#کیک_توت_فرنگی🍰🍓 مواد لازم برای کیک: 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 1 بسته وانیل (5گرم) 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم) 2.5 پیمانه آرد برای خیس کردن کیک: نصف پیمانه شیر مواد لازم برای قسمت محلبی: 4 پیمانه شیر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 پیمانه شکر (یا کمتر) 1 بسته وانیل (5گرم) 1 قاشق غذاخوری کره مارگارین یا کره عادی 1 بسته کرم شانتی ( پودر خامه : 75 گرم) مواد لازم برای قسمت توت فرنگی: 1 پیمانه توت فرنگی خرد شده 2 بسته ژله توت فرنگی طرز تهیه تخم مرغ و شکر رو 5-6 دقیقه میزنیم تا خامه ای رنگ بشه. روغن و شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم . در آخر ، بیکینگ پودر ، وانیل و آرد رو الک کرده و به مخلوط اضافه میکنیم. بعد با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب مستطیلی از قبل چرب شده میریزیم. در فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه میزاریم تا بپزه. حدود 15 دقیقه بعد از اینکه از فر درش آوردیم با سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنیم و شیر رو روش میریزیم. شیر ، شکر ، آرد و نشاسته داخل یه قابلمه ی گود میریزیم و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. بعد از اینکه به غلظت فرنی رسید کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم . بعد از 5 الی 10 دقیقه ، پودر خامه رو اضافه و با همزن خوب میزنیم تا مخلوط شن. بعد از اینکه کاستاردمون از دما افتاد روی کیک میریزیمش و توت فرنگی خرد شده رو روش پهن میکنیم مطابق دستور العمل روی ژله ژله رو تهیه میکنیم (بهتره یه روز قبل توی یه ظرف پیرکس آمادش کنیم برای اینکه ژله راحت جدا شه کف ظرفو آب اسپری کنید) @Ashpazibano

#کیک_توت_فرنگی🍰🍓 مواد لازم برای کیک: 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 1 بسته وانیل (5گرم) 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم) 2.5 پیمانه آرد برای خیس کردن کیک: نصف پیمانه شیر مواد لازم برای قسمت محلبی: 4 پیمانه شیر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 پیمانه شکر (یا کمتر) 1 بسته وانیل (5گرم) 1 قاشق غذاخوری کره مارگارین یا کره عادی 1 بسته کرم شانتی ( پودر خامه : 75 گرم) مواد لازم برای قسمت توت فرنگی: 1 پیمانه توت فرنگی خرد شده 2 بسته ژله توت فرنگی طرز تهیه تخم مرغ و شکر رو 5-6 دقیقه میزنیم تا خامه ای رنگ بشه. روغن و شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم . در آخر ، بیکینگ پودر ، وانیل و آرد رو الک کرده و به مخلوط اضافه میکنیم. بعد با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب مستطیلی از قبل چرب شده میریزیم. در فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه میزاریم تا بپزه. حدود 15 دقیقه بعد از اینکه از فر درش آوردیم با سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنیم و شیر رو روش میریزیم. شیر ، شکر ، آرد و نشاسته داخل یه قابلمه ی گود میریزیم و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. بعد از اینکه به غلظت فرنی رسید کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم . بعد از 5 الی 10 دقیقه ، پودر خامه رو اضافه و با همزن خوب میزنیم تا مخلوط شن. بعد از اینکه کاستاردمون از دما افتاد روی کیک میریزیمش و توت فرنگی خرد شده رو روش پهن میکنیم مطابق دستور العمل روی ژله ژله رو تهیه میکنیم (بهتره یه روز قبل توی یه ظرف پیرکس آمادش کنیم برای اینکه ژله راحت جدا شه کف ظرفو آب اسپری کنید) @Ashpazibano

