‍ #_چیز_کیک_کارامل موادلازم بیسکوییت ساقه طلایی ۲ بسته پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه رنده پوست لیمو یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری سس کارامل ۱ پیمانه طرزتهیه: بیسکوییت‌ها را با میکسر یا گوشتکوب برقی خرد کنید تا پودر شوند؛ سپس با کره نرم شده و کمی دارچین مخلوط کنید.کف قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید و بیسکوییت را داخل آن بریزید و پخش کنید و با قاشق فشار دهید تا پرس شود و به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید. پنیر خامه‌ای، خامه و شکر را با همزن برقی بزنید. سپس تخم مرغ‌ها، رنده پوست لیمو و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا یک‌دست شوند؛ مایه چیز کیک را به آرامی داخل قالب بریزید و قالب را در یک پیرکس آب جوش قرار دهید. سپس چیز کیک را به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه داخل فری که از قبل با ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده، بپزید. هنگامی که چیز کیک آماده شد از فر در بیاورید و ۲ ساعت در دمای محیط قرار دهید؛ سپس ۵-۶ ساعت در یخچال قرار دهید. سس کارامل را حاضر کنید و روی کیک بریزید و مجددا ۱-۲ ساعت در یخچال قرار دهید، سپس قالب کمربندی را باز کنید و چیز کیک را برش بزنید و سرو کنید. نوش جان 💝 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