🌶🍘🌶🍘🌶 🍘🌶🍘🌶 🌶🍘🌶 🍘🌶 🌶 #مائده #افطار🔰 #حلوای هویج🍀🍘 مواد لازم: هویج: 350 گرم شکر: 250 گرم شیره انگور (دوشاب): 1 پیمانه گردو: 1 پیمانه پودر هل: نصف قاشق چایخوری گلاب: دو قاشق غذاخوری #دستورپخت🔰 هویج ها رو پوست بگیرید و با رنده درشت، رنده کنید. شکر رو بهش اضافه کنید یکم هم بزنید. اجازه بدید که حدود نیم ساعت بمونه تا یه مقدار آب بندازه. روی حرارت ملایم قرار بدید و در قابلمه رو ببنید تا حدود نیم ساعت به آرومی بپزه. بعد از اینکه هویج ها پخته شدن، شیره انگور رو هم اضافه کنید و از اینجا به بعد همچنان روی حرارت ملایم اما بدون در اجازه بدید که رطوبت مخلوط تبخیر بشه. گردو و پودر هل رو کمی قبل از اینکه همه رطوبت حلوا تبخیر بشه اضافه کنید و مخلوط کنید. زمانی که کف قابلمه تقریبا یکی دو قاشق شربت مونده بود، گلاب رو هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید یکم که خنک شد، توی یه ظرف بکشید و سرو کنید. #فوت_کوزه_گری برای نگه داری، توی ظرف در بسته و توی فضای اتاق نگه داری کنید. مشکلی براش پیش نمیاد در صورتی که مقدار شکر و تبخیر مایع رو دقیقا طبق چیزی که توضیح دادم انجام داده باشید. در غیر این صورت و اگه آب زیادی داخلش مونده باشه، ممکنه حلوای شما کپک بزنه پس دقت کنید که اگه بعد از پخت متوجه شدید که شربت زیادی داره، توی یخچال نگه داری کنید تا موندگاری ش بهتر بشه و یک ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه. ‌ #بیست_و_هشتمین_مائده8⃣2⃣ #نوش_جان😋🍭 🍳| @asheghaneh_halal 🌶 🍘🌶 🌶🍘🌶 🍘🌶🍘🌶 🌶🍘🌶🍘🌶