#کیک_توت_فرنگی🍰🍓 مواد لازم برای کیک: 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 1 بسته وانیل (5گرم) 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم) 2.5 پیمانه آرد برای خیس کردن کیک: نصف پیمانه شیر مواد لازم برای قسمت محلبی: 4 پیمانه شیر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 پیمانه شکر (یا کمتر) 1 بسته وانیل (5گرم) 1 قاشق غذاخوری کره مارگارین یا کره عادی 1 بسته کرم شانتی ( پودر خامه : 75 گرم) مواد لازم برای قسمت توت فرنگی: 1 پیمانه توت فرنگی خرد شده 2 بسته ژله توت فرنگی طرز تهیه تخم مرغ و شکر رو 5-6 دقیقه میزنیم تا خامه ای رنگ بشه. روغن و شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم . در آخر ، بیکینگ پودر ، وانیل و آرد رو الک کرده و به مخلوط اضافه میکنیم. بعد با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب مستطیلی از قبل چرب شده میریزیم. در فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه میزاریم تا بپزه. حدود 15 دقیقه بعد از اینکه از فر درش آوردیم با سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنیم و شیر رو روش میریزیم. شیر ، شکر ، آرد و نشاسته داخل یه قابلمه ی گود میریزیم و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. بعد از اینکه به غلظت فرنی رسید کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم . بعد از 5 الی 10 دقیقه ، پودر خامه رو اضافه و با همزن خوب میزنیم تا مخلوط شن. بعد از اینکه کاستاردمون از دما افتاد روی کیک میریزیمش و توت فرنگی خرد شده رو روش پهن میکنیم مطابق دستور العمل روی ژله ژله رو تهیه میکنیم (بهتره یه روز قبل توی یه ظرف پیرکس آمادش کنیم برای اینکه ژله راحت جدا شه کف ظرفو آب اسپری کنید) @Ashpazibano

طرز تهیه #کیک_توت_فرنگی_خامه_ای مرحله به مرحله آماده سازی: 1 ساعت پخت: 40 ساعت کل زمان : حدوداً 2 ساعت تعداد سرو: یک قالب 23 سانتی حالا که بازار توت فرنگی داغه این فرصت رو داریم تا باهاش کلی خوشمزه های هیجان انگیز درست کنیم. یکی از این خوشمزه های عزیز کیک توت فرنگی هست که می تونه عصر این روزهای بلند سال ما رو شیرین تر و دوست داشتنی کنه. این میوه جذاب که با عنوان ملکه میوه ها هم شناخته میشه جزو 20 میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم هست. آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک شایانی میکنند. البته نکته قابل ذکر دیگه این هست که در پرورش توت فرنگی از آفت کش زیادی استفاده میشه پس در شستشوی اون حسابی دقت کنین یا در صورت دسترسی از انواع ارگانیک این میوه زیبا استفاده کنین. در ادامه با تهیه این کیک زیبا همراه ما باشید. #کیک_توت_فرنگی مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی : شکر دانه ریز 1 و 1/3 پیمانه آرد نول یا همه کاره 2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری روغن مایع گیاهی 100 میلی لیتر شیر 250 میلی لیتر توت فرنگی 400 گرم خامه فرم گرفته 400 گرم مراحل تهیه کیک توت فرنگی : برای آماده سازی این کیک مثل همه کیک ها و شیرینی ها فر رو از 15 تا 10 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم می کنیم. یک قالب 23 سانتی متری رو انتخاب می کنیم و کفِش رو کاغذ روغنی میندازیم و با برس مخصوص آشپزی کف و دیواره ها رو به روغن آغشته میکنیم. آرد رو به همراه نمک و بکینگ پودر مخلوط می کنیم و همراه با هم 2 تا 3 بار از الک رد می کنیم. حالا کار رو شروع می کنیم به این صورت که پودر قند رو همراه با تخم مرغ داخل یک ظرف مناسب میریزیم و با همزن برقی شروع به زدن می کنیم تا پودر قند در تخم مرغ ها حل بشه و مخلوط کاملاً حجم دار و کرم رنگ بشه. وقتی مخلوط تخم مرغ و شکر حسابی حجم گرفت وانیل رو اضافه می کنیم و حدوداً 1 دقیقه دیگه به همزدنمون ادامه میدیم. و بعد شیر که هم دما شده با محیط رو به مخلوط اضافه می کنیم و با سرعت کم همزن با بقیه مواد مخلوط می کنیم. و بعد نوبت اضافه کردن روغن مایع میرسه. روغن رو هم اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن با بقیه مواد با هم میزنیم. سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم. من یکبار دیگه روی کیک آرد رو برای آخرین بار الک میکنم تا حسابی هوادهی بشه و نگران گلوله های باقی مونده توی مایه کیک نباشم. آرد رو هم با سرعت پایین همزن مخلوط می کنیم در حدی که مطمئن بشیم گلوله ای ازش باقی نمونده باشه. و نهایتاً نیمی از توت فرنگی هایی که اسلایس کردیم رو اضافه می کنیم. شما اگر دوست داشتین به قطعات کوچکتر هم میتونین تقسیم کنین. توت فرنگی رو هم به خوبی مخلوط می کنیم. حالا مایه کیک رو داخل قالبی که از قبل آماده کرده بودیم می ریزیم و در پایان یکبار آروم به روی صفحه کارمون می کوبیم تا هوای اضافش خارج بشه و بعد میفرستیمش توی فر تا به مدت 34 تا 40 دقیقه تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد زمان پخت بهش میدیم. بعد از پخت کمی صبر میکنیم تا کیک کاملاً خنک بشه. بعد کیک رو از وسط به صورت افقی، به دو نیم تقسیم میکنیم و یک لایه رو مجدداً داخل قالب قرار میدیم و دور تا دور قالب رو با بقیه توت فرنگی ها که دو نیم کردیم می پوشونیم به صورتی که قسمت صاف توت فرنگی یعنی قسمت برش خورده روی دیواره قالب قرار بگیره. حالا 2/3 از خامه فرم گرفته که طرز تهیه اش رو قبلاً مفصلاً توضیح دادم رو روی لایه اول میریزیم و به صورت یکنواخت و جوری که روی توت فرنگی ها رو بپوشونه پخشش می کنیم. بعد لایه دوم رو روی لایه خامه ای قرار می دیم و با دست کمی فشارش می دیم سپس بقیه خامه رو روی لایه دوم میریزیم و سطحش رو با کمک پالت یا یک چاقو صاف می کنیم. حالا کیک رو همراه با قالب برای حداقل 2 ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره. بعد از زمان داده شده، قالب رو از یخچال بیرون میاریم و کیک رو از قالب جدا می کنیم. کیک رو روی بشقاب سرو قرار میدیم با سلیقه خودمون با استفاده از برش های توت فرنگی و چند برگ نعناع تزئین و سرو می کنیم. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کیک_توت_فرنگی قرار بود کیک شیر بپزم چشمم به توت فرنگیها افتاد وتوت فرنگی هم بهشون اضافه کردم. کیک شیر آرد دوپیمانه_شیر (بجای شیر میشه ماست، ابمیوه هم استفاده کرد) یک سوم پیمانه_تخم مرغ چهارعدد_روغن مایع یک پیمانه_شکر یک پیمانه_بکینگ پودر یک ق مرباخوری_وانیل کمی تخم مرغها راهمراه شکر ووانیل باهمزن خوب میزنیم. (پنج دقیقه تاکرم رنگ بشه) بعد به ترتیب روغن بعد شیر بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که باهم 2تا3بار الک کرده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم. وقتی مواد مخلوط شد درقالبی که چرب کرده وآرد پاشی کردیم ریخته درطبقه وسط فری که از قبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 35 _45 دقیقه میپزیم (فرهای ایرانی چون استاندارد نیستن زمان بیشتری برای پخت لازم دارن من یک ساعت تا یک ساعت وربع زمان میدم) برای تزیین از کرمفیل وانیلی استفاده کردم. وبا توت فرنگی های خوشگل تزئینشون کردم.

