#دل_مرغ
دل مرغ روبعد ازشستن وتميزكردن بزاريد بپزه تقريباكمي طول ميكشه بپزه بزاريد نرم نرم بشه بعد پيازداغ كنيدوكمي هم سير رنده شده بربزيد تا تفت بخوره وبعد دل مرغ روبهش اضافه كنيدخوب تفت بدين بعد قارچ رواضافه كنيد وتفت بدين تا ابش خشك بشه زرچوبه روهم موقع پياز داغ كردن اضافه كنيدبعدكه قارچ تفت خورد فلفل دلمه هم اضافه كنيد تفت بدين وبعد گوجه نگيني شده وفلفل ونمك وپاپريكا هم اضافه كنيد والبته كمي هم رب خوب همه روتفت بدين دراخريك استكان اب بريزيد واجازه بدين بجوشه تا ابش خشك بشه وشكل يك سس روبگيره وبعددركنار سيب زميني سرخ كرده ونون يا پلو
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#_سالاد_سیب_زمینی_قالبی
مواد لازم
سیب زمینی ۵ عدد
هویج ۱ عدد متوسط
جعفری ، شوید ، پیازچه ۱/۲ بسته
زیره ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
آب لیمو مقداری
روغن زیتون مقداری
ابتداسیب زمینی ها رو آبپز کنید و با چنگال له کنید داخل یک ظرف بریزید هویج رو رنده کنید و داخل ماهتابه کمی تفت بدید و به سیب زمینی ها اضافه کنید سپس جعفری ،شوید، پیازچه را ریز خرد کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید داخل یک استکان آب لیمو و ادویه ها رو بریزید و با هم مخلوط کنید و این سس را به مواد اضافه کنید و هم بزنید بعد داخل قالب سلیکونی را چرب کنید و با مواد پر کنید و تا زمانیکه سرو میکنید در یخچال نگه دارید . زمان سرو داخل ظرف سرو برگردانیدو وسط سیب زمینی از مخلوط گار نیتور و ماست بریزید و به دلخواه تزئین کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
#_سس_سبزیجات_بخارپز
سبزى خرد شده(نعنا-ترخون-ریحان)
ماست
نمک و فلفل
ماست را با نمک و فلفل خوب هم می زنیم تا کاملا صاف شود بعد سبزى را با آن مخلوط می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥬🥦🥒🥬🥦🥒🥦
#كيك_ليمو_نارنگي
چهار عدد تخم مرغ درشت را با يك پيمانه شكر و يك قاشق غذاري سرپر پوست ليموترش مخلوط كرده و با همزن برقي بزنيد تا تخم مرغ ها سفيد شوند ،سه چهارم پيمانه اب نارنگي و اب ليمو و نصف پيمانه روغن مايع ريخته و مخلوطشان ميكنيم ،دوپيمانه و يك قاشق غذاخوري ارد و دو قاشق م بيكن پودر الك شده كم كم اضافه كرده و هم ميزنيم ،ميتوانيد يك قطره رنگ خوراكي هم بدلخواه بريزيد ،مايه را درون قالب ريخته و با درجه حرارت صدو هفتاد س و تقريبا به مدت چهل تا چهل و پنج دقيقه لازم است تا كيك بپزد ،وقتي كيك پخته و سرد شد ،روي كيك شير عسلي و همچنين كمي خلال پسته و بادام و كمي گل برگهاي رز ،بريزيد
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍋🍰🍊🍰🍋🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_کته_باسبزیجات
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#نگهداری_کره_محلی
ابتدا کره را توی دمای محیط میگذاریم تا نرم بشود . (ذوب نکنید بهیچ وجه)بعد مقداری داخل کیسه فریزر میریزیم و با دست یا با وردنه صافش میکنیم به ضخامت نیم سانت.
در پلاستیک را بسمت زیر تا میکنیم. بعد با چاقوی بزرگ یا خط کش روی آنرا فشار میدهیم تا به ۹ یا ۱۲ قسمت مساوی تقسیم شود و جای خط چاقو روی آن بماند
بعد همان حالتی داخل فریزر نگهداری میکنیم به مدت چند ماه می ماند. و سفت سفت میشود.
