آموزش #شیرینی_ناپلئونی 😍😋 درست کردن خمیر هزار لا سخته یعنی مراحل خیلی زیادی داره و زمان بر ولی الان خدایی خیلی راحت شد و آماده دارن و سوپری ها هم دارن حالا هر مارکی به دو قلم مواد نیاز داریم یه بسته خمیر هزار لا هر مارکی شد و حدود ٢۵٠ گررم خامه قنادی خمیر و بزارید هم دمای محیط بشه آروم روی صفحه کار باز کنید و بعد به سایز دلخواه برش بزنید و روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی گذاشتید بچینید اون کناره های خمیر هم بزارید که بعد پودر کنید برای روی شیرینی و بزارید تو فر با دمای ٢٠٠درجه به مدت نیم ساعت بعد که خنک شد خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره ( از فریزر خارج کنید یخش که باز شد و نرم شد اول با دور کند بزنید یکدست بشه بعد با دور تند انقدر بزنید تا مثل فیلم سفت بشه) بعد بریزید تو قیف یکبار مصرف نوکش رو قیچی کنید حالا روش شیرینی ها که کمی پوک میشه و شکننده اس رو با چند ضربه کوچیک بزنید تا خرد بشه و یکدست (نگه دارید برای روش) بعد از وسط دو قسمت کنید در آخر یه لایه بردارید روش خامه بزنید لایه ی بعدی رو بزارید و فیکس کنید و دوباره خامه و یه لایه شیرینی دیگه ( سه لایه کنید) در آخر روی شیرینی کمی خامه بزنید و بعد خرده های شیرینی رو بریزید روش به همین سادگی خوشمزه ترین شیرینی خامه ای رو خواهید داشت 😍😍 براحتی تو فر دست‌ساز میتونید درست کنید @Ashpazkhaney_man