💫 آشپز بانو 💜
#نان_کره_ای_افطار #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_کره_ای_افطار
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
با این اندازه ها دو قرص نان به شما میده برای یک عدد اندازه هارو نصف کنید
موادلازم
آب يك لیوان
شیر یک لیوان
پودر خمير مایه یک ق غ
شکر یک ق غ
کره 50 گرم
آرد 4/5 لیوان
نمک نصف ق چ
موادلازم رومال
کره آب شده
زرده تخم مرغ
کنجد بو داده
✏️✏️✏️✏️✏️
طرزتهیه
آب و شیر ولرم را با شکر پ خمير مایه مخلوط 10 دقیقه بمونه
بعد کره آب شده، نمک، آرد را کم کم بریزید و هم زده و 10 دقیقه ورز بدید
روی خمیر را بپوشانید نیم ساعت استراحت بدید
خمير ور آمده را دو قسمت کنید و یک قسمت را در سینی فر چرب شده بگذارید با دست باز کنید
انگشتاتونو به کره آب شده آغشته کنید و به خمیر شکل انگشتی بدید
با برس زرده بمالید و کنجد بپاشید و در فر 190 درجه تا زمانی که روی آن طلایی بشه بپزید
نوش جان
#رمضان
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
پاکوره تو لیست افطاری امروزتون هست یا نه؟ هم راحته هم خوشمزه حتما درست کنید و لذت ببرین🌹❤ پاکوره
مواد لازم:
آرد نخود:نصف پیمانه
آرد گندم یا همون آرد نول:نصف پیمانه
پودر خمیر فوری :یک قاشق غذا خوری
زردچوبه :یک مربا خوری
تخم گشنیز نیم کوب :یک قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم اما من از عصاره مرغ و نصف چایخوری نمک استفاده کردم
فلفل سیاه یا قرمز:یک مربا خوری
فلفل قلمی تند هرچی بیشتر بهتر
پیاز یک عدد متوسط
سبزی تازه شامل تره جعفری گشنیز کمی شوید خشک اندازه یک پیمانه ولی باز بستگی به خودتون داره چقدر بریزید
آب حدود یک لیوان و نصف لیوان دیگه اگه بخایین با عصاره مرغ مخلوط کنید شل بودن خمیر بستگی به خودتون داره توی فیلم به غلظت مواد دقت کنید
من موادم سه برابرکردم
بعد یک ساعت استراحت خمیر سبزی جات اضافه کنید
#پاکوره #رمضان #آشپزی #لذیذوخوشمزه
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