#ژله_رنگين_كمان دستور تهیه: اول از همه به ٦ رنگ ژله احتياج داريم من به ترتيب از پايين به بالا از ژله انگور، بلوبري ، كيوي، آناناس، پرتقال و آلبالو استفاده كردم و يك بسته ژله آلوورا ، نصف ليوان شير يا (نصف ليوان بستني وانيلي) ژله انگور رو طبق دستور روي جلد درست كنين به اين صورت كه پودر ژله رو با يك ليوان آب جوش مخلوط كنيد و وقتي كامل حل شد يك ليوان آب سرد اضافه كنين(كه من پيشنهاد ميكنم نصف ليوان آب سرد اضافه كنين كه بافت ژله منسجم تر بشه) و توي ظرف مورد نظر بريزين و حدود بيست دقيقه بذارين توي يخچال تا ببنده(اگر كه وقتتون محدوده و ميخواين زودتر به نتيجه برسين ٨ دقيقه بگذارين توي فريزر ولي مواظب باشين يخ نزنه) حالا ژله آلوورا رو طبق روش بالا درست كنيد و به جاي نصف ليوان آب سرد، شير اضافه كنين و به انذاره دلخواه(بهتره ضخيم نباشه) روي ژله بسته شده بريزين و به مدت ٣ دقيقه بذارين توي فريزر تا ببنده اين روش رو براي ژله بلوبري ، كيوي، آناناس، پرتقال و آلبالو انجام بدين تا يه ژله رنگين كماني جذاب تحويل بگيرين. اگر كه ميخواين اين ژله رو توي قالب پلاستيكي درست كنيد قبل از ريختن ژله با پنبه و روغن نباتي قالبتون رو چرب كنين. پيشنهاد ميكنم پودر ژله رو به روش بن ماري(حمام آب گرم) درست كنيد كه لايه هاي شفافي داشته باشين. موقع اضافه كردن لايه ها روي سطح ژله حباب تشكيل ميشه كه حتما با خلال دندون حباب هارو از بين ببرين تا سطح يكدست و مرتبي داشته باشين. در رابطه با كاكائويي كه دور ليوان هست و خيلي هاتون پرسيدين بگم كه اگر از شكلات تخته اي استفاده كنيد به هيچ عنوان سرريز نميشه كافيه شكلات تخته اي رو آب كنين گوشه كيسه فريزر بريزيد، نوكش رو سوراخ كنيد و دور تا دور ليوان بريزيد(با فشار دست يه قسمت رو بيشتر و يه قسمت رو كمتر بريزين)امتحان كنين متوجه ميشين كه چقد كار ساده و آسوني هست. و در آخر اينكه نه به خط كش احتياج دارين نه قيف فقط كافيه دقت كنيد و لايه هارو يك اندازه بريزين من كاملا چشمي انجام دادم با كمي صبر و حوصله. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_رنگین_کمان مواد لازم: ژله من از ۳ طعم استفاده کردم (آلبالو،بلوبری،پرتقال) شیر یک لیوان و نیم مواد لازم برای قسمت سفید: ژله آلوورا یک بسته شیر نصف لیوان دستور تهیه: ابتدا ژله آلبالو را با یک لیوان آبجوش خوب مخلوط میکنیم و نصفش میکنیم به یک قسمت نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و به نصف دیگر(برای مات شدن ژله و دو رنگ شدن) نصف لیوان شیر استفاده میکنیم(حتما باید ژله و شیر هم دمای محیط باشه وگرنه میبره و یکدست نمیشه)حالا یه لایه از ژله رو داخل ظرف مورد نظر میریزیم و حدود بیست دقیقه میزاریم توی یخچال تا ببنده حالا ژله آلوورا را مثل روش بالا آماده میکنیم به جای آب نصف لیوان شیر استفاده میکنیم و روی ژله بسته شده میریزیم و بمدت ده دقیقه میزاریم داخل یخچال تا ببنده این روش رو روی ژله های دیگر هم انجام میدیم تا اتمام کار که ژله تون آماده میشه. نکته بجای شیر میتونید از بستنی هم استفاده کنید. آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#ژله_رنگین_کمان🍬🍭 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