نان_مخلوط_خانگی😍😋 یک دسته پیازچه رو خرد کنید یک عدد هویج رو ریز کنید دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید دو عدد سوسیس رو ریز کنید 400 گرم آرد یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید پف خمیر رو بگیرید و داخل تابه چرب شده باز کنید در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه ده دقیقه زمان بدین نان رو از تابه خارج کنید و برش بزنید @Ashpazkhaney_man

#کیک_شکلاتی😍😋 تخم مرغ ۲ عدد کوچک شکر نصف لیوان وانیل کمی روغن مایع ۲/۵ ق غ شیر نصف لیوان آرد سه صفر یک لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ ق چ برای سس اینا لازمه: شیر یک لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان شکر ۱/۳ لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم ️ 1⃣تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل حدود ۷ دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه 2⃣شیر و روغن رو هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و پودر کاکائو سه بار الک بشن 3⃣حالا مخلوط آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم 4⃣کف قالب چرب چرب کنید و از مواد بریزید 5⃣داخل فر برقی یا توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه 6⃣بعد از این زمان حتما با خلال دندون یا سیخ چوبی وسط کیک رو چک کنید اگر کیک بهش نچسبید یعنی پخته دستور سس: 1⃣برای سس هم همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار بدید تا یکدست بشه 2⃣وقتی کیک رو از فر خارج کردید در حالیکه داغ هست برش بزنید و چند تا سوراخ روی کیک ایجاد کنید و از سس ولرم شده روش بریزید کیک حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بزارید @Ashpazkhaney_man

لقمه گوشت😍😋 مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید @Ashpazkhaney_man

ترفند معلق موندن تخم شربتی😍😋 @Ashpazkhaney_man

کدومتون کیک هل و گلاب امتحان کردین؟ کیک خامه ای بهتره؟ یا عصرانه؟؟؟؟🤭🤔 بعد از خوردن این کیک دیگه اون ادم سابق نمیشید اینقد ک خوشمزه اس گلاب ممتاز دو اتیشه رو من از پیج عصاره ناب گرفتم که مستقیم از کاشان فرستادن. گلابش اینقد محشر بود که بجای نصف لیوان، من یکچهارم زدم و بازهم عطرش ادمو بیهوش میکرد یکم عرق هل هم زدم ارد قنادی ۲ و نیم لیوان تخم مرغ همدمای محیط ۳ عدد درشت شکر ۱ لیوان دسته دار فرانسوی شیر همدمای محیط نصف لیوان روغن نصف لیوان گلاب نصف لیوان«اگر‌گلاب اصل دارید مثل من، یکجهارم لیوان بزنین و بییه اش رو اب بزنین» پودر هل ۱ ق چ یا عرق هل دو ق غ بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری اول از همه فر رو گرم کنین . بعدش ... تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل با همزن برقی بزنین حدود ۵ دقیقه تا کرمی کشد @Ashpazkhaney_man

رولت اسفنجی با خامه و میوه😍 مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۸۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق غ یا پودر وانیل نصف ق چ زرده تخم مرغ ۴ عدد آرد همه کاره ۵۰ گرم یا اگه نداشتین آرد سفید روغن ۷۰ میلی لیتر ‌ 🍫به نصف مواد به اندازه ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید. ‌ @Ashpazkhaney_man

