eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب بادمجان مواد لازم 5عدد بادمجان 👈برای کوفته 500گرم گوشت چرخکرده قاشق غذاخوری پودر سوخاری نمک و فلفل برای سرخ کردن روغن مایع 👈برای سس 1قاشق غذاخوری رب 1لیوان آب طرز تهیه بادمجانها را پوست بکنید و از یک طرف برش های عرضی تا نیمه طولی بادمجان ها بزنید و بادمجانها را در تابه سرخ کنید. گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و پودر سوخاری را با هم مخلوط کنید و ورز بدید و از گوشت توپ های کوچکی بگیرید و بین دو انگشتتان فشار بدید بعد گوشتها را در قسمتهای برش خورده بادمجان های سرخ شده بزارید اینطوری شول بادمجان ها گرد و قشنگ میشود .بعد بادمجانها را در ظرف بچینید .آب و رب را با هم ترکیب کنید و روی بادمجانها بریزید و پخش کنید اطراف بادمجانها را گوجه و فلفل سبز بچینید و روی ظرف را کاغد روغنی بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرز تهیه چخرتمه چهار نفر مرغ چهارتیکه دوسه عدد پیاز بزرگ تخم مرغ سه الی چهار عدد نمک فلفل زردچوبه مراحل : مرغ را با کمی نمک وزردچوبه ویک پیاز کوچک میزاریم که بپزد تو این فاصله دوسه تا پیاز بزرگ را خوب ریز میکنیم و با روغن نمڪ و زردچوبه به خوبی سرخشان میکنیم خوب که سرخ شد چندتا تخم مرغ درون آن میشکنیم وبهم میزنیم تا تخم مرغ هم سرخ شه دائم بهم میزنیم که با پیاز خوب قاطے بشود. حالا این موادو میریزیم درون مرغ که درحال پختن هست یک قاشق رب خانگی یا رب غیر خانگی هم میریزیم.شعله را کم میکنیم هم مرغ پخته شود هم خورشت جا بیافتد. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
طرز تهیه هویج وتخم مرغ 1 کیلو هویج رنده شده تخم مرغ سه الی چهار عدد 1 عدد پیاز نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم مراحل : ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت میدهیم تا طلایی شود سپس ادویجات و نمک را اضافه کرده، هویج را نیز رنده میکنیم و به آن می افزاییم و میگذاریم با شعله کم تفت بخورد و بپزد. بعدتخم مرغ را به آن اضافه میکنیم این خوارک خیلی خوشمزه مخصوص استان فارس است. # مرغ ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
بهبودی مادربزرگ 103 ساله چینی که به مدت یک هفته با کرونا مبارزه کرد. 🔬 👇 ℓɨŋk »«☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ajaieb_Jahan 🔭
هدایت شده از پزشک ایرانی
مراحل ضدعفونی کردن خریدها !(☝🏻) ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از  ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه میانوعده مقوی و خوشمزه کنار چاییتون👌😍 درست کن و بدرخش✨ ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
  ‌ ✅ نوشیدنی سیب گرم😋 ✍مواد اولیه : میخک 6 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری سرکه سیب 1.5 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 100 گرم آب سیب 3.628 کیلوگرم پرتقال (خرد شده) 1 عدد 🍜طرز تهیه: تمام مواد تشکیل دهنده را با یکدیگر مخلوط کنید و داخل آرام پز بریزید و درب آن را ببندید تا به مدت 5-6 ساعت بپزد. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
پنیری در فر بدون سرخ کردن برای 2 نفر (4 عدد رول) حدود 300 گرم سینه مرغ (نصف سینه یک مرغ) 4 ورق ژامبون (پاستیرما) نصف کاسه اسفناج نصف کاسه پنیر دلخواه ورقه ای 1 سفیده تخم مرغ نصف کاسه آرد نصف کاسه کورن فلیکس خرد شده ویا آرد سوخاری 10-12 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ادویه کاری و فلفل سیاه و نمک سینه مرغ رو نازک ببرین تا 4 تا ورق بشه، روشون سلفون بزارین و با وردنه یا گوشکوب به طرف اطراف بکوبین تا نازکتر شن،حالا روی هرکدوم ادویه جات دلخواه بریزین، و بعد به ترتیب، ژامبون، اسفناج و پنیر و هرچیز دلخواه دیگه بزارین و رول کنین،بعد ابتدا داخل آرد، بعد داخل سفیده تخم مرغ و بعد داخل کورن فلیکس یا آرد سوخاری کنید کامل و بعد گوجه فرنگیها نمک بپاشین و با دستتون مخلوط کنین تا همه جاشون برسه،و رولها و گوجه هارو داخل سینی فر كه كاغذ روغني گذاشتين، بزارین و در فر گرم شده 190 درجه، 10 دقیقه بپزین، بعد درجه رو 170 بزارین و 15 دقیقه دیگه بپزید ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
