#مرغ_با_سس_کره_لیمو_و_سیر
مواد لازم🍗
▫️مرغ کوچک حدود ۴۰۰گرم
▫️ سیر: سه حبه
▫️ پوست لیمو یه قاشق
▫️آب لیموترش تازه نصف لیوان
▫️جعفری خرد شددو قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل و روغن:به میزان لازم
▫️ادویه :شامل فلفل ،پاپریکا، پودر سیر ،رزماری،زردجوبه
▫️کره ی به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم
طرز تهیه🥘
مرغ رو به شکل پروانه ایی برش بزنید حسابی نمک و فلفل و پودر سیر بزنید
سیر رو خرد کرده با کره و ادویه و جعفری خرد شده مخلوط کرده به شکل خمیر در بیاورید به همه جای مرغ بمالید .
مرغ رو داخل کیسه ی مخصوص پخت و در فر به مدت ۱ساعت بپزید هر چند وقت یک بار به مرغ سر بزنید تا نسوزه و ته نگیره ویا خشک نشه
از مقداری سبزیجات برای دور چین استفاده کنید من امروز کلی لوبیای سبز با حال خریده بودم همراه با گوجه فرنگی و فلفل کاپی و پیاز های گوگولی و سیر و پوست لیموی تازه برای عطرش کنار این مرغ بی نظیر پختنم که عالی شد
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#مرغ_با_سس_کره_لیمو_و_سیر
مواد لازم🍗
▫️مرغ کوچک حدود ۴۰۰گرم
▫️ سیر: سه حبه
▫️ پوست لیمو یه قاشق
▫️آب لیموترش تازه نصف لیوان
▫️جعفری خرد شددو قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل و روغن:به میزان لازم
▫️ادویه :شامل فلفل ،پاپریکا، پودر سیر ،رزماری،زردجوبه
▫️کره ی به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم
طرز تهیه🥘
مرغ رو به شکل پروانه ایی برش بزنید حسابی نمک و فلفل و پودر سیر بزنید
سیر رو خرد کرده با کره و ادویه و جعفری خرد شده مخلوط کرده به شکل خمیر در بیاورید به همه جای مرغ بمالید .
مرغ رو داخل کیسه ی مخصوص پخت و در فر به مدت ۱ساعت بپزید هر چند وقت یک بار به مرغ سر بزنید تا نسوزه و ته نگیره ویا خشک نشه
از مقداری سبزیجات برای دور چین استفاده کنید من امروز کلی لوبیای سبز با حال خریده بودم همراه با گوجه فرنگی و فلفل کاپی و پیاز های گوگولی و سیر و پوست لیموی تازه برای عطرش کنار این مرغ بی نظیر پختنم که عالی شد
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