15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیره_انجیر
انجیر سیاه ۲.۵ کیلو
اب ۲ لیوان یا نیم لیتر
انجیر و اب با حرارت متوسط رو به کم ۱ ساعت با درب بسته و نیم ساعت بیدون درب قابلمه باید ارام بپزه .
بعد از صاف کردن انجیر ۲ تا ۳ ساعت با حرارت خیلی کم بزارین آب اضافه تبخیر بشه اگه حرارت بالا باشه احتمالا تلخ بشه ، غلظت شیره دلبخواه شماست و هر چی بیشتر روی حرارت بمونه غلیظ تر میشه .
شیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد. این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد
از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7