‍ خوشمزه ترین کتلت دنیا😋 ✍ مواد لازم : ریحان و مرزه خشک شده یک قاشق غذاخوری پودر شده روغن کنجد: برای سرخ_کردن نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز: 2 عدد پودرسوخاری: 2 قاشق غذاخوری سیب_زمینی: 4 عدد متوسط 🍜طرز تهیه کتلت رژیمی خوشمزه با سبزیجات: تو این دستور طرز تهیه کتلت سعی شده استفاده از مواد کلسترول دار را به حداقل برسونه برای سرخ کردن کتلت نیز از روغن کنجد استفاده می کنیم. روغن کنجد ضمن داشتن خواص فراوان، روغن سالم و مناسبی برای همه می باشد برای شروع ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. در ادامه این سیب زمینی های پوست گرفته شده را رنده کنید پیاز را نیز رنده کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید توجه داشته باشید که برای تهیه کتلت عمل مخلوط کردن بسیار مهم است. چون در این فرآیند مواد یک دست می شود و بافت منظم پیدا می کند. در مرحله بعدی طرز تهیه کتلت رژیمی نوبت به نمک، فلفل و ادویه می رسد. بعد از اضافه کردن ادویه جات، مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا ادویه های اضافه شده جذب پیاز و سیب زمینی شوند حالا ازسبزی های معطر مانند ریحان و مرزه خشک در کتلت استفاده کنید. طعم فوق العاده این سبزی های معطر در کتلت رژیمی معجزه می کند. در ادامه پودر سوخاری را به سایر مواد اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و مخلوط را به درستی ورز دهید. تو تابه ای مناسب روغن کنجد بریزید بعد از داغ شدن روغن یکه اسکوپ از موادو بردارید و تو تابه به اندازه دلخواه پهن کنید اجازه بدهید تا سرخ شوند کتلت شما در این مرحله آماده خوردن می شود. این کتلت ها را می توان مانندفلافل با سایر مخلفات از جمله کاهو،خیار شور،گوجه وسس نوش جان کرد.❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
اول از همه مایه گوشتیتون رو که مثل مایه ماکارونی هست درست کنید و بزارید کنار برا درست کردن این نوع ماکارونی اگه دوس دارید شکلش به هم نخوره سه راه هست راه اول اینکه هر کدومو تو فویل بپیچید و داخل آب جوش بندازید راه دوم ظرف گودی را تا نصفه اب میریزم همراه با نمک وزردجوبه و کمی روغن می ذارم جوش بیاد بعد ابکش فلزی بزرگی انتخاب می کنم جوری که لبه های ابکش به لبه های قابلمه گیر کنه وکامل تو قابلمه فرو نره ...اشیانه ها را داخل اون می چینم بعد از ده دقیقه ...ابکش حاوی اشیانه ها رو خارج می کنم...اینبار تابه برمیدارم سیب زمینی های حلقه شده رو با فاصله داخل تابه چیده وبا کفگیر به ارامی اشیانه هارا از اب کش خارج کرده هر اشیانه را روی یک سیب زمینی داخل تابه قرار میدم...بعد مایه ماکارونی رو با قاشق روی اشیانه ها می ریزم ورو هر اشیانه کمی پنیر پیتزا...کف تابه هم قبلا کمی چرب کردم....در تابه را می گذارم تا هم اشیانه ها دم بکشند هم ته دیگ خوشمزه وخوشرنگ سیبزمینی اماده بشه راه سوم که من با این راه رفتم اینکه داخل قابلمه یا تابه آشیانه ها رو میچینم جوری کیپ هم که نتونن تکون بخورن بعد آب فقط تا روی آشیانه ها میریزم نه اینکه غوطه ور باشن تو آب، و روغن و نمک تو آب هم میزنم و میزارم هفت هشت دقیقه تا بپزن بعد با کفگیر سوراخ دار خیلی با احتیاط اسپاگتی ها رو از آب خارج میکنم و مثل روش بالا ادامه میدم که هر کدوم رو رو یک سیبز مینی میزارم و مایه گوشتی و پنیر پیتزا میزارم و میزارم تا دم بکشه یا میتونید آشیانه ای ها رو تو فر بزارید و نوش جان❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
