فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چیپس ترد خونگی😌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کرمفیل خونگی (جایگزین خامه)
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی تبریزی😌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش موهیتو😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آش شله قلمکار🤩
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی خیس🍫•
مطمئنم اگه یکبار این کیک رو درست کنی عاشقش میشی🩷
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیک کاپوچینو😋•
یهطعممتفاوت و بی نهایت خوشمزه 🤌🏻🌱
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️ســــــــــلام
✨صبح سه شنبه
❄️زمستانی تون بخیر
✨روزتون پـر از زیبـایی
❄️هـمـــراه
✨با حس خوب زندگی
﹝@Jomlax ﹞
#کوکو_سوخاری
سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط
آرد سوخاری 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید به میزان لازم
نمک و فلفل و آویشن میزان لازم
هویج پخته نگینی نصف لیوان
نخود فرنگی و ذرت پخته نصف لیوان
مرغ پخته ریش ریش شده یک سینه کامل
پنیر پیتزا س ق غ
ابتدا سیب زمینی رو نگینی خورد میکنیم و با مرغ و هویج و نخود فرنگی وذرت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و آیشن و دو ق غ آرد سوخاری و 1 تخم مرغ به مخلوط فوق اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم اضافه میکنیم
از مواد به اندازه یک ق غ سر پر برمیداریم داخل آرد سفید میزاریم و کاملا با دست شکل میدیم و خوب تو آرد میغلطونیم بعد با دست کاملا گرد مثل عکس میکنیم و اول داخل اون یکی تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری میزنیم
وقتی همه آماده شدن داخل روغن داغ و غلطان سرخ میکنیم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#حلواکاستر_دورنگ
این حلوای دورنگ خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم
این حلوا از دو لایه زرد رنگ و کاکائویی تشکیل شده.
طبقه اول
شیر خشک 10قاشق غذاخوری
کستر 4 قاشق غذاخوری
خامه 1عدد
شکر 6قاشق غذاخوری
ژلاتین 1قاشق غذاخوری
طبقه دوم
شیر خشک 10قاشق غذاخوری
کستر 4 قاشق غذاخوری
خامه 1عدد
شکر 6قاشق غذاخوری
ژلاتین 1قاشق غذاخوری
پودر کاکائو
طرز تهیه
مواد لازم طبقه اول رو با پودر ژلاتین که با کمی آب بن ماری کردیم داخل مولینکس می ریزیم که کامل مخلوط بشه.
در ظرف مورد نظر می ریزیم.
نیم ساعت میگذاریم فریزر که خوب ببنده.
بعد نیم ساعت مخلوط طبقه دوم رو درست می کنیم.
مثل مواد اول هسش فقط پود کاکائو اضافه شده.
ظرف را از فریزر بیرون میارین و لایه دوم را میریزیم روی موادمون.
چون پودر کاکائو اضافه کردیم کمی غلیظتر از مواد طبقه اول میشه. با پشت قاشق پهن می کنیم.
چند ساعتی میگذاریم
کناره هاشو می بریم و به شکل و اندازه دلخواه برش می دیم.
با یه کاردک یا کفگیر صاف ته ظرف کشیده و برمی داریم.
در ظرفی پودر نارگیل ریخته و حلوا کاستر را در پودر نارگیل می غلتونیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
#کلم_پلو_شیرازی
مواد برای 5 نفر
پیاز 2 عدد
روغن و نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
سبزی خرد شده (تره-ترخان-شوید-ریحان) نیم کیلو
برنج (یا 1 کیلو) 6 پیمانه
کلم خرد شده 1 کیلو
گوشت چرخ کرده 300 گرم
روغن و ادویه به مقدار لازم
پیاز 1 عدد
آرد نخودچی 4 ق غ
برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس می کنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ می کنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه می کنیم.
سبزی را شسته و خوب خرد می کنیم
برنج را با نصف ق م زردچوبه می جوشانیم، آبکش می کنیم، سبزی و کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می کنیم و در قابلمه می ریزیم و دم می کنیم.
#کوفته_ریزه
پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. آرد نخودچی، نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. و آنها را به صورت کوفته ریزه در می آوریم و سرخ می کنیم. پیاز را هم خرد و سرخ می کنیم.