#کیک_توت_فرنگی

#کیک_توت_فرنگی سلام یه کیک دلبر و خوشمزه 😍😊😋. از هر نوع میوه ای هم بخواید می تونین استفاده کنین فقط میوه هاتون خیس نباشن . من این بار ترکیب توت فرنگی و موز استفاده کردم . برای این کیک از توت فرنگی های رسیده و شیرین استفاده کنین خیلی بهتره . اندازه قالب بین ۲۰ تا ۲۳ برای این مواد خوبه اگر قالبتون سایزش کوچیکتر باشه ارتفاع بیشتر میشه . سعی کنین برای کیک های میوه ای ارتفاع رو بیشتر نکنین برای پخت بهتر . هر چی اندازه قالبتون بزرگتر باشه اارتفاع و ضخامت کیکتون کمتر میشه ، توت فرنگی ها کمتر ته نشین میشن ، داخل کیک بهتر پخته میشه . تخم مرغ ۲عدد ماست ۸۰ گرم (یک سوم لیوان) (جاش شیر هم می تونین بریزین) روغن مایع ۸۰ میلی (یک سوم لیوان) آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر ۱۸۰ گرم ( دو سوم لیوان ) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) توت فرنگی به میزان لازم موز ۱ تا ۲ عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن پنج دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد روغن رو اضافه کردم کمی زدم و بعد ماست رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به تدریج کم کم به موادم اضافه کردم و با قاشق هم زدم . توت فرنگی ها رو شستم و خرد کردم و گذاشتم خشک خشک بشن . موز خرد شده و توت فرنگی ها رو کمی ارد زدم این هن برای اینکه ته نشین تشه مناسبه و بعد داخل مواد ریختم . از هر قالبی می تونین استفاده کنین اجباری در کار نیست ، من قالب کمربندی در سایز قطر ۲۳ سانت استفاده کردم و داخلش کاغذ روعنی انداختم و مواد رو ریختم . روش هم دوباره یه چند تا توت فرنگی چیدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنین . من یه دو دقیقه آخر هم گریل شعله بالا رو ردشن کردم تا روش خوش رنگتر بشه . بعد از پخت و خنک شدن از قالب بیرون آوردم ، خواستین می تونین روش کمی پودر قند هم الک کنین 🌟

