#کوکی_گردویی
موادلازم
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
کره نرم ۱۳۰ گرم
پودر گردو ۱۱۰گرم
گردو خرد شده ۸۰ گرم
شکلات چیپسی ۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ از قبل گرم کنید کف سینی کاغذ بندازید کنار بزارید .
حالا بریم سراغ موادمون کره و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن بزنید تا جایی که سبک و کرمی رنگ شود بعد تخم مرغ را همراه وانیل اضافه کرده ۳۰ ثانیه بزنید و بعد ارد که الک کردین و به همراه پودر گردو اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید در آخر گرد خرد شده و شکلات چیپسی را اضافه کنید از مواد اندازه نصف قاشق غذاخوری با فاصله مناسب در سینی بچینید به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که زیر و اطراف کوکی طلایی بشه بپزید
بسیار خوشمزه و لذیذ میتونی بجای شکر قهوه ای فقط از شکر سفید و یا از هر دو به نسبت مساوی استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کوکی_گردویی 🍪 😋👆
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کوکی_گردویی 😋
مواد لازم:
125 گرم مارگارین یا کره
1 تخم مرغ ،
1 فنجون چایی شکر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 قاشق چای خوری سرکه
1 پنس نمک
2.5 فنجان آرد.
برای بین کوکی ها:
شکلات
گردو یا فندق خورد شده
طرز تهیه:
همه مواد را در یک کاسه بریزید و تا رسیدن به یک خمیر نرم ورز دهید تا زمانی که به دست نچسبد، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید ، 1 قاشق چایخوری کاکائو به یکی اضافه کنید و دیگری را ساده کنید ، سپس خمیر آماده شده رو به اندازه فندق بردارید و در صفحه گردو روسی بگذارید، (اشکال قالب گردو را با روغن چرب کنید)، خمیر را بگذارید و ببندید، زمان بدید تا پخته شود فقط مواظب باشید گردو روسی ها نسوزد، در آخر وقتی خنک شد و لبه های کلوچه های گردو را با چاقو بریدید، داخل آنها رو با فندق یا گردو خرد شده قرار دهیم و طعم آنها را دو برابر کنیم و لبه های گردو روسی رو شکلات بکشید و دو تیکه گردو روسی رو به هم بچسبانید تا یک گردو کامل درست بشه ... 😉👍🏻