قدیمی‌ترین قصاب بابل
آقای #رضا_شریفی متولد ۱۳۱۸ محله چهارشنبه‌پیش بابل
🔹️دارای چهار پسر ( سه پسرشان قصاب هستند)
🔹️پدر ایشان هم در پنچشنبهبازار مغازه قصابی داشتند و رضا شریفی که در کودکی در مدرسه پهلوی دوران ابتدایی را می‌خواندند، عصرها پیش پدر کار می‌کردند.
🔹️ایشان تا نوجوانی پیش پدر کار می‌کردند و بعد از فوت پدرشان در مغازه ( پدر ) در پنچشنبهبازار مشغول به کار شدند که چند سال قبل بعد از ۷۰ سال کار مستمر در قصابی، خود بازنشسته کردند.
🔹️در سال ۱۳۴۰ من چهار گاو را می‌خریدم ۳۰۰ تومان اما اکنون گوشت گوساله کیلویی بیشتر از ۶۰۰ هزار تومان است.
🔹️کشتار روزانه در زمان قدیم با اسب و سپس با اسب گاری و در آخر با ماشین حمل گوشت می‌آوردند.
🔹️کشتار گاه بابل اول در هفت‌تن بود که بسیار ابتدایی و معمولی بود و سپس توسط شهرداری در انتهای درزی‌کتی کشتارگاه بهتری افتتاح شد و الان بصورت صنعتی انجام می شود
🔹️خاطره زیاد دارم اما در سال‌های قدیم یک گاو آمریکایی آوردند که گاو انقدر بزرگ و تنومند بود که ما چهار قصاب به زور توانستیم سرش را ببریم.
گزارش: #علی_کفایی‌مهر
سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۴۰۳.
🆔 @Babol_Babolsar
10.3هزار دنبال‌کننده
33.7هزار عکس
12.8هزار ویدیو
9 فایل
ارتباط با ادمین جهت پیشنهاد، انتقاد و تبلیغ:
@Ad_Hafez
مشاهده در ایتا