eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب بزک شده و خیلی راحت و خوش خوراک برای ۵ سیخ حدودا ۳ نفر سینه مرغ ۲ عدد متوسط پیاز یک عدد زعفران به میزان لازم ماست یا سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم. سینه مرغ رو به درازا و باریک برش دادم. تکه های مرغ رو داخل زعفران دم کرده، پیاز خرد شده، نمک و فلفل و یه قاشق ماست مخلوط کردم و گذاشتم چهار، پنج ساعتی یخچال بمونه و مزه دار بشه. سیخ های چوبی رو شستم، تکه ای از مرغ رو روی سینی گذاشتم و با دست رول کردم، انتهاش رو با دستم نگه داشتم و به سیخ کشیدم. مابقی هم به این شکل. جوجه ها رو در تابه با روغن کم با حرارت ملایم سرخش کردم. گوجه رو هم به سیخ فلزی کشیدم و خمون روی گاز کباب کردم. جای سیخ چوبی از سیخ فلزی هم می تونید استفاده کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خمیر نون بربری درستش کردم😍 برای سینی 30در40 کافیه این مقدار اینجوری هم راحته هم به صرفه نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی آب بذارید بپزه. وقتی پخت ریش کنید. فر رو گرم کنید. 300گرم قارچ رو خرد کنید و بذارید داخل تابه تا آبش کشیده بشه. کف سینی فر رو خیلی کم چرب کنید. خمیر رو پهن کنید. روشو با چنگال سوراخ سوراخ کنید. سس گوجه بریزید. پنیر پیتزا بپاشید. مرغ های ریش شده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای خرد شده رو هم اضافه میکنیم. پودر آویشن میپاشیم. در آخر هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. میذاریم داخل فر 180 درجه به مدت بیست تا سی دقیقه. خیلی نرم و لطیف میشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌹 معلومات حيرت انگیز 🌹 🌷حروف الله 4 🌹حروف محمد 4 🌷حروف رسول 4 🌹حروف کتاب 4 🌷حروف قرآن 4 🌹حروف حدیث 4 🌷حروف مسجد 4 🌹حروف کلمه 4 🌷حروف نماز 4 🌹حروف روزه 4 🌷حروف زکات 4 🌹حروف جهاد 4 🌷حروف دنیا 4 🌹حروف آخرت 4 🌷حروف بهشت 4 🌹حروف جهنم 4 🌷حروف اذان 4 🌹حروف كعبه 4 🌷حروف قبله 4 💖 لطفآ به 4 نفر بفرست 💖 💖امروز ميخواهيم هديه اي 🌹به رسول الله بدهيم و آنهم 💖 20میليون صلوات است.پس 🌹سه مرتبه بر پيغمبر صلوات 💖بفرست و به 2گروه ارسال 💖كن تا صلواتمان ادامه داشته باشد 💖به نيت شفاءتمام مريضهاوگرفتارها 💟 آمین یا رب العالمین 💟 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
مواد لازم🔻 سینه مرغ پخته شده و نگینی یا ریش ریش کرده سه چهارم لیوان(میتونید از مرغی که از شب قبل مونده هم استفاده کنیدفقط آب نداشته باشه ) پنیر پیتزا یک لیوان سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده یک عدد هویج یک عدد کوچک فلفل دلمه ای سبز نصف یک عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدوم یک عدد کوچک نگینی خرد شده قارچ سه چهار عدد متوسط تخم مرغ سه الی چهار عدد آرد سوخاری یا آرد سفید دو قاشق غذاخوری ادویه ها شامل : آویشن، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر،نمک طرز تهیه🔻 مرغ رو از قبل بپزید هویج رو آبپز کنید وقتی پخت نگینی خرد کنید سیب زمینی رو که خرد کردید تو یه قابلمه آب رو جوش بیارید سه دقيقه سیب زمینی رو بریزید توش تا نیم پز بشه بعد آبکش کنید. قارچ رو نگینی خرد کنید و با حرارت بالا با کمی آبلیمو پنج دقیقه تفت بدید تا بعدا آب نندازه . دو تا از تخم مرغها