و هنگام استفاده به راحتی از روی خط ها جدا میشود و تیکه میشود. داخل بشقاب میگذاریم و یک ربع بمونه تا از حالت سفتی دربیاد و قابل خوردن بشود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#ترشک_انار
طرزتهیه: انارقرمزوترش یاملس رو دون کرده با گوشتکوب برقی یا دستی کمی له میکنیم تا آب اناربیرون بیاد یه تیکه نبات می اندازیم بعد باشعله کم گاز میگذاریم تابجوشد وغلیظ شود درانتها گلپر ویک قاشق رب انار میزنیم البته اگرتمایل داشتیم ترش تر شود رب انار بیشتر میزنیم این ترشک خوشمزه وخوشرنگ ومقوی است
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#_جوجه_ترش 🍖🍗🍗
ابتدا یک سینه مرغ رو به صورت نوارهای بلند برش بزنید از فیله هم میتونید استفاده کنید یک عدد پیاز رنده شده رو رو به همراه ۳ ق گردو پودر شده، ۲ ق رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید و مرغ ها رو اضافه کنید و استراحت بدید تا مزه دار بشه. تکه های مرغ رو به صورت حلزونی بپیچید و در سیخ چوبی بزنید و در تابه با کمی کره روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بقیه مواد گردو و رب انار که باقی مانده رو روی حرارت قرار دهید تا بپزه و یک سس خوشمزه واسه کنار غذامون باشه یک کته زعفرونی این غذای خوشمزه رو تکمیل میکنه.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
صبحتون به طراوت گلها
روزتون به زیبایی شکوفهها
صبح زیباتون سرشار از نیکی
بارش بوسه های خـداوند
پای تمام آرزوهای قشنگتون
صبحتون بخیر و خوشی
#صبحتون_زیباااا
--- 🍃🌹🍃---------
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دیپ یا شایدم یه سالاد جذاب😎
مواد لازم :
کنسرو ذرت
سس مایونز
کنسرو هالوپینو
فلفل دلمهای
فلفل سیاه
پودر سیر
خیارشور
پیازچه
گوجه
ماست
نمک
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پیتزا🍕
مواد لازم :
چیپس
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه آیس موکا خونگی🤤☕️
مواد لازم :
پودر کاکائو
قهوه اسپرسو
شیر و یخ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موکا فراپاچینو☕️
مواد لازم :
یخ ۸ عدد
شیر ½ لیوان
اسپرسو ۱ شات
سس شکلات
شکر ۱ ق
خامه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود ساده ولی جذاااب😍
مواد لازم :
خمیر هزارلا
سس دلخواه
ذرت پخته شده
فلفل دلمه رنگی
شوید خرد شده
ادویه آویشن
پنیر پیتزا
ژامبون
مواد رومال :
زرده تخم مرغ
شير و زعفران
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سه سوته🍕
مواد لازم :
نان باگت
ژامبون گوشت
فلفل دلمهای رنگی
گوشت ریش شده
قارچ چند حبه
سس قرمز
پنیر گودا
زیتون
کنجد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب قهوه، یخ، کاکائو و بافت خامهای
آخ آخ چه شود دیونه کنندست😍☕️
مواد لازم :
شکر ۱/۴ پ
قهوه فوری ۱/۴ پ
آبجوش ۲ ق غ
یخ ½ لیوان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت کافی شاپی😎
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۳ ق غ
شکلات ۳۰ گرم
شکر ۲ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست پنیر و ژامبون فرانسوی😎
سس بشامل :
کره ۳۰ گرم
آرد سفید ۳ ق س
سیر رنده شده ۱ حبه
پنیر پارمسان ¼ پیمانه
سس خردل ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
شیر ۱ پیمانه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موکا خونگی☺️🧋
مواد لازم :
پودر قند ۳ ق غ
نسکافه فوری ۳ ق غ
آبجوش و بستنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا با طعم بهشتی😍
مواد لازم :
پنیر چدار
فلفل سبز ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد⠀
فلفل کاپیا ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی ۱ فنجان
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل چیلی ½ ق چ
آب گرم ۱ لیوان
فلفل ۱.۵ ق چ
آویشن ۱ ق چ⠀
لازانیا ۱ بسته
هویج ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
سیر ۲ حبه
سس بشامل :⠀
کره ۲ ق غ
جوز هندی ½
فلفل سیاه ½ ق چ⠀
روغن زیتون ۲ ق غ⠀
شیر ۳.۵ فنجان
آرد ۲.۵ ق غ⠀
نمک ۱ ق چ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستانیا☺️
مواد لازم :
فیله مرغ
فلفل سیاه
خامه صبحانه
عصاره مرغ
پنیر پیتزا
قارچ
پنه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