کتلت بادمجون😍😋 مواد لازم: به ازای هرنفر یک‌بادمجون دلمه ایی بزرگ🍆 گوشت چرخکرده🥩 ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ🧅 سیر🧄 ۲حبه بزرگ نعناع خشک 🍃۱ق.غ سرخالی پونه خشک🌱 ۱ق.م پودر نان 🍞 ادویه ها: زردچوبه و فلفل سیاه🌶 سماق پودر آویشن🍃 آرد نخودچی ۱/۵ ق.غ دقت کنید اگر آب بادمجون و پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره #کتلت_بادجون 🌟