رو با ادویه ها و پنیر با هم مخلوط کنید، بعد تمام سبزیجات رو بریزید، تخم مرغ سوم رو با نمک اضافه کنید اگر انسجام نداشت چهارمی رو بریزید. تابه رو بذارید داغ بشه مایه کوکو رو بریزید و صاف کنید درشو بذارید و با حرارت کم بپزید وقتی برگردونید دیگه درشو نذارید. ⚠️نکات کلیدی🔻 1_مواد باید خشک باشه یعنی اصلا آب نداشته باشه، همه رو بعد تفت دادن و پختن بذارید روی نمگیر یا یه پارچه کاملا خشک بشن. 2_تخم مرغ رو چشمی ببینید یکی یکی بریزید، بیشتر چهارتا نیاز نیست. 3_همه مواد رو طبق اندازه ای که میگم در نظر بگیرید دیگه نگران وا رفتن کوکو نباشید و وقتی ميريزيد تو روغن سریع صاف کنید و با حرارت کم سرخ کنید عجله نکنید بذارید مغز پخت بشه. ⚠️یه نکته مهم این که اصلا روغن جذب نمیکنه. راستی حواستون باشه که پنیر نمک داره یه وقت نمک زیاد نریزید شور بشه. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی مرغ و قارچ😋 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌹آرزو میڪنــــــــم🌸🍂 🌹در ايڹ ظهر زيبا 🌸🍂 🌹آبان🌸🍂 🌹برڪـــت🌸🍂 🌹عشـــــــــــــــــــق❤ 🌹محبــــــــت🌸🍂 🌸سلامـتی🌸 🌸🍂همنشیڹ دوستاڹ عزیز باشند.. 🌸🌸ظهرتون گلباران 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. مواد لازم: آرد: یک پیمانه بیکینگ پودر : یک ق س نمک: ۱/۴ ق چ شکر: ۲ ق س تخم مرغ: ۲ عدد شیر: یک فنجان کره ذوب شده یا روغن کنجد : ۲ ق س
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنویسید به دیوار سکوت عشـــــق سرمایه هر انسان است بنشانید به لب ، حرف قشــنگ حرف بد وســـــــوسه شیطان است. عصرتون شاد شاد دوستان گلم 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
طرز پخت ماهيچه ها رو در روغن تفت دادم ودر حين كاركمي فلفل سياه روي آن پاشيدم وبعد از تفت دادنِ همه اطراف آن ،كنار گذاشتم(روغن كم نباشد) دو عدد پياز متوسط راسرخ كردم كمي زردچوبه اضافه كردم ويه تفت كوچولو دادم ماهيچه ها رو روي پيازها چيدم دوتا برگ بو يك چوب دارچين وباز كمي فلفل زدم وبعد روغني كه از سرخ كردن ماهيچه ها مونده بود را توي قابلمه روي ماهيچه ها ريختم كمي كه به جلز وولز افتاد كمي آب اضافه كردم وبعد از جوش آمدن شعله اجاق را خيلي كم كردم كه ماهيچه ها با قل ريز پخته بشن روغن اين غذا حتما بايد زياد باشه تا ماهيچه ها بيشتر در روغن پخته بشن تا در آب ،به اين صورت گوشت نرمتر ولذيذ نر خواهد شد (مثل اكبر جوجه)وبعد از پخت ماهيچه هانمك و كمي زعفرون اضافه ميشه وبعد از چند قل ماهيجه آماده ست.من از زود پز استفاده كردم كه بعد از جوش آمدن در زود پز را بستم وبا شعله خيلي كم حدود دوساعت روي حرارت گذاشتم حتما حرارتِ خيلي كم شما اگر از زود پز استفاده نميكنيد زمان بيشتري رو براي پخت ماهيچه بايد بدهيد حتما درست كنيد و به همراه پلو نوش جان كنيد . ✨
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙⭐️برایتان شبـــی آرام 🌙⭐️خوابـــی شیرین 🌙⭐️و رویاهایی زیبا 🌙⭐️و دست یافتـنــی 🌙⭐️آرزو می کنم 🌙⭐️شبـتـون غـرق در 🌙⭐️آرامش خــــدای مهربان 🌙⭐️شبـتـون آرام عزیـزان🌹 ♥️
قدردان حضورتونیم 🌺🍃🌺 مرسی که هستین به رسم همیشڪَی مون ❤️همــراهان عزیـز مرسی ڪه هستید 🙏🌸❤️🙏🌸❤️ مـا_به_حضـورتون_افتخار_میڪنیم خوشحالیـم ڪه بهترینهارو داریم🌸پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