بعضی‌ها یه عادت غلط دارند که تمام مسائل زندگیشون را با خانواده خودشون در میون میذارند. اینکار تا وقتی که همه چیز آروم باشه، مشکلی نداره. اما اگه یه وقت خدای نکرده مشکلی پیش بیاد، مجبوری به همه جواب پس بدی! مطمئن باش همسرت دوست نداره که خانواده تو در جریان همه چیز زندگیش باشند! پس بهتره همه چیز، چه خوب و چه بد، بین خودتون دو نفر بمونه. 🎀 🎀 ❌ رئیس بازی ممنوع ⛔️ ❌با اصلا دستوری صحبت نکنین 💢اولا اینکه از اینکه از خانمشون دستور بشنون خوششون نمیاد ♨️دوما اینکه دستوری صحبت کردن از لطافت کم میکنه ✅ از حرف هایی مثل: عزیزم،ممکنه ،میشه،لطف میکنی و ... استفاده کنین استفاده از این کلمات تاثیر رو خیلی خیلی بیشتر میکنه ☺️ ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
تو خودت عید منی♥️ وقتی نگاه تو به دنیا افتاد یک حس عجیب در دل ما افتاد در گوش بهار ، آسمان چیزی گفت نام تو سر زبان گلها افتاد تولدت مبارک🌹🍃🎂🍃🌹 ❁ ٰвٰάήُσٌ »❣« إيـِ.ٖ.ٖ.ٖــڋٍہٍ ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Idehbano ⇦«◌»
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیوع و جایگاههای سوخت 🔸مردم از جایگاه دارها بخواهند برایشان سوخت بزنند. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌸🍃🌸 🌸🍃🌸 🍃🌸 💓 🌼یڪ بہ لطف حق تو را می‌بینیم😔 🦋در جمـع تمام می‌بینیم😔 🌼ما سـرخ یا لثـارات تـو را🚩 🦋در گوشہ‌ی صحن می‌بینیم🕌 ❤ 💚 الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَـ الْفَرَج 💚 🌤 🤲 ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
مواد لازم: ژله آلوورا چند رنگ ژله دلخواه شیر یا بستنی کاتر طرح های مختلف در چند اندازه رنگ خوراکی در صورت تمایل طرز تهیه: 1.ابتدا هر بسته ژله رنگی رو در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد اجازه میدیم کاملا خنک بشه.بعد از خنک شدن ژله های رنگی به هر کدوم نصف لیوان یا کمتر شیر هم دما با ژله اضافه میکنیم(یا یک لیوان بستنی. رنگ خوراکی رو اگه تمایل داشتید بریزید ) هم میزنیم و هرکدام را داخل سینی های مستطیلی که چرب شده جداگانه میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ۴ ساعت بمونن و کاملا ببندند(اگه ژله ها خوب نبندن قالب زدنشون سخت میشه)2. دو بسته ژله آلوورا را در دو لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و بهش یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم و قالب اصلیمون رو چرب میکنیم و نیم سانت آلوورا داخلش میریزیم و قالب رو چند دقیقه ای داخل یخچال قرار میدیم تا کمی نیم بند و غلیظ شود3،ژله های داخل سینی را کاتر زده و روی نیم سانت آلوورای نیم بند قرار میدیم ، و همین‌طور در دیواره ها ژله های قالب زده را میچینیم4. بعد از اینکه دیواره را پوشاندیم تا نصف قالب اصلی روی دایره ها آلوورای خنک شده میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا تقریبا ببنده5،بعد از اینکه تقریبا بست بقیه طرح ها را روش گذاشته و بقیه آلوورا را روی قالب میریزیم و چند ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا ببندد بعد از قالب خارج می کنیم.. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم وانیل مقداری زرده تخم مرغ ۱ عدد گردو ریز خرد شده یا رنده شده ۱/۲ پیمانه نسکافه ۱/۲ ق.غ اب ۱ ق.چ طرز تهیه: ابتدا کرده به دمای محیط رسیده و پودر قند را با همزن بزنید تا کرمی و سبک شود. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شد هم بزنید. نسکافه حل شده و گردو رنده شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در طی چند مرحله روی مواد الک کنید و با لیسک ارد را به خورد مواد دهید تا خمیر منسجمی به دست اید. در صورت نیاز کمی ورز دهید. چون این خمیر مغز روغنی دارد نباید زیاد ورز دهید چون به روغن میوفتد. سپس خمیر را درون کیسه فریزر قرار داده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از استراحت خمیر رو به قطر دو سه میل باز کرده و با کاتر دلخواه کاتر زده و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده قرار دهید و مجدد ۱۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید. سپس در فر از قبل گرم شده رو دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه شیرینی هارو بپزید.کمی که زیر شیرینی رنگ گرفت کافیه. بیش از حد داخل فر بمونه شیرینی سفت میشه. سپس بعد از سرد شدن با سس کارامل بریلو کارامل و یا دولسه دلچه شیرینی را تزیین کنید. این شیرینی ماندگاری بالایی داره و مناسب برای عید هست. به جای گردو از هر مغز دیگری میشه استفاده کرد. ممکنه از این مقدار ارد کمتر یا بیشتر استفاده شود پس همه ارد را یک مرتبه به خمیر اضافه نکنید. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
