🌮خوراک مرغ و پنیر🥯
🔸مواد لازم :🔸
🥬یک عدد سینه ی مرغ پخته شده ریش ریش شده
🥦سس مایونز ۲ ق غ
🥬سس تند فلفلی ۲ ق غ
🥦پنیر پیتزا یا چدار یک لیوان
🥬آبلیمو ۲ ق غ
🥦یک عدد حبه ی سیر له یا رنده شده
🥬نمک ، فلفل قرمز ، سیاه ، آویشن ، دارچین ، زنجبیل ، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه.
🥦پنیر خامه ای ۳ ق غ سرپر
🥬ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا 🥦نخود فرنگی یک لیوان کامل
🧈طرز تهیه :
اول برای سس این غذا دست به کار میشیم ،
که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت ، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
🥐این غذا بصورت دیپ هم خیلی خاص و پرطرفداره چون با نون خورده میشه و خیلیییی جذابه.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
20.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی بادمجون شکم پر 😍😋
مواد لازم:
بادمجون ریز قلمی مخصوص ترشی 🍆
تمر هندی 🥠
سرکه سفید🍇
هویج رنده شده🥕
سیر رنده شده🧄
ترخون و نعنا تازه یا خشک🍃🌱
فلفل سبز تند🌶
فلفل عنابی یا قرمز تند🌶
نمک و ادویه ترشی🧂
حتما موادتون خشک باشن و اب نداشته باشن مخصوصا سبزی ها و بادمجون از شیشه خشک استفاده کنید و قاشق تمیز که ترشی کپک نزنه
این ترشی بعد از یک هفته اماده میشه بعد از اماده شدن جای خنک و دور از نور خورشید نگه دارید تا چند ماه میمونه
یه تیکه نبات برای متعادل شدن طعم ترشی و گرفتن سردیش روی درش بزارید
چون تمر هندی کمی شوره اول بچشید بعد نمک به ترکیب تمرهندی و اب و سرکه اضافه کنید
نسبت اب به سرکه دو به یک هست ینی اگر دو لیوان اب استفاده کردید برای حل کردن تمر هندی یک لیوان هم سرکه استفاده کنید
🍃❤️🍃
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیکن_پاستا
مواد لازم:
کره و سینه مرغ
پیاز و سیر
فلفل دلمه ای
اسفناج و خامه آشپزی
یا مخلوط شیر و خامه
پنیر موزارلا
پودر سیراستاک مرغ
پاپریکا و فلفل سیاه و ریحان خشک
چاشنی ایتالیایی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوخاری
ران مرغ بدون استخون و یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
۲ عدد نان تست
۱ ق غ خ روغن زیتون
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر
🔸مواد رویی سوخاری:
۳ عدد تخم مرغ
نمک و پودر سیر
آرد سوخاری ۲ پیمانه
آرد معمولی ۲ پیمانه
طرز تهیه:
ران مرغ و یا سینه رو توی غذاساز میریزیم به همراه پیاز و فلفل دلمه ای و نون تست و ادویه ها و روغن زیتون و خوب مخلوط میکنیم. به یه کاسه انتقال میدیم و بهش پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه. بعد طبق ویدیو بهش شکل میدیم و اول توی آرد معمولی بعد توی ترکیب تخم مرغ و در آخر توی آرد سوخاری میغلطونیم.
