#کیک_موز_هویج
سلام این ترکیب رو امتحان کردید ترکیب موز و هویج کیک رو خیلی عالی و طعم دلنشینی میده 😍🤗
.
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان)
موز ۱ عدد (متوسط)
هویج ۱ عدد (بزرگ)
بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
گردوی خرد شده به میزان دلخواه
هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم .
کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم . وانیل هم ریختم . تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم .
قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه . کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم .
پ.ن : هویج خام هست .
جای کره میشه روغن مایع استفادا کرد همان میزان.
بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد .
🌟
#کیک_موز_هویج
سلام این ترکیب رو امتحان کردید ترکیب موز و هویج کیک رو خیلی عالی و طعم دلنشینی میده 😍🤗
.
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان)
موز ۱ عدد (متوسط)
هویج ۱ عدد (بزرگ)
بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
گردوی خرد شده به میزان دلخواه
هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم .
کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم . وانیل هم ریختم . تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم .
قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه . کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم .
پ.ن : هویج خام هست .
جای کره میشه روغن مایع استفادا کرد همان میزان.
بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موز_هویج
سلام این ترکیب رو امتحان کردید ترکیب موز و هویج کیک رو خیلی عالی و طعم دلنشینی میده 😍🤗
.
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان)
موز ۱ عدد (متوسط)
هویج ۱ عدد (بزرگ)
بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
گردوی خرد شده به میزان دلخواه
هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم .
کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم . وانیل هم ریختم . تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم .
قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه . کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم .
پ.ن : هویج خام هست .
جای کره میشه روغن مایع استفادا کرد همان میزان.
بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد .
🌟