#کدو_حلوایی منبع آنتی اکسیدان هایی است که باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.
تخمه های داخل آن منبع خوب پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن، فسفر، زینک، مس، پتاسیم است.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کدو_حلوایی🎃
گردو خرد شده۲ق غ
پودر دارچین ۱ق غ
شیره یا شکر ۳ق غ
کره ۱ق غ
آب ۲لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کدو_حلوایی😍😋
مواد لازم
گردو خرد شده۲ق غ
پودر دارچین ۱ق غ
شیره یا شکر ۳ق غ
کره ۱ق غ
آب ۲لیوان
#کدو_حلوایی
کدو حلوایی یک عدد
گلاب ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای یا سفید ۳ ق غذا خوری
دانه هل ۴ عدد
پودر دارچین ۱ ق غذا خوری
زعفران دم شده غلیظ ۱ ق غذا خوری
ابتدا باید یک کدو حلوایی مناسب را انتخاب کنید. کدو حلوایی مناسب است که گردن داشته باشد و داخلش تو پر و گوشتی باشد. کدو حلوایی را پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید می توانید از کاتر برای خرد کردن استفاده کنید تا کدو حلوایی ظاهر زیبایی داشته باشد.
در ادامه داخل یک تابه مقداری کره ریخته و کدو حلوایی را داخل تابه تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس پودر دارچین را روی کدو ها بریزید و در ادامه نوبت افزودن شکر می باشد شما می توانید بنا به ذائقه و میزان شیرینی کدو های خود میزان شکر را تغییر دهید شکر را روی کدو ها بپاشید.
حالا کدو ها را زیر و رو کنید تا کم کم شکر شروع به ذوب شدن کند در همین حین کمی زعفران دم شده روی کدوها بریزید و تا خوش رنگ شوند حالا دانه های هل را کمی فشار دهید و روی کدو ها بریزید و در انتها گلاب اضافه کنید
گلاب برای خوش عطر شدن کدو حلوایی کاراملی اضافه شد حالا باید کمی آب روی کدو ها بریزید تا نیمه کدوها داخل آب باشند و نیازی نیست روی کدوها را آب بگیرد سپس درب تابه را بگذارید تا شکر ذوب و کدوها نیز پخته شوند در انتها باید آب اضافی تبخیر و کدو ها پخته شوند نوش جان.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کدو_حلوایی🎃
گردو خرد شده۲ق غ
پودر دارچین ۱ق غ
شیره یا شکر ۳ق غ
کره ۱ق غ
آب ۲لیوان