24.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
با یه بطری و سه قاشق آرد ، اینهمه پنکیک درست کردم😋🥞
در کمتر از ۱۰ دقیقه با کمترین امکانات 😍
دیگه واسه درست کردنش ظرف کثیف نکنیا
با همین بطری ، سه سوته درست کن
یه دونه تخم مرغ
یه قاشق غ شکر
سه ق غ آرد قنادی
سه ق غ آب یا شیر
دو ق غ روغن مایع
نوک ق چ وانیل
نصف ق چ بکینگ پودر
همه رو داخل بطری بریز و داخل تابه طبق ویدیو بپز😍
تامام تامااام 🤠✋🏻
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
25.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
تخم مرغ درشت ۲ عدد
آرد ۱ لیوان و نصف
بیکینگ پودر ۱ ق غ خوری سر صاف
وانیل کمی
شکر یک سوم لیوان
شیر ۱ لیوان
کره اب شده ۲ ق غ
شکلات صبحانه برای وسطش مقداری
اول شکلات صبحانه رو بصورت دایره روی کاغذ روغنی پایپ کتید بزارید فریزر سفت بشه
تو این فاصله تخم مرغ و شکر و وانیل رو اونقدر بزنید تا کاملا کرم و کشدار بشه و بعد کره اب شده و شیر رو اضافه کرده در حد یک دقیقه همبزنید و در اخر ارد و بیکینگ پودر رو ترکیب کرده و الک کتید روی مواد و در حد ترکیب شدن هم بزنید تا صاف و یکدست بشه
حالا یک ماهی تابه سالم و کوچیک بردارید و بدون چرب کردن بزارید روی شعله پخش کن تا کمی گرم بشه
یک ملاقه کوچیک مواد بریزید تو ماهی تایه صبر کنید روش حباب بزنه و کمی خودشو بگیره
حالا یک تیکه شکلات ذوب شده بزارید روش و باز نصف ملاقه مواد بریزید روی شکلات ( کاملا پخش بشه) بعد با حرارت کم و شعله پخش کن اجازه بدید روش حباب بزنه و برش گردونید و اجازه بدید اونورش هم چند دقیقه بمونه که طلابی بشه و بردارید
حالا با عسل یا شکلات اب شده و میوه دلخواه میل کنید
نووووووش جاااااان💋
✅همزدن تخم مرغ و واتیل و شکر تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه
✅الک کردن ارد و بیکینک پودر
✅استفاده ازتابه سالم
✅استفاده ازشعله پخش کن و حرارت خیلی کم چون این پنکیک تپل هست باید با زمان بیشتر و حرارت کمتر کاملا مغز پخت بشه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل شکری نصف ق چ
شیر ۲ لیوان
آرد ۳ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ۳/۴ لیوان
۱.برای پنکیک خیلی مهمه که حتما تابه تون سالم و بدون هیچ خط وخشی باشه ،
۲.شعله یکنواخت و کم باشه
۳.شعله متناسب با ظرفتون باشه
۴.تابه هر سری تمیز بشه(چرب کردن لازم نیست)
۵.غلظت مایه رو تو ویدیو ببینید اگه دیدین سف تر یا شل تر شد با شیر و آرد به همون غلظت برسونید چون جذب آردها متفاوته
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۴۰ گرم
شیر ۴ قاشق غذاخوری
شکر ۳۰ گرم
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
اول سفیده و زرده تخم مرغ‌ها رو جدا کنید👌🏻
زرده های تخم مرغ رو داخل ظرفی بریزید و هم بزنید، و شیرو وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
درست کردن پنکیک همیشه لذت بخش بوده بخاطر اینکه هم خیلی آسونه هم خیلی سریع آماده میشه
مواد لازم:
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: دو پیمانه
شیر: دو پیمانه
پکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ پیمان
✅ نکات مهم:
۱-حتما از تابه نچسب استفاده کنید.
۲- نیازی به چرب کردن تابه نیست.
۳- حتما اجازه بدید تابه داغ بشه بعد مواد پنکیک رو داخل تابه بریزید.
۴- زمانی که روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد موقع برگزدوندن پنکیک هست و طرف دوم رو در حد ۱۰ تا ۲۰ ثانیه زمان بدید کافیه(بستگی به ضخامت پنکیک داره)
۵- همیشه یک طرف پنکیک قهوه ایی و یکدست میشه اما یک طرف دیگه تقریبا سفید رنگ و حبابدار،هیچ وقت دو طرف پنکیک یک شکل نمیشه.
