#کباب_ترش_رستورانی مواد لازم برای 1 کیلوگرم گوشت پیاز متوسط: 🧅2 عدد گاوزیره: 2 قاشق چایخوری نمک: 🧂1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری رب انار: 3 قاشق غذا خوری رب گوجه:🍅 1 قاشق غذا خوری سر خالی روغن:🥃 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده: 🍶1 قاشق غذاخوری گردو سابیده: 150 تا 200 گرم

دسر فوری زعفرونی 😍😋 مواد لازم: شیر🥛 شکر 🍚 نشاسته ذرت🌽 گلاب🌹 وانیل🌸 خامه زعفران🟡 #دسر_فوری_زعفرونی

#شامی😍😁 شامی پوک، شامی رشتی، شامی لپه، شامی ماه رمضون... خلاصه که این بنده خدا ۱۰۰ تا اسم داره😅 هم‌ میتونین این مدلی مثل من با گوشت ریش ریش درستش کنین هم اینکه گوشت هم‌مثل بقیه مواد بکوبین البته مامان من همیشه یه مقدار خیلی زیادی مواد شامی درست میکنه، چرخ میکنه، بسته بندی میکنه میذاره فریز که هر بار خواستیم دیگه به زحمت نیوفتیم مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ عدد شامی ۱ و ۱/۲ پیمانه لپه ۱/۲ پیمانه نخود ۳۰۰ گرم گوشت صاف (بدون چربی) ۲ عدد پیاز ۳عدد سیب زمینی بزرگ ۱ تا ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل زعفران به میزان دلخواه

‌ 💠مـشاوره تربیت فرزند مطمئن، #رایگان و #شبانه‌روزی 🔸به ســبـک اسـتاد #پنـاهـیـان ورود به دوره‌های رایگان⬇️ https://eitaa.com/joinchat/3411214509C8145b7c57e ‌

‌‌ 🔸تجربهٔ تربیتِ ارزان و شیرین همراه با دوره‌ٔ رایگان و جدید ⬇️عضویت از طریق لینک زیر ‌https://eitaa.com/joinchat/3411214509C8145b7c57e ‌

شکلات خونگی😍😋 مواد لازم : گردو یا فندق بیسکوییت ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ نوتلا ۲ ق غ

#گوشفیل زرده ی تخم مرغ 2عدد شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر یک ق مرباخوری سرصاف شربت بار یا عسل یک ق غ روغن مایع یک ق غ ارد سفید به میزان لازم زرده ی تخم مرغ و شربت بار و روغن رو باهم مخلوط کنیدشیر رو بهش اضافه و مخلوط کنید‌یک پ ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و بهش اضافه و خوب مخلوط کنیدحالا هر بار یک قاشق ارد بهش اضافه کنید مخلوط کنید وقتی ک خمیر شکل گرفت،روی میز و روی خمیر آرد بپاشید و ورز بدید، تا زمانی زیرش آرد بپاشید و ورز بدین ک خمیر بدستتون نچسبه مواظب باشید آرد زیادی به خوردش ندین چون باعث سفت شدن گوشفیل میشه میزاریمش تو یه نایلون و دو ساعت استراحت میدیم بعداز دوساعت میبینیدزیر و رو خمیرو خوب ارد پاشی کنید و با وردنه به قطر نیم سانت باز کنیدحالا با چاقو یا پیتزابر به شکل مربع برش بدید درتابه روغن زیاد بریزید،گوشفیل باید در روغن شناور باشه و بزارید روغن با حرارت متوسط حسابی داغ بشه و گوشفیل رو در روغن داغ بندازید سریع داخل روغن حرکتش بدید تا حسابی پف کنه و دو طرف سرخ بشه

طالع روزانه جمعه ۳ آذر😍 🔮 طالع روزانه متولدین فروردین🌸 🔮 طالع روزانه متولدین اردیبهشت🦋 🔮 طالع روزانه متولدین خرداد🙇‍♂ 🔮 طالع روزانه متولدین تیر🌞 🔮 طالع روزانه متولدین مرداد🌻 🔮 طالع روزانه متولدین شهریور🌾 🔮 طالع روزانه متولدین مهر🍃 🔮 طالع روزانه متولدین آبان🌧 🔮 طالع روزانه متولدین آذر☔️ 🔮 طالع روزانه متولدین دی❄️ 🔮 طالع روزانه متولدین بهمن☃️ 🔮 طالع روزانه متولدین اسفند🌦 تایید(ok) رو بزن هرروز طالعتو ببین🤩☝️

❌کباب تابه ای مرغ لذیذ و خوشمزه حتما امتحان کنید ❌کپشنو با دقت بخونید نکته داره ❤️سلام به روی ماهتون قشنگای من بیاید ببینیم این غذای خوشمزه چطور درست میشه ✅خب اول به اندازه ۳۰۰ گرم تیکه های مرغ بدون استخوان رو داخل خرد کن یا چرخ گوشت بریزید بعد بهش پیاز /پوره سیر/زردچوبه /پاپریکا/پول بی بر /زعفران/نمک میزنیم و کامل میکس میکنیم بعد هم کف ماهیتابه مقداری کره و زعفرون میریزیم و مایه کباب رو میریزیم و سطحشو صاف میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا یکم خودشو بگیره بعد طبق فیلم شکل میدیم و میزاریم چند دقیقه بمونه تا یه طرفش سرخ بشه بعد روشو یکم زعفرون کره میزنیم و برعکس میکنیم نا طرف دیگه اش سرخ بشه کل زمان پخت این غذا نیم ساعته پس نزارید خیلی خشک بشه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد

جوجه ترش سینه ی مرغ و به صورت کبابی خرد کردم و نمک 🧂و فلفل سیاه و گلپر و آبلیمو🍋 و پیاز 🧅رنده شده رو اضافه کردم و کاملا تکه های مرغ و آغشته کردم و بعد پودر گردو و رب انار و گشنیز و جعفری و پونه ی ساطوری شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و نهایتا سه ق غ روغن زیتون 🍾و یکشب تو یخچال گذاشتم تا حسابی مزه دار بشه ... یکی دو ساعت قبل جوجه ها رو به سیخ چوبی زدم کنار گذاشتم تا به موقع سرخ کنم موادباقیمانده رو با یه لیوان آب گذاشتم کاملا بپزه و جابیفته ( مثل فسنجون ) کبابها رو هم به همراه گوجه🍅 سرخ کردم و جاتون خالی #جوجه_ترش