شیرینی پنجره ای سه رنگ❤️ @Ashpazkhaney_man

بامیه هندی😋 @Ashpazkhaney_man

🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 💠 جمعه 🔸 ۱۳ بهمن/ دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۲۱ رجب ۱۴۴۵ 🔸 ۲ فوریه ۲۰۲۴ 🦂 امشب ساعت ۰۰:۱۰ بامداد قمر وارد برج عقرب می‌شود. 🌓 امروز قمر در «برج عقرب» است. 💠 برای امور زیر مناسب است: بذرافشانی آبیاری امور حفاری تحقیقات جابجایی درخت درمان بیماری‌های عفونی جراحی چشم کشیدن دندان بیرون آوردن خال، زگیل و دمل از شیر گرفتن کودک ⛔️ ممنوعات امور زیر بنایی و اساسی نوشتن سند و قرارداد امور ازدواجی امور مربوط به حرز 🌎🔭👀 👶 زایمان مناسب نیست. 🚖 مسافرت خوب نیست. 🌎🔭👀 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه 🔹 امشب (شب جمعه) پس از فضیلت نماز عشاء، فرزند سخنوری توانا و کلامش در عمق جان مردم اثر کند و از یاران #امام_زمان علیه‌السلام باشد 💇 اصلاح سر و صورت باعث دولت می‌شود. 🩸حجامت، خون دادن، فصد و زالو انداختن خوب نیست و باعث مرگ ناگهانی می‌شود. ✂️ ناخن گرفتن روز بسیار خوب و مستحب هم است. روزی را زیاد‌، فقر را برطرف، عمر را زیاد و سلامتی آورد. 👕 دوخت و دوز روز بسیار مبارکیست و باعث برکت در زندگی و طول عمر می‌شود. 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب خوابی که امشب (شب جمعه) دیده شود، تعبیرش طبق آیهٔ ۲۱ سوره مبارکه " انبیاء علیهم السلام" است. ﴿﷽ ام اتخذوا الهه من الارض﴾ اگر کسی با خواب بیننده کدورت و مشکلی داشت بر طرف می‌شود. مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 📿 وقت استخاره از اذان صبح تا طلوع آفتاب بعد از زوال ظهر تا ساعت ۱۶ عصر 📿 ذکر روز جمعه   اللّهم صلّ علی محمّد وآل محمّد وعجّل فرجهم ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۲۵۶ مرتبه «یا نور» موجب عزیز شدن در چشم خلایق می‌گردد. 🌎🔭👀 ☀️ ️روز جمعه متعلق است به امام زمان علیه‌السلام اعمال نیک خود را به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. 🌺@Ashpazkhaney_man 🌎🌺🍃

🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 🗓 شنبه 🔸 ۱۴ بهمن/ دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۲۲ رجب ۱۴۴۵ 🔸 ۳ فوریه ۲۰۲۴ 🌎🔭👀 🌖 امروز قمر در «برج عقرب» است. ✔️ مناسب برای امور زیر است: بذرافشانی آبیاری امور حفاری تحقیقات جابجایی درخت درمان بیماری‌های عفونی جراحی چشم کشیدن دندان بیرون آوردن خال، زگیل، دمل از شیر گرفتن کودک ⛔️ ممنوعات امور اساسی و زیر بنایی امور ازدواجی نوشتن سند و قرارداد امور مربوط به حرز 🌎🔭👀 🚙 مسافرت خوب نیست. 👶 زایمان نوزاد خوش‌قدم، محبوب و زندگی پاکی دارد. ان‌شاءالله 🌎🔭👀 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت باعث فقر می‌شود. 🩸 حجامت، خون دادن، فصد و زالو انداختن خوب نیست. 💅 ناخن گرفتن روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز روز مناسبی نیست. آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی‌شود. 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب رویایی که امشب (شب شنبه) دیده شود، تعبیرش از آیه ۲۲ سوره مبارکه «حج» است. ﴿﷽کلما ارادوا ان یخرجوا منها من غم﴾ و از مفهوم و معنای آن استفاده می‌شود که برای خواب بیننده پیش آمدی رخ دهد و هر چه سعی کند از آن خارج نگردد و صدقه بدهد تا رفع شود. ان شاءالله مطلب خود را بر آن قیاس کنید. 📿 وقت استخاره از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ 📿 ذکر روز شنبه یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه «یا غنی» که موجب غنی و بی‌نیاز شدن می‌گردد. ☀️ ️روز شنبه متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم صلی‌الله‌علیه‌وآله اعمال نیک خود را به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌎🔭👀 ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. @Ashpazkhaney_man 🌺 🌎🌺🍃

☀️صبح زیباست.... اگر غصه خرابش نکند فکر هجران کسی نقش برآبش نکند، ☀️صبح زیباست و این جمله حقیقت دارد اگر اندوه دلت همچو سرابش نکند... صبح شنبه تون زیبـا 🌹 @Ashpazkhaney_man

صبح 14 بهمن #رادیو آشپزخانه ی من @Ashpazkhaney_man