‏ ‬#فتوچینی_مرغ مواد لازم:👇 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون سینه مرغ 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه کره پیاز و سیر قارچ بلانچ شده 3-4 لیوان خامه یا مخلوط شیر یا خامه پودر تخم گشنیز پنیر پارمزان شده جعفری خرد شده فتوچینی @Ashpazkhaney_man

تقویم نجومی اسلامی شنبه 👈1 مهر/ میزان 1402 👈7 ربیع الاول 1445 👈23 سپتامبر 2023 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. 🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی. ❇️ امروز برای همه امور خوب و شایسته است خصوصا: ✅مسافرت. ✅آغاز بنایی و خشت بنا نهادن. ✅امور زراعی و کشاورزی. ✅شکار و صید و دام گذاری. ✅دیدار با قاضی. ✅ و آغاز نویسندگی و نگارش خوب است. 👶 زایمان مناسب و نوزاد ستاره اقبالش سبک و خوش قدم است. ان شاءالله. 🚘مسافرت:سفر سود و خیر دارد. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج جدی و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است: ✳️عمل جراحی. ✳️آغاز درمان و معالجه. ✳️برداشت محصول. ✳️از شیر گرفتن کودک. ✳️صید و شکار و دام گذاری. ✳️و کندن چاه و کانال نیک است. 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه و مباشرت. 👩‍❤️‍👨 امشب: حکمی ندارد. 💇💇‍♂  اصلاح سر و صورت. طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،باعث دولت می شود. 💉💉 حجامت: خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری، باعث مرگ ناگهانی می شود. 😴🙄 تعبیر خواب: خوابی که (شب یکشنبه)دیده شود تعبیرش طبق ایه ی 8 سوره مبارکه "انفال" است. لیحق الحق و یبطل الباطل... و از مفهوم این آیه چنین استفاده میشود که بین خواب بیننده و دیگری اختلافی پیش آید و دعوا را نزد قاضی یا حکم برند و معلوم شود حق با خواب بیننده است.و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 💅 ناخن گرفتن. شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز. شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. به انگلیسی بزن درمانگرا(این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی شود) 🙏🏻 استخاره: وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر. 📿 ذکر روز شنبه ،یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد. 💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. @Ashpazkhaney_man

#دسر_پرتقالی😍😋 ۴ پیمانه شیر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف پیمانه شکر کمی پوست پرتقال رنده شده یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین @Ashpazkhaney_man

#پیتزای_ماکارونی😍😍😋 مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره ۳۰۰ گرم ماکارونی سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱/۲ پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم پیازچه ۳ عدد سیر ۴ حبه ادویه مواد : نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ اویشن ۱ ق چ ادویه ماکارونی : نمک ۲ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر ۲ ق چ اویشن ۲ ق چ @Ashpazkhaney_man

#کیمچی_خانگی😋😍 ۱عدد کلم چینی ۴/۵لیتر آب ۲۵۰ گرم نمک برای فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب ۳۱ ق چ خ آرد برنج برای سس ۱/۲کاسه کره برش خورده ۱پیمانه پیاز خرد شده ۱۵ ق غ خ پودر فلفل قرمز سس ماهی(یا سویا) عصاره آلو ۱ق غ خ(نبود حدف کنید) شکر ۱ ق غ خ سیر رنده شده ۲ ق غ خ نمک ۱ ق غ خ تربچه خرد شده ۱/۳کاسه پیازچه ۱کف دست کلم را از وسط نصف کرده در مخلوط آب و ۲۰۰گرم نمک قرار دهید...مقداری نمک لای برگ ها بپاشید.اجازه دهید ۲ ساعت خیس شود مجددا در اب گذاشته تا شوری آن از بین برود آب کلم را کاملا گرفته. طرز تهیه فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب و آرد برنج را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.شعله را خاموش کنید اجازه دهید فرنی سرد شود.کره و پیاز خرد شده را میکس کنید فرنی سرد شده،فلفل،سس ماهی،عصاره آلو،شکر،نمک و سیر رنده شده را اضافه کنید.هم برنید.تربچه و پیازچه را بریزید مجدد هم بزنید در اخر کلم ها را ریخته و سس را لابه لای برگ ها خوب قاطی کنیددر ظرفی گذاشته در یخچال بگذارید بعد از ۲ روز کیمچی آماده است @Ashpazkhaney_man