کوفته ها را وسط پلو می گذاریم تا همراه پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید آن را در دیس می کشیم و با پیاز سرخ شده تزیین می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ_با_ذرت
مواد لازم:
کاهوپیچ ۱ عدد
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
ذرت ۱ پیمانه
کورن فلکس ساده ۱ پیمانه
برای سس:
ماست چکیده نصف پیمانه
ماست معمولی نصف پیمانه
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل و نمک کمی
طرز تهیه:
۱- مرغ را بپزید و تکه تکه کنید.
۲- کاهو را بشویید و خرد کنید.
۳- کاهو، مرغ، ذرت و کورن فلکس را مخلوط کنید.
۴- مواد سس را هم با هم مخلوط کنید و به سالاد مرغ اضافه کنید.
سالاد را در ظرف دلخواه بریزید و به دلخواه تزئین کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🍗🥗🍗🥗🍗🥗
#پودینگ_برنج_در_مایکروفر
مواد لازم
شیره (انگور یا خرما) / 3قاشق غذاخوری
دارچین/ نصف قاشق چایخوری
بادام / (خام) 10عدد
شیر / نصف لیوان
خامه / 2قاشق غذاخوری
برنج / 1ونیم لیوان
کره / به میزان لازم
طرز تهیه
پودینگ برنج یکی از دسرهای معروف ترکی است که درست کردن آن بسیار کار ساده ای میباشد. شما به راحتی میتوانید این دسر را در منزل درست کرده و به عنوان میان وعده میل نمایید و برای درست کردن این دسر بهتر است برنج را شسته و یکی دو ساعت در آب بخیسانید.
برنج خیس خورده را در ظرف مخصوص ریخته و داخل مایکروویو قرار داده با قدرت 100% برنج را بجوشانید ، زمانی که برنج کمی نرم شد آن را آبکش کنید و بعد از اینکه آب برنج کشیده شد، شیر را به همراه دارچین ، خامه و شیره در ظرفی ریخته خوب مخلوط کنید ، برنج را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در ظرف مخصوص داخل مایکروویو قرار دهید تا با قدرت 100% مواد بجوشد..
زمانی که شیر کاملا جذب برنج شد آن را بیرون آورده و در ظرف های سرو کشیده و با شیره و بادام تزیین کرده میل نمایید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
#سالاد_ايتاليايي
سينه ي مرغ ١ عدد
ژامبون دودي وياساده ١٠٠ گرم
پاستافرمي ١/٢ بسته
پيازداغ ١ ق غ
١/٢ پيمانه ذرت پخته شده
١/٢ پيمانه خيارشورخردشده
٢عددهويج
٢ق غ جعفري خردشده
٢ق غ شويدتازه
نعناخشك به مقدارلازم
اب يك عددليموترش تازه
فلفل دلمه رنگي ازهررنگ نصف
١ ق پورپاپريكا
١ ق پودراويشن
نمك وفلفل به مقدارلازم
مرغ رو خرد كرده و با پياز تفت بدين ، نمك و فلفل بزنين و هويج روخرد و اضافه كنين و با كمي اب بذارين بپزه .
در ظرفي ديگر پاستارو با اب و نمك و يك ق روغن مايع بپزين و ابكش كنين
مابقي سبزيجات رو تميز و خرد كنين و بذارين كنار.
درظرفي سس مايونزوليموترش ونمك وادويه هارومخلوط كنين و بعد پاستارو بريزين و مخلوط و بقيه مواد روهم اضافه كنين.
ظرف محتوي سالادروچندساعت داخل يخچال بذارين وبعدنوش جان كنين.
نكته: هويج روميتونين خام رنده كنين
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#شکلات_مغزدارخانگی
نیم ساعت
مواد لازم
3-4 نفر
1 بسته شکلات تخته ای
مغز بادام یا گردو یا فندق مقداری
روغن مایع خیلی کم
مراحل
شکلات تخته ای رو به روش بن ماری(حرارت غیرمستقیم) با مقدارکمی روغن مایع آب میکنیم
بعد تو قالب موردنظر یک مقدار از شکلات آب شده رومیزارین و وسطش مغز بادوم یا هر چیزی که شما دوست داشتین، بعد دوباره روش شکلات آب شده میزارین
میزارین تو فریزر به مدت ۱۵دقیقه. بعد میچینین توظرف نوش جان میکنین
میتونین توقالب یخ هم درست کنین این شکلات رو..من مغزبادام و فندق گذاشتم. یک شکلات خونگی وسالم واسه خودتون و بچهای گلتون
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
#تست_شکلاتی
اول کناره های نون تست ببرید بعد وسطش عالیجناب نوتلا بزارید و لایه بعدی نون تست بزارید با فشار دو انگشت لبه ها را به هم بچسبونید نون تازه باشه راحت میچسبه اگه دیدین داره اذیت میکنه با انگشت لبه های نون کمی با آب مرطوب کنین
حالا ۱ دونه تخم مرغ با ۱.۴ ق چایخوری وانیل ۱ ق غ نسبتا پر شکر با همزن دستی بزنید و کمی که شکر حل شد ۱ پیمانه شیر بریزید و هم بزنید .
