#حريره_سير 👈 به پوره سیر مخلوط شده با روغن مایع و نمک «حریره سیر» میگن. از این حریره میتونید توی #کتلت، خورشت بامیه، و هر غذایی که نیاز به سیر داره استفاده کنید.☺️ #طعم_بینظیر ‌‌◍⃟🎂🍃@Ashpazkhaney_man ࿇༅══‎═‎𖣔༅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کتلت_سوسیس🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 سه یا چهار عدد سوسیس گوشت سیب زمینی خام رنده شده سه عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ یک عدد زردچوبه و فلفل سیاه یک ق م آرد نان خشک دو قاشق غذا خوری طرزتهیه 👇👇👇 این کتلت نیازی به نمک و ادویه بیشتری نداره چون معمولا سوسیس ها خودشون پر ادویه هستن حتما از سوسیس با درصد گوشت مناسب و با کیفیت استفاده کنید میتونید از سوسیس مرغ هم استفاده کنید سوسیس رو چرخ کنید و بقیه مواد رو هم با رنده ریز رنده کنید بعد ترکیب مواد اون رو داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه بعد کتلت ها رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید نوش جان👌 #کتلت @Ashpazkhaney_man

#کتلت_شیرازی با دو قلم مواد اصلی این #کتلت ای دلبرو دارین😍😍من چند مدل دستور #کتلت_شیرازی دیدم، ولی این یکی از راحتترین ها و فوق العاده خوشمزه بود😋😋 خب چیا میخوایم🤔 سیب زمینی حدود نیم کیلو آرد سوخاری حدود نصف لیوان ممکنه بیشتر ببره یا کمتر ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخمگشنیز،پودر سیر و پیاز و پاپریکا) میتونین بعضی ادویه هارو حذف کنین ✔️سیب زمینی با نمک گذاشتم پخت تا داغه باید پوست بگیرید و تا داغه بکوبیدش تا کامل له بشه ✔️ارد سوخاری رو کم کم بریزین یه خمیر منسجم دارین در نهایت ✔️هرچی نازک تر پهن بشه بهتره، زیادم نزارید سرخ شه ممکنه یکم تلخ بشه ✔️جذب روغنش کمه، حرارت هم متوسط رو به پایین باشه، کم نباشه، دستتونو چرب کنین و بعد به کتلتا شکل بدین @Ashpazkhaney_man

#کتلت گوشت🥳🥳🥳 اگر خواستی برای ۴ نفر درستش کنی ۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۵۰ گرم قارچ نصف فلفل دلمه ای متوسط ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۱ عدد تخم مرغ ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا @Ashpazkhaney_man

#کتلت نمونه ی دیزاین بشقاب با کتلت و ماکارونی برای بچه های بدغذا @Ashpazkhaney_man