه چهار دقیقه طول میکشه بپزه بعد بر گردانید طرف دیگه هم بپزه دو دقیقه باشه آماده میشه
نکته .. بافت این نون شبیه نون تافتون یا لواش نیست شبیه کرپ هست.💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#نان_ملاقه_ای
تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
آب یک چهارم لیوان
نمک یک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد یک لیوان سر خالی
روغن مایع سه ق غ
همه مواد به غیر آرد رو مخلوط میکنیم یکدست شد آرد میزنیم خمیر نون باید غلظت ماست داشته باشه اگر خیلی غلیظ بود کمی آب بزنید اگر هم شل شد یکم آرد بزنید.
تابه نچسب رو کمی چرب کنید و خوب بزارید روی شعله بزرگ با حرارت ملایم داغ بشه از مواد خمیر داخلش بریزید و خوب پخش کنید من کمی کنجد هم روش زدم در تابه رو بزارید سه چهار دقیقه طول میکشه بپزه بعد بر گردانید طرف دیگه هم بپزه دو دقیقه باشه آماده میشه
نکته .. بافت این نون شبیه نون تافتون یا لواش نیست شبیه کرپ هست.