🔸یتیمک بوشهری
🔹 یکی از غذاهای محلی استان بوشهر که گیاهی و بدون گوشت است و با یتیمچه که در برخی از نقاط ایران به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود، تفاوت دارد.
🔹مواد تشکیل‌دهنده‌ی اصلی یتیمک شامل بادمجان، لوبیا چشم‌بلبلی، پیاز و تمر هندی می‌شود و از نظر تغذیه‌ای جز دسته غذاهای سالم و رژیمی به حساب می‌آید.
🔹یکی دیگر از موادی که در بوشهر و جنوب کشور جزئی از فرهنگ غذایی به شمار می‌رود، تمر هندی است که از مواد اصلی یتیمک را تشکیل و به‌همراه بادمجان طعمی بسیار لذیذ به آن می‌دهد و بدون شک این ترکیب یکی از طعم‌های لذیذ خوراک های جنوبی است.
🔹 این غذا نیز مانند اغلب غذاهای جنوبی تند است.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️میگو پلو
🔹میگو پلو یکی از اصلی‌ترین غذاهای محلی بوشهر است که حسابی شهرت دارد.
🔹این غذا که ترکیبی از میگو، برنج، رب گوجه، پیاز، سبزیجات و ادویه است طعمی عالی دارد و به عنوان یک غذای دریایی انرژی را به افراد هدیه می‌دهد.
🔹میگو پلو به دلیل داشتن میگو این ماهی دریایی مقوی غذایی باکیفیت و انرژی‌بخش محسوب می‌شود به همین دلیل در سفره ساکنین جنوب جایگاه ویژه‌ای دارد.
🔹این غذا در کنار نوشیدنی‌های مثل نوشابه و سبزی سرو می‌شود و تقریبا در اکثر رستوران‌ها می‌توانید آن را بیابید.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️یتیمک بوشهری
🔹یتیمک یکی از غذاهای سنتی بوشهری و بدون گوشت است که به دلیل وجود موادی همچون لوبیا، ارزش غذایی و رژیمی بالایی دارد.
🔹یکی دیگر از موادی که در بوشهر و جنوب کشور جزئی از فرهنگ غذایی به شمار می‌رود، تمر هندی است که یکی از مواد اصلی یتیمک را تشکیل و به همراه بادمجان طعمی بسیار لذیذ به آن می‌دهد.
🔹این غذا با یتیمچه که در برخی از نقاط ایران به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود، تفاوت دارد و مواد تشکیل‌دهنده‌ی اصلی یتیمک شامل بادمجان، لوبیا چشم‌بلبلی، پیاز و تمر هندی می‌شود.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️نان گرده
🔹یکی دیگر از محبوب‌ترین خوراکی‌های مختص بوشهر گرده است که در ماه رمضان بیش از بقیه ایام درست می‌شود.
🔹در تهیه گرده نیز از خرما استفاده می‌شود و مانند دیگر دسرهای بوشهری مقوی و پرکالری است.
🔹همچنین معمولا در کنار آن غذاهای ساده مثل نیمرو، شیر و پنیر سرو می‌شود و حتی می‌توان گرده را به عنوان صبحانه‌ای لذیذ و پرطرفدار دانست.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️میگو پلو
🔹میگو پلو یکی از اصلی‌ترین غذاهای محلی بوشهر است که حسابی شهرت دارد.
🔹این غذا که ترکیبی از میگو، برنج، رب گوجه، پیاز، سبزیجات و ادویه است طعمی عالی دارد و به عنوان یک غذای دریایی انرژی را به افراد هدیه می‌دهد.
🔹میگو پلو به دلیل داشتن میگو این ماهی دریایی مقوی غذایی باکیفیت و انرژی‌بخش محسوب می‌شود به همین دلیل در سفره ساکنین جنوب جایگاه ویژه‌ای دارد.
🔹این غذا در کنار نوشیدنی‌های مثل نوشابه و سبزی سرو می‌شود و تقریبا در اکثر رستوران‌ها می‌توانید آن را بیابید.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️قیمه بوشهری
🔹بسیاری از افراد با شنیدن نام این غذا تصور می‌کنند که این غذا طعمی مانند قیمه معمولی دارد، در حالی‌که این غذا تفاوت‌های بسیاری با قیمه معمولی دارد.
🔹اصلی‌ترین و مهم‌ترین تفاوت این غذا با قیمه معمولی، در له کردن گوشت قیمه است چرا که مردمان بوشهر، گوشت قیمه بوشهری را له کرده و به صورت له شده می‌خورند، به طوری‌که در هنگام خوردن این غذا، گوشت‌های آن کش می‌آید.
🔹مواد لازم برای پخت این غذا لپه، پیاز، گوشت قرمز، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، دارچین، زرچوبه، گرد لیمو عمانی، زعفران و نمک است، همچنین در بوشهر این غذا اغلب همراه با شکر پلو سرو شده و خورده می‌شود.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️پنیر نخل چیست؟
🔹در میانه تنه نخل، مغز ترد و شیری‌رنگی وجود دارد که طعم آن شیرین و گس است و به آن "پنیر نخل" نیز گفته می‌شود همچنین بسیار مقوی و گران‌قیمت است.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر در ایتا 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145
♦️لخ لخ ماهی (دم پخت ماهی)
🔹از غذاهایی که در بسیاری از نقاط استان بوشهر پخت می‌شود دمپخت ماهی یا در اصطلاح محلی لخ لاخ است که بیشتر با ماهی‌های خلیج فارس مثل هامور، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می‌کنند.
🔹ماهی، برنج، سیر، پیاز، کره یا روغن، شوید، گاهی گشنیز و شنبلیله و ادویه‌جات مواد استفاده شده در تهیه‌ی این غذای خوشمزه هستند.
#غذا_محلی
✅ خبر بوشهر بزرگترین رسانه مجازی استان بوشهر در ایتا 👇
http://eitaa.com/joinchat/2233925632Cc8b6962145