#دلمه_برگ_مو
برگ مو به مقدار کافی
سبزی دلمه(تره،شوید،مرزه)یک کیلو، برنج دو استکان، لپه یک و نیم استکان، پیاز یک عدد بزرگ،سیر یک بوته و عصاره گوشت یک عدد، ماست دو سه قاشق ،ادویه غذا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل سرخ به مقدار کافی
اول لپه رو میذاریم خوب بپزه،ولی وا نره ،بعد برنج رو با کمی آب میذاریم نیم پز بشه ،پیاز نگینی خرد شده رو با روغن فراوان سرخ کرده و لپه آبکش شده و برنج و سبزی و عصاره و ماست و ادویه ها و سیر رنده شده رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کف یه قابلمه رو دو سه لایه با برگ میپوشونیم بعد یه دونه برگ برداشته و از موادمون داخل طرفی که رگ داره میذاریم و به صورت بقچه میبندیم و به صورت مرتب توی قابلمه چیده و در آخر چند تا برگ روش میندازیم و یک لیوان آب میریزیم و روش گوجه سبز یا قوره میذاریم و با حرارت ملایم میذاریم تا زمانیکه برگها خوب بپزن
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
الان فصل دلمه برگ موهستش
درست کنید و لذتشو ببرید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
الان فصل دلمه برگ موهستش
درست کنید و لذتشو ببرید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳😉
لایک کامنت یادت نره سریع مرسی😘
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا فصل برگ انگور تازه تموم نشده دست بجونبون...
#دلمه_برگ_مو
گوشت چرخ کرده 500گرم
برنج آبکش شده زنده دو پیمانه
لپه نیم پز یک پیمانه
کشمش و زرشک دلخواه
رب انار دو ق. غ
پیاز یک عدد بزرگ
سبزی معطر:
نعنا
گشنیز
ریحان
ترخون
ادویه ها:
نمک
زرد چوبه
فلفل سیاه
دارچین
جوز هندی
زیره سیاه
سس دلمه:
نصف لیوان سرکه
شکر 4/5 ق. غ
روغن مایع نصف لیوان
آب یک لیوان
رب انار دو ق. غ
حرارت کاملا کم مدت پخت 35/40 دقیقه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