🎀آموزش#چیپس خونگی 😋 سیب زمینی هارو برش های خیلی نازک بزنید یا با پوست کن یا با رنده ورقه کن ابتدا برش بزنید و بزارید تو آب و یخ به همراه بکینگ پودر و کمی نمک( برای چهار الی پنج عدد سیب زمینی متوسط دو ق چ سر صاف بکینگ پودر و دو ق چ هم نمک بزنید )اینکار باعث میشه نشاسته سیب زمینی گرفته بشه بزارید یکساعتی بمونه بعد آبکش کنید ولی روش اب نگیریدو روی پارچه پهن کنید تا آبش کشیده بشه و در آخر تو روغن سرخ کنید . #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#چیپس سیب زمینی رو پوست کنده با رنده ویا پوست کن ورقه ای برش بزنید. تو قابلمه آب بریزید وبزارید رو گاز کمی نمک بزنید وبزارید جوش بیاد،جوش اومد ورقه های سیب زمینی رو بهش اضافه کنید حدود سه دقیقه جوش بزنه بیشتر نه وگرنه موقع سرخ کردن له میشه. یک کاسه بزرگ آب ویخ درست کنید.یک لیوان سرکه انگور بریزید فرقی نداره سفید ویا قرمز سرکه برای تردی چیپسه بعد از سه دقیقه سیب زمینی رو آبکش کنید وفوری بریزید تو آب ویخ حدود یکساعت تو آب ویخ بمونه. سپس آبکش کرده آبش که جمع شد بریزید رو پارچه تمیز ویا سبد تا کاملا خشک بشه .نباید آبی روی سیب زمینی مونده باشه ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

برای تهیه #چیپس سیب زمینی رو با پوست کن رک یا رنده مخصوص ورقه کنید البته پوست کن خیلی بهتر نازک برش میده و چیپس خیلی ترد میشع هر چی نازک تر چیپس تردتر میشه،داخل یک‌ظرف آب و یخ و نمک و یک ق چ بکینگ پودر بریزید اگر میخواین چیپس سرکه ای بشه نصف لیوان سرکه هم داخلش بریزید،نیم ساعت بمونه بعد آبکش کنید و با دستمال خوب خشک کنید آب اضافی گرفته بشه،نکته ای که باعث میشه چیپس ترد و عالی بشه و جذب روغن کم بشه اینه که بعد خشک کردن با آرد گندم کمی سیب زمینی رو آغشته کنید به آرد نمک و ادویه و هر طعمی خواستین چیپس داشته باشه اضافه کنید،پودر سیر و فلفل و پودر پیاز و ...بعد روغن رو بزارید حسابی داغ بشه شعله بزرگ و حرارت متوسط باشه سیب زمینی رو داخلش بریزید و خوب هم بزنید تا زیر و رو یکدست سرخ بشه،تابه رو زیاد پر نکنید که سیب زمینی ها روی هم نیان و نرم نشن،بعد که خوب سرخ شد از روغن در بیارید روی پارچه تمیز یا سبد بزارید روغن اضافی گرفته بشه ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

برای تهیه #چیپس سیب زمینی رو با پوست کن رک یا رنده مخصوص ورقه کنید البته پوست کن خیلی بهتر نازک برش میده و چیپس خیلی ترد میشع هر چی نازک تر چیپس تردتر میشه،داخل یک‌ظرف آب و یخ و نمک و یک ق چ بکینگ پودر بریزید اگر میخواین چیپس سرکه ای بشه نصف لیوان سرکه هم داخلش بریزید،نیم ساعت بمونه بعد آبکش کنید و با دستمال خوب خشک کنید آب اضافی گرفته بشه،نکته ای که باعث میشه چیپس ترد و عالی بشه و جذب روغن کم بشه اینه که بعد خشک کردن با آرد گندم کمی سیب زمینی رو آغشته کنید به آرد نمک و ادویه و هر طعمی خواستین چیپس داشته باشه اضافه کنید،پودر سیر و فلفل و پودر پیاز و ...بعد روغن رو بزارید حسابی داغ بشه شعله بزرگ و حرارت متوسط باشه سیب زمینی رو داخلش بریزید و خوب هم بزنید تا زیر و رو یکدست سرخ بشه،تابه رو زیاد پر نکنید که سیب زمینی ها روی هم نیان و نرم نشن،بعد که خوب سرخ شد از روغن در بیارید روی پارچه تمیز یا سبد بزارید روغن اضافی گرفته بشه ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

🍟 #چیپس #سرکه نمکی🍟

#چيپس😋 عاليه 😋💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

چیپس ترد و خوشمزه🍟 مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ سیب زمینی ۲-۳ عدد آرد برنج ۲ ق غ #چیپس 🌟