🌷زیباست گلستـانِ خـدا رنـگ به رنـگ است🌷 🌷لبخنـد بـزن خنـده دوای دل تنـگ است🌷 🌷صبـح است ؛ بـزن بوسـه تـو بر ساحت خورشیـد🌷 🌷تـرکیبِ گـل و شـادی و لبخنـد ؛ قـشنـگ اسـت🌷 🌷صبح زیباتـون بخیـر 🌷روزتون پر از نشاط و شادی             پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
قدردان حضورتونیم 🌺🍃🌺 مرسی که هستین به رسم همیشڪَی مون ❤️همــراهان عزیـز مرسی ڪه هستید 🙏🌸❤️🙏🌸❤️ مـا_به_حضـورتون_افتخار_میڪنیم خوشحالیـم ڪه بهترینهارو داریم🌸پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
🌷زیباست گلستـانِ خـدا رنـگ به رنـگ است🌷 🌷لبخنـد بـزن خنـده دوای دل تنـگ است🌷 🌷صبـح است ؛ بـزن بوسـه تـو بر ساحت خورشیـد🌷 🌷تـرکیبِ گـل و شـادی و لبخنـد ؛ قـشنـگ اسـت🌷 🌷صبح زیباتـون بخیـر 🌷روزتون پر از نشاط و شادی             پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه ابتدا شیر ، شکر ، نصف روغن مایع و پودر کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنین بعد یک لیوان آب مواد رو برداشته و بزارین کنار ، حالا تو ی ظرف دیگه تخم مرغ رو با وانیل خوب هم بزنین تا حجیم و کشدار بشه بعد مواد شیر و کاکائو رو اضافه کنین و خوب هم بزنین در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنین هم بزنین تا موادتون یکدست بشه قالب رو از قبل چرب کنین کاغذ روغنی بندازین و مواد کیک رو بریزین داخل قالب و بزارین داخل فر دست ساز ب مدت ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزه ، بعد مواد شکلاتی رو بزارین روی حرارت تا با داغ شدن بوی روغن از بین بره ب کمک ی سیخ چوبی از پخته شدن کیک مطمئن بشین بعد با سیخ چوبی روی کیک سوراخ های ایجاد کنین و مواد شکلاتی سرد رو بریزین روی کیک و با هر چیزی ک دوست دارین تزئین کنین ب همین راحتی . ❌مواد شکلاتی ک میریزیم روی کیک باید سرد باشه و کیک باید حتما داغ باشه تا بخوبی جذبش بشه . ❌سایز قالب ۲۰ ارتفاع ۹ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه میشه این کیک خیس شکلاتی جذاب و خوشمزه رو درست کنی و عاشقش نشی ، عطر و طعم عالی و بافت بی نظیری داره حتما امتحانش کنین و از خوردنش لذت ببرین .❤️ 💠مواد لازم پودر کاکائو. ۴ ق غ سر پر وانیل. ۱ ق چ شکر. ۱/۵ لیوان بکینگ پودر. ۲ ق چ شیر. ۱/۵ لیوان تخم مرغ. ۳ عدد آرد سفید. ۲ لیوان روغن مایع. ۱/۵ لیوان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خیاسیتر 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸ظهرتون بخیر 🕊زندگیتون سرشار از عشق 🌸و پر از امواج مثبت 🕊وپر از صفا و صمیمیت 🌸دلتون شاد و خالی از ابرهای 🕊غم و ناراحتی 🌸عمرتون باعزت 🕊لحظاتتون شاد 🌸ظهرتون زیبا بفرمایین ناهار 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلانچ لوبیا لوبیای سوزنی انتخاب کنید بشورید و بریزید تو اب در حال جوش تا یکربع بعدر سریع در اب سرد و سپس ابکشی کنید و برش بزنید🌹 با اینکار خاصیت و رنگ لوبیا حفظ میشه بوی لوبیا کاملا گرفته میشه( خودم ازون بوی لوبیا خوشم نمیاد)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خیاسیتر خیار ۴عدد تربچه ۴عدد سیب سرخ ۱عدد کشمش ۱قاشق غذاخوری شوید یک دسته خیلی کوچک ماست ۵قاشق غذاخوری آویشن نصف قاشق چای خوری آبلیموترش ۱قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