یه کره ۱۰ گرمی بندازید توی تابه تا کمی ذوب بشه نون های تست بزنید داخل این مایه و بزارید توی تابه تا برشته بشه بعدم برگردونید تا اون طرفشم برشته بشه بعد با یک فنجون قهوه یا چای نوش جان کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍫🥪🍫🥪🍫🥪🍫
#سوپ_هويج_زنجبيل
روغن داغ كنيد،پياز،سير و هويج ١٠ دقيقه تفت بديد.
زنجبيل و آب سبزيجات أضافه كنيد.وقتي جوش اومد حرارت كم كنيد و درب قابلمه رو ببنديد تا هويج نرم بشن.(حدود ٣٠ دقيقه)
شعله رو خاموش كنيد و با گوشت كوب برقي بزنيد.
نمك و فلفل أضافه كنيد.سوپ داخل سوپ خوري بريزيد و با پيازچه و كنجد تزئين كنيد.
اگر دوست داشتيد مي تونيد برگهاي سبز رنگ پيازچه رو بعد از نرم كردن سوپ داخلش بريزيد.تا چند دقيقه بجوشد.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_فرانسوی
۴ عدد تخم مرغ را ۱ لیوان شیر، ۱ قاشق غذاخوری دارچین و ۱ قاشق چای خوری وانیل مخلوط میکنیم.
سپس نانهای تست خود را داخل مایع میدهیم. بهطوری که مایع به خوبی بهخورد نان برود.
سپس نانهای آماده شده را برروی تابهی چربشده و روی حرارت قرار میدهیم و هردو طرف آنرا به خوبی سرخ میکنیم.
بعد از آماده شدن تستها، میتوانید با عسل نوتلا شکلات صبحانه و ارده شکلاتی تزیین کنید و سپس آنرا سرو کنید
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
#خورش_سیب_آلو
مواد لازم
گوشت ۵۰۰-۳۰۰گرم- سیب قرمز پوست کنده و قطعه شده ۴عدد- پیاز سرخ شده ۳تا۴ قاشق غذاخوری- روغن به میزان لازم- زعفران ساییده به میزان لازم- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری- آلوی خیس کرده حدود ۱۰-۷عدد- شکر، نمک و فلفل کمی- آب به میزان لازم
ابتدا پیاز سرخ شده را در قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید.
گوشت را که قبلا شسته و به قطعات دلخواه خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود.
در ماهیتابه ای مناسب کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید.
سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. بعد از از پخت گوشت به آرامی سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و به دلخواه کمی شکر، نمک و فلفل به غذا بیفزایید .
آلوهای خیس شده را اضافه کنید.
زعفران ساییده و رب گوجه را بیفزایید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍎🍱🍏🍱🍎🍱
#دسر_اورئو_و_کرم_کارامل
موادلازم:
پودر کرم کارامل یک بسته
شیر2/5پیمانه
شکر4/5ق.غ
پودرکاکائو1/5ق.غ
نسکافه1/2ق.چ
خامه صبحانه2ق.غ
بسکویت اورئو یک بسته
طرز تهیه:
شیر را به همراه پودر کاکائو، نسکافه و شکر بزارین که بجوشه.
کرم کارامل رو بهش اضافه کنید و بزارید 2.3دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا یکم غلیظ بشه کمی که از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه کنین حالا یه ظرف مناسب انتخاب کنید ته ظرف بسکویت رو قرار بدین بعد لایه لایه مواد و بسکویت تاظرفتون پربشه ،میتونین بسکویت رو سالم بزارید یا خرد کنید .
روشو با خامه فرم گرفته و بسکویت و برگ نعناع تزیین کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