#کیک_توت_فرنگی 🍓🍓🍓 تخم مرغ سه عدد آرد یک و نیم لیوان شکر سه چهارم لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک چهارم ق چ توت فرنگی به میزان لازم . . تمام مواد به دمای محیط رسانده شود‌. ابتدا تخم مرغ را درون یک ظرفی شکسته و کم کم شکر و وانیل را بهش اضافه کنید و با همزن برقی به مدت شش تا هفت دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس نصف لیوان ماست را اضافه و با همزن یک دور بزنید . روغن مایع را اضافه کنید کنید و یک دور دیگر با همزن بزنید . آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله با لیسک به مواد کیک اضافه کنید. در ظرفی دیگر سه ق توت فرنگی خرد شده را با یک ق غ آرد مخلوط کنید. قالب را چرب کرده و نیمی از مایه کیک را درون قالب بریزید و توت فرنگی های خرد شده آغشته به آرد را روی آن بچینید و سپس بقیه مواد کیک را در قالب بریزید . توجه کنید می توانید توت فرنگی های خرد شده را با مایه کیک مخلوط کنید و به یکباره داخل قالب بریزید. در انتها مقدار توت فرنگی را ورقه ورقه کنید و روی مایه کیک به همراه خلال پسته و پرک بادام قرار دهید و قالب را درون فر از یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت چهل تا پنجاه دقیقه قرار دهید. از آخر میتوانید کمی گریل را برای طلایی شدن سطح کیک روشن کنید. اندازه قالب من بیست و چهار در هفده بود

👩‍🍳#کیک_توت_فرنگی👩‍🍳 برای درست کردن این کیک تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۰۰ گرم( روغن مایع هم میشه نصف پیمانه ولی کره بهتره) برای درست کردن این کیک تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۰۰ گرم( روغن مایع هم میشه نصف پیمانه ولی کره بهتره یا ترکیبی) شکر یک پیمانه ارد دو پیمانه بکینگ پودر یک ق م ماست نصف پیمانه . 🟣پارت اول

#کیک_توت_فرنگی 🥳🥳🥳🥳 ۲ عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر معادل ۲۱۰ گرم یک پیمانه خامه ترش یک دوم پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک دو پیمانه معادل ۲۶۰ گرم آرد ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۵۰۰ گرم توت فرنگی خامه ترش یک پیمانه یا معادل ۲۴۰ میل خامه چای خوری دو قاشق چای خوری لیموترش یک چهارم پیمانه معادل ۶۰ میل شیر 🌟

•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓• ~💛مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~🧡مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ #کیک_توت_فرنگی ♥️

کیک خامه ای نرم توت فرنگی از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: 🍓3 عدد تخم مرغ ( در دمای اتاق ) 🍓3/4 لیوان شکر ریز (3/4 = یعنی 2 انگشت کمتر از 1 لیوان) 🍓روغن 3/4 لیوان 🍓3/4 لیوان شیر ( در دمای اتاق) 🍓۱ بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی 🍓 آرد 2 لیوان 🍓1 بسته بیکینگ پودر10گرمی یا 2و نیم قاشق چایخوری برای کرم؛ 1.5 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1بسته وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی تخم مرغ 1 عدد 1/2 لیوان شکر دانه ریز 300 میلی لیتر شیر (1.5 لیوان) برای روی کیک: 🍓توت فرنگی 🍓 اول از همه کرم رو آماده کنید چون کرم باید خنک بشه. همه مواد کرم به جز وانیل را در قابلمه بریزید و هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا به قوام پودینگ برسد. وقتی پودینگ غلیظ شد، وانیل را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و از روی اجاق بردارید تا خنک شود. برای کیک : تخم مرغ و شکر و وانیل رو کاملا با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر بیکینگ پودر و آرد از قبل‌ الک شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مخلوط کیک خود را در قالب چرب شده (27 سانتی متری) بریزید و یکی دو بار روی پیشخوان بکوبید تا هوا آزاد شود. طبق ویدیو کرم خنک شده را در قیف بریزید و روی آن فشار دهید. (از وسط شروع کنید و به صورت دایره ای به سمت بیرون شکل دهید.) توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید و روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. در آخر برای تزیین روی کیک پودر قند بپاشید #کیک_توت_فرنگی 🌟