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
اینم یکی از رسپی های جدید و ترند بود که بنظرم ایده خوبی میشه برای شام های سه سوته🤌🥰 درستش میکنین
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
پنکیک از اون دسته خوشمزه هایی هست که کلی طرفدار داره
این پست رو سیو کن تا بهت نکته یه پنکیک صاف و صوف بگم👌🏼
🔴تابه باید بدون خط و خش باشه
🔴آرد رو حتما سه بار الک کنید
🔴تخم مرغ هم دمای محیط باشه
🔴حرارت کم و متناسب با اندازه تابه باشه
بریم سراغ دستور :
آرد ١و نيم پيمانه
شير ١ پيمانه
روغن مايع يك سوم ليوان
شكر ٣ ق غ تا ۶ق غ (بستگی داره با مربا و عسل بخواید سرو کنید یا ساده)
تخم مرغ ١ عدد
بكينگ پودر نصف غ ق
اسانس یا وانیل( هر نوع طعم از اسانس و ميتونيد استفاده كنيد چند قطره ) ( به اندازه اي بزنيد كه موادتون بوي اسانس بگيره)
ابتدا تخم مرغ و شكر و با هم زن ميزنيم بعد اسانس و اضافه كمي ديگه هم ميزنيم سپس شير و اضافه و باز هم با همزن دستي ميزنيم تا كاملا مخلوط بشن حالا ارد و بكينگ پودر رو که الک کردیم اضافه ميكنيم و فقط در حد مخلوط شدن هم ميزنيم(آرد رو به تدریج اضافه کنید ممکنه همه آرد استفاده نشه تا زمانی آرد اضافه شه که مواد از همزن دستی به راحتی شُر کنه و سفت تر نشه.
و در اخر روغن رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا يكدست بشه موادمون.
تابه رو بذارید کاملا داغ شه
يك ملاقه از مواد بر ميداريم ( نيازي نيس كه روغن بريزيد ) به صورت يك نواخت داخل تابه ميريزيم شعله زير تابه رو به كمترين حالت ممكن ميزاريم وقتي پنكيك ها شروع كردن به حباب زدن يني موقعش شده كه برگردونيد به كمك يك ليسك اينكار و انجام بدين.و اون طرف هم بپزیدش.
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
4.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
پنکیک تپلی😍با مغز شکلات😋
وگوگوگلی تر و خوشمزه تر از ایشون نیس والا نیس😂🤌🏼
مواد لازم
۲عدد تخم مرغ
شکر سه قاشق
پودر کاکائو دو قاشق
روغن سه قاشق
نصف لیوان شیر
یک پیمانه آرد
یک قاشق بکینگ پودر
نوک قاشق وانیل
تخم مرغ و شکر ووانیل رو پنج دقیقه هم بزنید
روغن وشیر را اضافه کنید ودرحد مخلوط شدن هم بزنید
حالا ارد بکینگ پودر رو حتما سه بار الک کنید ومخلوط کنید
با مواد وتمام
نکات مهم واسه اینکه بوی تخم مرغ نده حتما موقع هم
زدن تخم مرغ و شکر دورگیری کنید با لیسک
نکته بعد حتما ارد سه بار الک شه
نکته سوم واسه اینکه پنکیک خوب بپزه حتما درشو ببندین
واینکه با حرارت خیلی کم حدود ده دقیقا طول میکشه
حباب که زد برگردونین وطرف بعدش هم چنددقیقه بپزه
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
3.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
🌹مواد لازم
آرد سفید 1 لیوان فرانسه
تخم مرغ 2 عدد
شکر 3 ق غ سر صاف
شیر 2/3 لیوان
روغن مایع 3 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
12.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
پنکیک ژاپنی خیلی سبک و نرم و خوشمزه ست
٫
تو درست کردنش شک نکن😍
،
تخم مرغ دوعدد(تخم مرغ کوچیک)
شیر ۴قاشق غذاخوری
آرد ۴۰گرم (اگر تخم مرغاتون درشته،آرد ۵۰گرم باید اضافه بشه)
وانیل نصف ق.چ
شکر ۷۵گرم
،
،
زرده و سفیده تخم مرغ و جدا کنید،
شیر و به زرده ها اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید،بعد آرد و اضافه کنید
غلظت موادتون باید مثل ویدئو باشه.
.
سفیده هارو با دورتند همزن هم بزنید
یه خرده که کف کرد کم کم شکر و اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید،شکر و یهو اضافه نکنید.
،
کمی از سفیده ها به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید و بعد با باقیمانده سفیده مخلوط کنید(از یه سمت با کمک لیسک هم بزنید)
،
تابه رو داغ کنید ،با دستمال با روغن چربش کنید،بعد مواد پنکیک و بریزید تو قیف و مثل ویدئو انجامش بدید،قبل بستن در تابه چند قطره آب بریزید و بعد ببندید.
بعد پنکیکهارو برگردونید
مجدد چند قطره آب بریزید و در تابه رو ببندید
،
پنکیک ژاپنی پنبه ای آماده س
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
12.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک شادی🥞🍧🍣🍡
مواد لازم
آرد ۱ لیوان🍙
تخم‌مرغ ۱ عدد🍳
شکر ۳ ق غ🍙
آب ۱/۲ لیوان💦💧
روغن ۳ ق غ🌕
وانیل ۱/۴ ق چ🌚
بکینگ پودر ۱ ق چ☁️
عسل ۱ ق چ(دلخواه)🍯
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
🍔 آشپزی خوب 🍳🌸👇
🆔 @AshpaziKhoob 🥘
࿐ ჻❥ ⸙👩🏻🍳 ⸙ ❥჻ ࿐