#کیک_خیس_گاتوشا_بدون_فر_و_همزن
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی می باشد
مواد لازم:
شکر ۲/۳ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کافی میکس فوری ۱ بسته یا نسکافه فوری ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه:
داخل ظرفی ،شکر،پودر کاکائو،نسکافه فوری و شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن مایع را اضافه و باهم مخلوط کنید. حالا شش قاشق از مواد بردارید و بزارید کنار. به مابقی مواد، تخم مرغ و وانیل اضافه و با همزن دستی بزنید . بعد آرد ، بکینگ پودر و نمک را طی چند مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید .و بریزید داخل قابلمه‌ای که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید .قطر قابلمه،بیست سانته.شعله پخش کن را به مدت یک ربع روی اجاق گاز بزارید تا گرم بشه.در قابلمه ،دم کنی بزارید. با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید .وقتی خنک شد از قابلمه خارج کنید و کاغذ پشتش را جدا کنید و برگردانید .چند تا خلال دندان روش بزنید تا حفره ایجاد شود و اون سسی که اول کار کنار گذاشتیم را میریزیم روش و پهن می‌کنیم . اجازه میدیم به خورد کیک بره و به دلخواه تزئین کنید .من مقداری بادام خرد شده ،روش ریختم.
اگر تمایل دارید که این کیک را داخل فر بپزید.با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
🌟
#کیک_خیس_گاتوشا_بدون_فر_و_همزن
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی می باشد
مواد لازم:
شکر ۲/۳ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کافی میکس فوری ۱ بسته یا نسکافه فوری ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه:
داخل ظرفی ،شکر،پودر کاکائو،نسکافه فوری و شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن مایع را اضافه و باهم مخلوط کنید. حالا شش قاشق از مواد بردارید و بزارید کنار. به مابقی مواد، تخم مرغ و وانیل اضافه و با همزن دستی بزنید . بعد آرد ، بکینگ پودر و نمک را طی چند مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید .و بریزید داخل قابلمه‌ای که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید .قطر قابلمه،بیست سانته.شعله پخش کن را به مدت یک ربع روی اجاق گاز بزارید تا گرم بشه.در قابلمه ،دم کنی بزارید. با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید .وقتی خنک شد از قابلمه خارج کنید و کاغذ پشتش را جدا کنید و برگردانید .چند تا خلال دندان روش بزنید تا حفره ایجاد شود و اون سسی که اول کار کنار گذاشتیم را میریزیم روش و پهن می‌کنیم . اجازه میدیم به خورد کیک بره و به دلخواه تزئین کنید .من مقداری بادام خرد شده ،روش ریختم.
اگر تمایل دارید که این کیک را داخل فر بپزید.با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
🌟