‍ ‍ #نون_دارچینی😍😍 ✍مواد لازم خمیر مایه ۱ق س شکر۱/۴پیمانه شیر ۱پیمانه روغن مایع یاکره ۳۰گرم تخم مرغ۱عدد نمک۱ق چ آرد حدود ۴۰۰گرم به اندازه ایی که خمیر به دست نچسبد. ✍مواد میانی شکر۱/۲پیمانه دارچین ۱ق س کاکائو ۱ق س  گردو ۵۰گرم ریز خرد شده جوزهندی۱/۴ق چ  🍜طرز تهیه خمیر مایه رو با ۱قاشق مربا خوری شکر و آب ولرم با هم مخلوط,کردم روی اون درگذاشتم در جای گرم قرار دادم تا پف کنه .تمام مواد رو به غیراز آرد با هم مخلوط,کردم خمیر مایه رو به مواد اضافه کردم بعد آرد رو به تدریج اضافه کرده تا زمانی که خمیربه دست نچسبید.یک قاشق روغن مایع داخل ظرف ریختم خمیر رو داخل ظرف قرار دادم بعد روی اون رو پوشوندم و نیم ساعت استراحت دادم تا حجمش دو برابر شد. مواد میانی را با هم مخلوط کردم خمیر رو باز کردم مواد رو د روی اون ریختم و اون رو به صورت رول بستن و دو سر اون رو به کمک کمی آب به هم چسبوندم به داخل سینی چرب گذاشتم و به فاصله یک و نیم الی دو سانت برش زدم و کمی برشها رو کج کردم رو ی نون رو با یک عدد تخم مرغ و یک قاشق روغن مایع رو مال کردم روی خمیر رو پوشوندم نیم ساعت دیگه استراحت دادم. مایکروفر را از قبل با درجه ۱۸۰سانتیگراد گرم کردم,بعد نون رو به مدت نیم ساعت در مایکروفر قرار دادم. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👨‍🍳#نون_دارچینی👩‍🍳 #نان : 1+1/2 پیمانه آرد جو (175 gr) 2 تخـم مرغ متوسط 1/2 پیمانه شیر (135 گرم شیره ( 3گرم ارده (16 گرم) 1 ق چ دارچین 1 ق چ وانیل 1 ق م بکینگ پودر. مواد#میان : 1 ق م دارچین (1 گرم) شیره (36 گـرم) #تاپینگ : 3 گردم1 کنجد(11 گرم) 1 ق م ارده 1 ق م شیره #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👨‍🍳#نون_دارچینی👩‍🍳 #نان : ۱+۱/۲ پیمانه آرد جو (۱۷۵ gr) ۲ تخـم مرغ متوسط ۱/۲ پیمانه شیر (۱۳۵ گرم شیره ( ۳گرم ارده (۱۶ گرم) ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ وانیل ۱ ق م بکینگ پودر. مواد#میان : ۱ ق م دارچین (۱ گرم) شیره (۳۶ گـرم) #تاپینگ : ۳ گردم۱ کنجد(۱۱ گرم) ۱ ق م ارده ۱ ق م شیره 🍞 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