. . زرشک پلو با مرغ سفارشی . 🍗🍖🍗🍖 زرشک‌پلو با مرغ از غذاهای محبوب ما ایرانیاست که تو هر خونه‌ای به سبک و سیاقِ مخصوص آشپزش پخته میشه... مراحلِ پُختی که تو فیلم میبینین هم راهی هست که من برای درست کردن این غذا طی میکنم و در آخر نتیجه کار هم خیلی خوشمزه و آبرومندانه درمیاد! ☺️ مطمئنم خیلیاتون تو درست کردنش ماهرین و من درس پس میدم پیشتون 😍 ✅ 1. اول از همه تکه‌های #مرغ رو داخل روغن بچین، به هر طرفشون ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه و نمک اضافه و تا حدی که اطرافش طلایی بشه سرخ کن. . 2. برای درست کردن سس مرغ؛ ۱ عدد پیاز متوسط رو که درشت رنده کردی رو داخل روغن تفت بده وتا سبک و طلایی بشه، بعد ۱ حبه سیر رو روش رنده‌ی ریز کن. . 3. ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی رو با مواد ترکیب کن و به اندازه‌ی نوک قاشق مرباخوری فلفل سیاه، مقداری نمک و کمی پودر کاری داخلش بریز. . 4. ۱.۵ قاشق غذاخوری آب #لیمو ترش تازه (میتونی از آبلیمو هم استفاده کنی) اضافه کن و زمان بده تا رب سرخ بشه. . 5. دیگه سس آمادست! وقتشه که تکه های مرغ رو داخلش قرار بدی و خوب با #سس بپوشونی. . 6. حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری #زعفرون دم‌کرده روی مرغ‌ بریز؛ ۲ برش خلالی فلفل دلمه‌ای بین مرغ‌ها و ۲ عدد برگ بو داخل قابلمه بذار. حالا آب جوش رو اضافه کن تا حدی که روی مرغ‌ها رو کامل بگیره. . 7. در قابلمه رو ببند و حدود ۲ تا ۳ ساعت بهش زمان بده تا خوب بپزه و جا بیفته. . 8. بریم سراغ #زرشک و مخلفاتش؛ ۱ هویج رو درشت رنده کن و داخل روغن تفت بده تا نرم بشه، زرشک رو با آب ولرم بشور و اضافه کن، به اندازه‌ی ۱ قاشق غذاخوری شکر هم روش بریز (این قسمت کاملاً سلیقه‌ایه و میتونی به جای شکر از عسل هم استفاده کنی اما نه روی حرارت! بعد از اینکه زرشک خنک شد) سعی کن زرشک رو خیلی کم روی حرارت نگهداری تا تیره و خشک نشه. . 9. حدود ۱ قاشق غذاخوری #گلاب با مواد ترکیب کن. اگه دوست داری میتونی ۲ بند انگشت کره هم بریزی. . 10. برگردیم سراغ مرغ که داخل سُسش حسابی پخته؛ کمی زعفرون دم‌کرده اضافه کن و بذار ۱۰ تا ۱۵ دقیقه‌ی دیگه هم روی شعله بمونه. . 11. داخل ظرفی که برای سرو انتخاب کردی، #برنج رو بکش و با ترکیب زرشک و #هویج تزیینش کن. مرغ‌ها رو کنارش بچین و روشون رو با سسی که داخل قابلمه مونده، بپوشون😋 .💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#روش_منجمد_کردن_سبزیجات_مختلف ❇️ روش منجمد کردن #هویج🥕🥕🥕 سطح بیرونی هویج‌ها را با چاقوی تیز بتراشید و با آب سرد بشویید. بعد آنها را داخل آب در حال جوش قرار دهید. این عمل باید برای هویج‌های حلقه‌حلقه شده دو دقیقه و برای هویج‌های درسته پنج دقیقه طول بكشد. آنها را آبكش و به مدت یك دقیقه زیر جریان آب سرد بگیرید و هویج‌ها را خشك كنید. سپس آنها را در ظروف مخصوص یا كیسه فریزر قرار دهید و نام ماده غذایی و تاریخ شروع انجماد را روی آن بچسبانید. در این حالت هویج‌ها به مدت سه ماه بدون این‌كه خواص خود را از دست بدهند سالم خواهند ماند. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

👈با این 6 خوراکی 10 سال جوانتر شوید ▫️داشتن پوستی زیبا و جوان از آروزی هر خانمی است تا بتواند زیبا و جوانتر از سن واقعی خودش بنظر برسد اما پوست و زیبایی همه ی چیزی نیست که شما برای جوانتر شدن به آن نیاز داشته باشید. بلکه داشتنی بدنی سالم و بدون مریضی علاوه بر چهره ای زیبا و پوستی صاف و بدون چروک یکی از مهم ترین فاکتور های است که برای مانند یک بانوی جوان بنظر رسیدن به آن نیاز دارید. با این 5 خوراکی معجزه کنید. ▫️#زرد چوبه: افزایش انرژی ▫️#هویج: سلامت شبکیه ی چشم ▫️#روغن_زیتون: ممانعت از پیری پوست ▫️#خیار : کشیدگی پوست و جلوگیری از تیرگی پوست ▫️#گوجه_فرنگی: جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و عفونی ▫️#سیر: تنظیم کلسترول و فشار و گردش خون

#دیزاین #هویج به شکل گل ‌ 🌟

👩‍🍳#هویج پلو👨‍🍳 موادلازم: هویج ۵عدد خورد شده پیاز ۳عدد خلالی سینه مرغ یک عدد زرشک نصف لیوان زعفران به مقادیر زیاد برنج آبکش شده۴پیمانه کره ادویه ها: (نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر) 🌟

ایده دورچین زیبا با #خیار و#هویج🥒🥕

#سالاد_هويج_بروكلى #هويج بروكلى خيارشور ذرت مواد سس: ماست چكيده سس مايونز خردل سير نمك و فلفل روغن زيتون و گردوى خرد شده براى روى سالاد هويج هاى رنده شده رو با روغن زيتون در حد ٣ ٤ دقيقه تفت بدين نميخوايم سرخ برشه فقط ميخوايم خيلى خيلى كم خاميشو بگيريم ❌بروكلى هارو اول داخل اب جوش ٢ ٣ دقيقه بجوشونين و فورى داخل اب يخ بريزين تا بلانچ بشه و رنگش سبز بمونه ❌مقدار مواد كاملاً دست خودتونه ❌تو تهيه ى سس مقدار ماست و مايونز رو يكى بريزين و ميزان سس خردل رو در حد ٣ ٢ قاشق مرباخورى براى دو قاشق غذاخورى ماست و ٢ قاشق غ مايونز

مرغ_درسته_درفر ❤️😋❤️😋❤️😋 😍مواد لازم: #مرغ : ۱ عدد 😍مواد #سس : #ماست : ۱ استکان (استکان کمر باریک ترک، ۸۴ گرم) #روغن_زیتون : ۱/۲ استکان (۴۰ گرم، یا روغن مایع) #نمک : ۱ قاشق غذاخوری سرصاف #رب_فلفل : ۱ قاشق مرباخوری ( #رب_گوجه_فرنگی ) #زیره ، #آویشن ، #فلفل_قرمز پرک شده: از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری #فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری 😍مواد داخل مرغ: #پیاز : ۱ عدد #سیب_زمینی : ۱ عدد #هویج : ۱ عدد #سیر : ۴ حبه .