#پیراشکی_شکری
شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر
خمیر مایه ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
نمک کمی
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۲ ق غ
وانیل شکری یک بسته
بیکیبک پودر ۱ ق چ
آرد ۳۴۰/۳۲۰ گرم
ابتدا شیر ولرم سکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند
سپس بقیه مواد را اضافه کنید
در آخر آرد را الک کنید و کم کم به خمیر اضافه کنید
بگذارید خمیر ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت کند.
خمیر را باز کنید و به نوار های ۱-۱/۵ سانتی برش بزنید
وقتی خمیر را رول می کنید خیلی محکم فشار ندهید
۲ طرف پیراشکی ها را در روغن سرخ کند و شکر روی آنها بپاشید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#نان_فندقی_شکلاتی
مواد لازم :
* 2 فنجان آرد نان
* 2 قاشق چایخوری مخمر خشک
* 1/2 قاشق چایخوری نمک
* 4 قاشق چای خوری شکر
* 5 قاشق چایخوری کره بدون
ابتدا همه مواد بالا را مخلوط کنید سپس
* 1/3 فنجان شیر پرچرب
* 3 قاشق غذاخوری آب
* 1 عدد تخم مرغ متوسط زده شده
* 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
را به خمیر اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز دهید.
سپس خمیر را 70 دقیقه استراحت دهید، مانند ویدئو خمیرها را گرد کنید و 30 دقیقه دیگر به خمیر استراحت دهید.
سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180c به مدت 25 دقیقه بپزید.
وقتی از فر درآوردید بعد روی هر نان سوراخی ایجاد کرده و با کرم کاکائو نانها را پر کنید.
گاناش شکلاتی:
* 200 میلی لیتر خامه فرم گرفته
* 300 گرم فندق خرد شده
* شکلات تلخ 330 گرم
ابتدا شکلات را ذوب کرده سپس خامه و فندوق را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید و روی نان ها بریزید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_زبرا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصرونه_دلچسب
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
11.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیکن_برگر_سوخاری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#کوکوی_مرغ_مجلسی
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
زرشک
گردو
زعفران دم کرده ۲ ق غ
تخم مرغ ۵ عدد
هویج پخته ۱ عدد
پکینگ پودر ۱ ق م
سینه مرغ رو پخته چرخ میکنیم و با پیاز تفت داده و هویج پخته و خورد شده و سیب زمینی آبپز رنده شده و زعفران و نمک و ادویه و تخم مرغ مخلوط میکنیم و ته ماهیتابه رو چرب میکنیم مواد رو میریزیم و روش زرشک و گردو میریزیم و در ظرف رو با فویل میپوشونیم و تو مایکروفر ۱۸۰ درجه نیم ساعت میذاریم تا خوب پخته بشه و سرخ بشه بعد سرد شدن برش میزنیم میتونید داخل ماهیتابه رو شعله گاز هم درست کنید و حتما زیرش شعله پخش کن بذارید و حرارت رو هم خیلی کم کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
هدایت شده از تبلیغات عجایب‌جهان🧐💠
💢 کاملا واقعی 🔞
این دختر ۳۸ ساله یه روز از سر کار میاد میره خونه به مامانش سلام میکنه بعدم میره تو اتاقش از اون روز به بعد یهو غیب میشه خانوادش زنگ میزنن به پلیس پلیس فکر میکنه دزدیده شده میگرده دنبالش برای پیدا شدنش هم یه جایزه خیلی بزرگ میزاره اما متاسفانه هرکار میکنن نمیتونن پیداش کنن تا اینکه یه روز خواهرش با مادرش با صحنه ای تکان دهنده روبرو میشن ج.....
http://eitaa.com/joinchat/329973791C259ffcd069
ادامه داستان تو لینک بالا ☝️😰
میترسی نبین 📛 #وحشتناک‌ترین حقیقتی که نمدونین!😱☠
تن و بدنم داره میلرزه😭😭💔