#بریانی_افغانی دو پیاز کوچک رو حلقه ای خورد کردم و داخل قابلمه با کمی روغن سرخ کردم تا طلاییی شود.به مقدار فراوان زردچوبه میزنیم و تفت میدیم.فلفل سیاه و فلفل ترکی افزوده و هم میزنیم تا بوی ادویه ها دربیاد.سه تا چهار ران مرغ یا تیکه های سینه مرغ را به پیاز و ادویه اضافه میکنیم و در قابلمه را میبندیم و میزاریم مرغها خوب تفت بخوره و کمی هم سرخ بشه با زردچوبه.نمک و یه زره ابلیمو طبیعی میزنیم و شش پیمانه آب اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میزاریم تا گوشت مرغ پخته شود.در این مرحله چهار پیمانه برنج را که از قبل خیس کردیم شسته و به مرغ اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و مثل کته میزاریم پخته و دم بکشه. با سیب زمینی سرخ کرده و ترشی و سالاد سرو میکنیم. نکته اینکه مرغ را با حرارت ملایم و درب بسته قابلمه بپزیم تا آب مرغ تبخیر نشود و برای برنجمون اب مرغ غلیظ و خوشمزه باقی بمونه بپزید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#دلمه_برگ_مو برگ مو به مقدار کافی سبزی دلمه(تره،شوید،مرزه)یک کیلو، برنج دو استکان، لپه یک و نیم استکان، پیاز یک عدد بزرگ،سیر یک بوته و عصاره گوشت یک عدد، ماست دو سه قاشق ،ادویه غذا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل سرخ به مقدار کافی اول لپه رو میذاریم خوب بپزه،ولی وا نره ،بعد برنج رو با کمی آب میذاریم نیم پز بشه ،پیاز نگینی خرد شده رو با روغن فراوان سرخ کرده و لپه آبکش شده و برنج و سبزی و عصاره و ماست و ادویه ها و سیر رنده شده رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کف یه قابلمه رو دو سه لایه با برگ میپوشونیم بعد یه دونه برگ برداشته و از موادمون داخل طرفی که رگ داره میذاریم و به صورت بقچه میبندیم و به صورت مرتب توی قابلمه چیده و در آخر چند تا برگ روش میندازیم و یک لیوان آب میریزیم و روش گوجه سبز یا قوره میذاریم و با حرارت ملایم میذاریم تا زمانیکه برگها خوب بپزن نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#فیلم_آموزشی #آموزش_عصرانه_خوشمزه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#با_چای_زردچوبه_لاغر_شوید اصلی ترین آنتی اکسیدان زردچوبه، کورکومین، یک ماده ضد التهابی که قرن هاست از آن در طب سنتی چین استفاده میشود چای زردچوبه می تواند وزن را کنترل کند، چاقی را از میان ببرد و اختلالات متابولیک را درمان کند، به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر مفید است طرز تهیه : 4 فنجان آب را بجوشانید، 1 تا 2 قاشق چای خوری زردچوبه‌ به آب بیفزایید و اجازه بدهید تا ترکیب بدست‌آمده به‌مدت 10 دقیقه بجوشد ؛ چای را در ظرفی بریزید و بگذارید تا 5 دقیقه خنک بشود/ میتوانید برای طعم آن از عسل استفاده کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

#سیب_زمینی_رست_شده برای این خوشمزه ها سیب زمینی رو با پوست یا بی پوست قاچ کنید،تو یه قابلمه آب جوش بیارین سیب زمینی ها رو به مدت 4دقیقه بریزین تو آب جوش.وقتی ریختین تو صافی خنک که شد با روغن زیتون،پاپریکا،پودرسیر،آویشن،نمک و فلفل مزه دار میکنیم تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت میذاریم طلایی بشن.بعد نوش جان میکنیم میتونین تو فرم نذارین تو تابه سرخ کنین نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

#فلافل_مرغ نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🍗🌯🍗🌯🍗🌯

#_خورشت_کدو طرزتهیه برای این خورشت خوشمزه 300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم. دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه وفلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند ، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو کنید. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍆🍛🍆🍛🍆🍛

بمب انرژی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

بستنی مگنوم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

‍ #شش_انداز_بادمجان بادمجان قلمی بدون تخم :5 عدد مغز گردو ساییده شده :300 گرم رب انار :2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده :4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن :به میزان لازم دو تا سه قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم. سپس مغز گردوی ساییده شده را در آن تفت می دهیم.یاز سرخ کرده و زردچوبه را افزوده و کمی دیگر تفت می دهیم. دو تا سه پیمانه آب ولرم و رب انار را مخلوط و به مواد اضافه می کنیم. نمک و فلفل زده و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا خورش به روغن بیفتد. در آخر به بادمجان هایی که پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کرده ایم نمک زده و در آبکش به مدت دو ساعت قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. سپس شسته، خشک نموده و سرخ می کنیم. آنگاه بادمجان ها را به خورش اضافه کرده و اجازه می دهیم تا جا بیفتد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

#زمان_مناسب_برای_پخت_تخم_مرغ عسلی 6 دقیقه نیمه عسلی 7 دقیقه نیمه آب پز 9 دقیقه آب پز کامل 12 دقیقه باید جوشانده شود نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_هویج_و_گردو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