#کوکی_مغزدانه آفتابگردان 🍪🍩تخمه‌ی آفتاب‌گردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم خمیر: آرد: 200 گرم کره : 150 گرم پودر شکر: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد نمک: به مقدار لازم بیکینگ پودر: یک ق چای خوری جوش شیرین: یک دوم ق چای خوری مغز دانه آفتابگردان: 2 ق سوپ خوری مغز کدوتنبل: 2 ق سوپ خوری دانه کنجد: یک ق سوپ خوری 🍪🍪طرز تهیه آرد، پودر شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. خمیر را ورز داده و در سلفون بپیچید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و آنها را با فاصله در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. با فشار دادن ته لیوان روی آنها، کمی پهن شان کنید. مغز دانه آفتابگردان و دانه کنجد را روی آنها بپاشید و آنها را کمی در خمیر فشار دهید. کوکی ها را حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