بیندیلی کوفته😍😋 برای سس: بادمجون🍆 ۲ عدد شیر🥛 ۲ لیوان (۴۰۰ میلی لیتر) پنیر پیتزای رنده شده 🧀نصف فنجان آرد🥡 نصف فنجان نمک و فلفل سیاه🧂🌶 کره 🧈۳۰ گرم روغن🥃 برای کوفته: گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز🧅 ۱ عدد متوسط سیر🧄 ۲ حبه تخم مرغ 🥚۱ عدد آرد سوخاری 🍘نصف فنجان روغن مایع🥃 ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه، پودر فلفل شیرین( یا پودر پاپریکا )🌶🧂 واسه اون سس خوشرنگ هم کافیه یکم روغن زیتون رو گرم کنید و بهش یه ذره پودر فلفل شیرین ( یا پودر پاپریکا) اضافه کنید. @Ashpazkhaney_man

#ساندویچ_کوفته_قلقلی😍😋 این مقدار که میگم پنج تا ساندویچ میشه گوشت چرخکرده ٣۵٠ گرم پیاز متوسط یک عدد هشت عدد گوجه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر ادویه هاش و سه ق هم جعفری خرد شده گوجه رو پوره یا رنده کنید با ادویه و کمی روغن بپزید تا آبش کشیده و سرخ بشه در آخر جعفری اضافه و تمام گوشت و پیاز رنده شده و ادویه رو ورز بدید و قلقلی کنید حالا تو کمی روغن با شعله کم سرخ کنید نت مغز پخت بشه در آخر ورقه های پنیر هر پنیری میشه من پارمسان زدم بزارید روش درش رو بزارید تا نرم بشه دیگه تمام @Ashpazkhaney_man

#انگیزشی یه چیزایی اگه بشکنه ، با هیچ چسبی نمیشه درستش کرد ، مثل : دل آدما ... یه چیزایی اگه بریزه ، با هیچ چیزی نمیشه جمعش کرد ، مثل : آبــرو ... یه چیزایی را اگه بخوری ، با هیچ چیزی نمیتونی بریزیش بیرون ، مثل : مال بچه یتیم ... یه چیزایی را اونجور که باید ، قدرشو نمیدونی ، مثل : پدر و مادر ! یه چیزایی را نمیشه تغییر داد ، مثل : گذشته ... یه چیزایی را با هیچ پولی نمیشه خرید ، مثل : محبت ... و یه چیزایی را نباید از دست داد ، مثل : دوست واقعی ... ! @Ashpazkhaney_man

#دسر_کاراملی🥳🥳🥳 لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی استکان استفاده شده معادل نصف پیمانه مواد لازم برای تاتلی(کیک): 3 عدد تخم‌مرغ 1 استکان شکر(نصف پیمانه) نصف استکان آب(یک چهارم پیمانه) 1 و نیم لیوان آرد(1 پیمانه + یک چهارم پیمانه) 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) برای شربت: 2 لیوان شکر 3 لیوان آب برای محلبی: 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق‌غذاخوری آرد 1 استکان شکر(نصف پیمانه) 1 لیتر شیر(4 پیمانه) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpazkhaney_man

#شکلات_خونگی🥳🥳🥳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpazkhaney_man

#آموزش کوکو لوبیا سبز😚 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@Ashpazkhaney_man

#خورشت_داوود_پاشا #خورشت #غذای_ملل #غذای_ترکی موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpazkhaney_man