♦️یتیمک بوشهر 🔹یتیمک بوشهری یکی از غذاهای محلی استان بوشهر به شمار می‌رود که از لحاظی می‌توان آن را یتیمچه بوشهری دانست. یتیمک بوشهری از نظر تغذیه‌ای جزء دسته غذاهای سالم و رژیمی بحساب می‌آید که به خاطر داشتن لوبیا و بادنجان ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین دستور تهیه آسانی دارد. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️دال عدس 🔹دال یه غذای بوشهری، هندی هست که با دو نوع سیلقه دوستش دارن با دانه های مشخص عدس قرمز و دیگری ناپیدا بودن دانه های عدس. دال عدس سرشار از (بتاکاروتن)است #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️دمی لخلاخ 🔷️لخلاخ ریشه عربی داشته و از یک کلمه عربی به نام لخلخه و به معنای بوی خوش است. این غذا بیشتر در کشورهای عرب‌نشین حاشیه خلیج‌فارس طبخ می‌شود که در بین مردمان جنوب ایران نیز طرفداران زیادی دارد. 🔷️مردم محلی بوشهر این غذا را که با برنج طبخ شده و نوعی دمی می‌باشد با ماهی‌هایی مانند ماهی سنگسر، هامور، سبیتی و سرخو می‌پزند. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️لخ لخ ماهی (دم پخت ماهی) 🔹️از غذاهای که در بسیاری از نقاط استان بوشهر پخت می‌شود دمپخت ماهی یا در اصطلاح محلی لخ لاخ است که بیشتر با ماهی‌های خلیج فارس مثل هامور، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می‌کنند. ماهی، برنج، سیر، پیاز، کره یا روغن، شوید (گاهی گشنیز و شنبلیله) و ادویه‌جات مواد استفاده شده در تهیه‌ی این غذای خوشمزه هستند. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️شکر پلو بوشهر 🔹️شکر پلو از غذاهای مجلسی بوشهر است که در عروسی‌ها و عزاداری‌ها با آن از مهمان‌ها پذیرایی می‌کنند. شکر پلو با شکر درست می‌شود، شیرین و خوشمزه است و اغلب با قیمه بوشهری سرو می‌شود. تنها تفاوت شکر پلو با شیرین پلوی بقیه جاهای ایران در رنگ زرد آن است که در طبخ شکرپلو از زعفران استفاده می‌شود. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️للک یا گمنه 🔹این غذا که با قلیه سرو می‌شود ترکیبی از آب (آب مرغ)، پیاز، بلغور گندم و روغن است. خوب است بدانید که للک یا گمنه به صورت فله در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد و می‌توانید آن را خریده و خودتان هم درست کنیم. دانه‌های ریز گمنه طعم ترد دارند و همراه با خورشت می‌توانند یک وعده غذایی قوی محسوب می‌‍شود. این غذا که بیشتر توسط مردم محلی طبخ می‌شود کمتر در رستوران‌ها به فروش می‌رسد و برای تهیه آن پیشنهاد می‌کنیم که سراغ مراکز بومگردی بروید. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️قیمه بوشهری 🔹️قیمه بوشهری با قیمه‌های معمولی تفاوت زیادی دارد و تفاوت آن به له کردن گوشت آن مربوط می‌شود و مزه‌ی آن هم تا حدودی با سایر قیمه ها فرق می‌کند. 🔹️برای تهیه‌ی این قیمه، گوشت را با گوشت‌کوب له می‌کنند، به‌طوری که بعد از پخت غذا، اگر قاشق را درون آن بزنید، باید کش بیاید. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦قلیه میگو 🔹یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه در استان بوشهر قلیه میگو است که البته در استان‌های جنوبی دیگر مانند خوزستان و هرمزگان نیز طبخ می‌شود ولی طرز تهیه آن در هرکدام از این استان‌ها با دیگری کمی تفاوت دارد. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦️یتیمک بوشهری 🔹یتیمک یکی از غذاهای سنتی بوشهری و بدون گوشت است که به دلیل وجود موادی همچون لوبیا، ارزش غذایی و رژیمی بالایی دارد. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر در ایتا 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145

♦شورماهی پلو بوشهری 🔹طرز تهیه: ابتدا ماهی را حداقل ۳ ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود و در این مدت چند بار آب آن را عوض كنید، سپس ماهی را تمیز كرده و تكه‌تكه كنید و در آب‌كش بگذارید. برنج را با كره به صورت كته یا آب‌كش بپزید. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ كنید. كشمش پاك كرده و شسته را به ماهی اضافه كنید و كمی سرخ كنید. پیازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و كشمش اضافه كنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو كنید. #غذای_محلی ✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر در ایتا 👇 http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145