تابه رو میذاریم داغ بشه بهش روغن اضافه کرده و اجازه میدیم خوب داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده و سوخاری هارو دونه دونه توش میذاریم تا با حرارت ملایم سرخ بشن.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
13.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی
ترشی گل کلم و این مدلی درستش کن عاشقش میشی😋😋
با تمام فوت کوزه گریش👌👌
موادی که لازمه👇👇
گل کلم۱عدد متوسط
هویج۵عدد
سیر ۶یا۷عدد
موسیر ۱پیمانه
نمک دوقاشق غ
سرکه سفید۷۰۰گرم
سیاه دانه وزردچوبه ۱قاشق مرباخوری
فلفل سبز به ذائقه خودتون چند عدد
🌺تمام سبزیجات خرد کنید وبشورید بزارید روی پارچه که کامل خشک بشه اگه آب داشته باشن ترشی کپک میزنه
🌺موسیر خشک آب بریزیدتا خیس بخوره بعدم از آب بکشید بزارید کامل خشک بشه
🌺زردچوبه خیلی اضاف نکنید چون هرچی بمونه رنگش تیره تر میشه
🌺واسه اینکه گل کلم خیلی نرم نشه وقتی جوشید بریزید توی آبکش که سرکه سرد شد بعد بهش اضافه کنید،وقتی سرکه داغ باشه باعث میشه گل کلم نرمتر بشه
🌺میتونید از بادمجون ،خیار ،کرفس هم استفاده کنید که بهش میگن ترشی مخلوط
🌺این ترشی وقتی سرد شد قابل خوردنه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
24.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کره_خانگی
خودت تو خونه کَرِه گیری کُن 🤌😋
از سَر شیرهایی که جمع کردی تو یخچال میتونی کَرِه بگیری😋
یک روش عالی و کاربُردی که به دردت میخوره
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیله_مرغ
مواد لازم:
سیب زمینی کوچیک پخته شده ۶-۷ عدد
فیله یا سینه مرغ یک عدد
فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا
نمک و فلفل سیاه مقداری
پیازچه سه قاشق غذاخوری
جعفری مقداری
کره دو قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای دو قاشق غذاخوری
قارچ ۶-۷ تا و سیر دو حبه
آرد یک قاشق چای خوری
شیر نصف لیوان
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_فلفل_ستاره_ای
مواد لازم 👇👇🫠
فلفل ستاره ای یا زنگوله ای
نمک وچند حبه سیر وسرکه مقدارش بسته به اندازه فلفل داره
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
هدایت شده از پست موقت
خانوم توی خونه📣دوست داری #گل و #گیاه سرحال و خوشگل داشته باشی 😍💕
میدونی چیکار کنی هرچی #گل و گیاه میخری خشک و #خراب نشه⁉️😔
🏃♂🏃 زود بیا اینجا تا بهت بگم چکارکنی تا #گلهای سرحال و شادابی داشته باشی 👍
#راه_حلش_اینجاست 🌹
📣گلخونہ خوب برای بچه های خوب افتتاح شد🥳
ارائه دهنده#بهترین و کاملترین اطلاعات گل و گیاهان آپارتمانی 🤩
بیا تماشا کن 😍👇👇👇👇😍
https://eitaa.com/joinchat/4256695082C03f0eb4658
13.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلو_گوشت_مرغ_ترکیبی
چلو گوشت و مرغ ترکیبی خیلی خوشمزس😋
گوشت من تازه بود به خاطر همین هم زمان گذاشتم با مرغ پخت تا مزه ها به خورد هم برن ولی اگر برای شما تازه نیست گوشت و زیر بچینید مرغ و بذارید روی گوشتاتون
من کدو بادمجان جدا سرخ کردم در آخر کمی آب گوشت و مرغو ریختم روشون چند قل خورد
مهمونامون کلی از طعمش تعریف کردن
😍مواد لازم
🥩گوشت تازه گوسفند من از ماهیچه هم استفاده کردم
🍗مرغ به اندازه دلخواه
🧅پیاز سه عدد
🧂زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و پودر انبه مقداری
🥫رب دو قاشق غذاخوری
🧄سیر ۵حبه
🫑فلفل دلمه ای یک عدد
🥕هویج یک عدد
🌶فلفل سبز ۳ عدد
چوب دارچین ۳ تکه
زعفران و روغن کمی
پودر لیمو عمانی یک قاشق غذاخوری
🍆کدو بادمجان به دلخواه
🥰طرز تهیه
پیاز را رنده درشت کرده
مرغ و گوشت را روی پیازها چیده
ادویه ها را زده سیر و فلفل دلمه ای و هویج و فلفل سبز و چوب دارچین زعفران را اضافه کرده کمی روغن ریخته در تابه را بسته بعد از چند دقیقه گوشت و مرغ را برمیگردانیم در یک ظرف روغن و رب ریخته نمک و آب و پودر لیموعمانی را اضافه کرده بعد روی مرغ و گوشت ها ریخته
بعد از حدود ۲ساعت آمادست
دوست داشتین کنارش کدو بادمجان هم بگذارید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
34.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سبزی_پلو
📌مواد لازم:
📌سینه یا ران مرغ: به دلخواه
📌پیاز حلقه ای و خلالی شده:۳عدد
📌آلو سیاه ده عدد
📌نمک، فلفل سیاه ، پاپریکا، زردچوبه میزان لازم
📌زعفران دم کرده:نصف استکان
📌لیموترش: به دلخواه
📌رب یک قاشق
📌برنج : ۳پیمانه
📌سبزی پلویی یک لیوان
❌نکات تهیه:👇
💕مدت زمان پخت تقریبا دو سه ساعت هستش با شعله ی ملایم تا مرغ با اب پیاز بپزه و سرخ شه
💕ریختن رب اختیاریه ولی خیلی خوشمزه ترش میکنه.
💕برا سبزی پلو اگه به پلوتون سیر بزنید خوشمزه ترم میشه.
💕حین پخت چندبار مرغارو جابجا کنید تا خوب هم بپزه هم سرخ شه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7