❄️ برای این مدل تزیین ژله کافیه فقط ژله آلو ورا با شیر یا بستنی درست کنید و وقتی از قالب جدا کردید روش مقدار خیلی کمی آب اسپری کنید و پودر نارگیل رو روی ژله بپاشید و بزارید یخچال مدتی بمونه و بعد میل کنید 😋 🎀 🌸 🎀 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرزتهیه پوره سیب زمینی وفیله مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد سیب زمینی 250 گرم فیله مرغ نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم نصف لیموترش مراحل : پیاز را خلالی می کنیم و به صورت عسلی سرخ می کنیم. سیب زمینی ها را را نگینی کرده و در کمی آب می پزیم. نمک و فلفل و زرد چوبه را به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم.پیاز تفت داده شده و سیب زمینی را در ظرفی ریخته و با هم می کوبیم. بعد از کوبیده شدن پوره ما آماده است. فیله ها را در تابه ای به حالت کبابی در می آوریم. مقداری پیاز و روغن زیتون روی فیله ها ریخته و تفت می دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم اضافه می کنیم.❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی 8نفر پودر کیک رشد 3 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه روغن 3/4 پیمانه شیر یا آب مراحل : ابتدا تخم مرغ ها را در ظرف شکسته و با دور تند همزن به مدت3دقیقه هم میزنیم تا رنگ روشن بگیرد و پف کند بعد روغن و شیر یا آب و اضافه میکنیم و یک دقیقه با دور متوسط همزن میزنیم در نهایت پودر کیک را اضافه کرده و با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در فر که از یک ربع قبل گرم شده بود قالب رامیگذاریم در درجه180درجه به مدت 45دقیقه تا بپزد .❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مرغ پیاز رزماری زرشک زعفران نمک روغن برنج مراحل : ابتدا مرغ هارا بارزماری پیازو نمک آب پز میکنیم وقتی پخته شد تکه های مرغ رو یکی یکی به زعفران آغشته میکنیم برنج صاف میکنیم تکه های مرغ رو میچینیم ته قابلمه درآخرهم زرشک وتفت میدیم با زعفران به آن اضافه میکنیم. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
✅نان کره ای زنجبیلی😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد سفیده(زرده برای رومال) کره ۱۰۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ نمک ۱ ق غ شکر ۴ ق غ شیر ۱/۵لیوان آرد حدود ۸۰۰ گرم زنجبیل ۱ ق غ زرد چوبه ۱ ق چ کنجد برای روی نان . 🍲 طرز تهیه: ابتدا شیر ولرم و خمیر مایه و ۱ ق غ شکر را در ظرفی ریخته و ۱۵ دقیقه استراحت دهید تا حجمش زیاد شود.بعد کلیه مواد را درون ظرفی ریخته و هم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبد.وقتی آماده شد خوب ورز دهید و ۱۰۰ بار بر روی سطحی بکوبید مثل اپن یا سینی.حدود ۲ ساعت استراحت دهید.بعد هنگام پخت دوباره ورز دهید به شکل دلخواه در سینی فر پهن کنید و تا گرم شون فر دوباره استراحت دهید وقتی فر گرم شد با زرده تخم مرغ و کنجد رومال کنید و داخل فر با حرارت ملایم تا جایی که طلایی بشن بپزید.(داخل فر یک ظرف آب بزارید تا نان نرم شود) @khane_ashpazzi
طرز تهیه ماکارونی 1 بسته گوشت مرغ چرخ شده 1 عدد پیاز ماکارونی ساده به میزان لازم فلفل سیاه ،زردچوبه،دارچین،کاری و نمک به میزان لازم 2 قاشق رب گوجه مراحل : پیاز نگینی خورد کرده و سرخ میکنیم ادویه میزنیم و مرغ رو تفت میدیم مرغ که خوب پخته شد نمک و رب را اضافه میکنیم، ماکارونی رو آبکش میکنیم و مواد را بصورت لایه ای میریزیم بینش و بعد میگذاریم دم کند ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»