eitaa logo
آشپزی آسان
18.6هزار دنبال‌کننده
9.9هزار عکس
26.4هزار ویدیو
22 فایل
﷽ برای خوردن غذای خوب نیاز به چنگال نقره ندارید🤷‍♀️ نیاز به حسِ خوبِ آشپزی دارید…😊 زندگی کن😍 عاشقی کن🥰 آشپزی کن🤩 و غذا بخور😋 #تبلیغات کانال های برتر بانوان https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا
دانلود
اول از همه به مقداری سینه مرغ چرخ شده نیاز داریم واسه هر برگر تقریبا صد و پنجاه تا دویست گرم بعلاوه یه پیاز خیلی کوچیک رنده شده و اب گرفته و اگه داشتین مقداری برگ پیازچه ریز خورد شده و نمک و فلفل و زعفرون و پاپریکا و کمی گلپر و خیلی کم سماق همه موادو مخلوط کنید . تابه گریل رو داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید دستتونو خیس کنید و موادو به شکل برگر یا استیک کف دستتون درست کنید و بزارید توی تابه داغ بعد حرارت رو کم کنید یک طرفش که پخت پشت و روش کنید و اجازه بدید اون سمتشم سرخ بشه بعد از پخت یه نارنج بچلونید روش خیلی خوشمزش میکنه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍔🍗🍔🍗🍔🍗🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
را کاهش دهیم بدون اینکه طعم آن تغییر کند ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ لیوان آب نارنگی ۱ لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ۱ قاشق غذا خوری کره آب نارنگی و شکر و نشاسته رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید و بپزید مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا مواد سفت شودو به غلظت کافی برسد .آخر کره را اضافه کنید و مخلوط کنید و از حرارت بردارید .داخل لیوان به ارتفاع بلند که با آب خیس شده بریزید .در فریزر به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار دهید و یا کمی بیشتر قرار دهید .بعد از فریزر بیرون آورده و داخل پودر نارگیل غلتانده و برش زده و مجدد داخل پودر نارگیل بغلتانید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
برای تهیه خوراک دل مرغ ابتدا دل ها را با چاقو برش زده و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و بعد حسابی آنها را می شوییم تا هیچ لخته خونی در آنها باقی نماند .دلهای پاک شده را با مقدار کمی آب می گذاریم تا بپزند و آب روی آن خشک شود .سپس یک عدد پیاز را که خلالی کرده ایم را با کمی روغن به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز ها به همراه دل مرغ سرخ شوند و بعد به آن زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . رب را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شود و مواد باهم ترکیب و مزه دار شوند . در پایان یک عدد فلفل سبز تند را حلقه حلقه کرده و به خوراک دل اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا خوراک دل به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزد .دو عدد سیب زمینی را نگینی خرد کرده ، در تابه ای کمی روغن می ریزیم و سیب زمینی ها را سرخ می کنیم . ( البته می توانید سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و به همراه دلها بپزید و یا اینکه بعد سرخ کردن با دیگر مواد مخلوط کنید )خوراک دل مرغ را در ظرف مورد نظر کشیده و دور آن را با سیب زمینی نگینی تزئین می کنیم .خوراک دل مرغ را با نان و یا با برنج سر کنین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
مواد لازم تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر دو ق چ ماست نصف پیمانه ( از ماست ترش و یا آبکی استفاده نکنید ) روغن نصف پیمانه هلو سه عدد ( پوست بگیرید و خوردش کنید و تو آرد بغلطونید ) وانیل یک چهارم ق چ طرز تهیه اول از همه فرتون و روشن کنید . تخم مرغا رو تو یه کاسه ای بشکنید زرده و سفیده رو جدا کنید سفیده رو با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد بزارید یخچال . تو یه ظرف دیگه زرده و وانیل و شکر اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد ماست و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید حالا همزن و کنار بزارید آرد و بکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید بعد کم کم به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید بعد سفیده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبمون و چرب میکنیم و آرد پاشی ، نصف مواد کیک و میریزیم تو قالب بعد روش تکه های هلو میزاریم بعد باقی مواد کیک و میریزیم و روشم هلو میزاریم بعد قالب و میزاریم تو فر به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه بازم بستگی به فرتون داره نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍑🍰🍑🍰🍑🍰🍑
9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه سینه مرغ: ۲ عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم کدو: ۱ عدد هویج: ۱ عدد فلفل دلمه ای: ۱ عدد سیر: ۲ حبه پاپریکا: به مقدار لازم گوجه فرنگی: ۱ عدد طرزتهیه ️سینه مرغ رو شبیه ویدیو برش دهید. سپس با بیفتک کوب آن ها را بکوبید تا نازک شوند. مرغ رو با نمک و فلفل و سایر ادویه های مورد علاقتون مزه دار کنید. کدو، هویج و فلفل دلمه‌ای را رنده کنید و روی مرغ قرار بدید و رول کنید‌. داخل تابه، سیر له شده رو با روغن تفت بدید و بهش گوجه فرنگی و ادویه‌های دیگه رو اضافه کنید‌. رول های مرغ رو داخل سس گوجه بریزید و بگذارید تا مرغ ها بپزند نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه نسکافه پرکف: 1ق چ نسکافه 1ق چ شکر 2ق سوپ خوری آب جوش شیرداغ نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍶☕️🍶☕️🍶☕️🍶
مواد لازم برای خمیر آرد : 500 گرم تخم مرغ : 1 عدد كره آب شده : 100 گرم شير ولرم : 1 لیوان خميرمايه : 1 قاشق چایخوری نمك : کمی موادميانی : گردوي پودرشده : ٢٥٠ گرم پودرقند : ٢٥٠ گرم پودر هل : ١٥ گرم طرز تهیه : همه مواد برای خمیر را مخلوط كرده و خمير رو بمدت ١ساعت استراحت ميديم. بعد از آماده شده خمير مواد مياني اش را گذاشته و به شكل پيراشكي ميپيچيم و در فر ١٧٠ درجه بمدت ٢٠ دقيقه ميگذاريم بپزد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
آرد نان فانتزی ۱۵۰ گرم شکر ۸ گرم نمک ۱/۲ق.چایخوری آب ۴۰ گرم (که ۳۰ گرم مصرف شد) شیر ۶۰ گرم خمیر مایه ۱/۲ق.چایخوری سر پُر کره ۱۲ گرم برای تاپینگ: ۱۰ گرم کره 📝 شیر ولرم و نصف آب و کمی شکر را مخلوط کنید و خمیر مایه را افزوده و ۸الی۱۰ دقیقه زمان دهید تا عمل بیاید. آرد الک شده و شکر را در کاسه ریخته و خمیر مایه فعال شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود . در صورت نیاز بقیه اب را کم کم اضافه کنید . خمیر را روی سطح کار ورز دهید و ۱۲ گرم کره را به خورد خمیر دهید . خمیر را در کاسه چرب شده ۳۰_۴۰دقیقه استراحت دهید . پف خمیر را بگیرید و به ۵ قسمت تقسیم کنید و چونه بگیرید و چونه ها را ۱۵ دقیقه استراحت دهید. فیلم مربوط به چونه گیری موجوده . بعد خمیر را در سینی فر بچینید و۳۰_۴۰دقیقه استراحت نهایی دهید .سپس روی خمیر آرد الک کنید و با تیغ شکاف نسبتا عمیق بزنید (به فیلم تیغ زدن توجه کنید) و در هر شکاف ۲ گرم کره بزارید و در فر ۲۳۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزید . ظرف آبجوش کف فر فراموش نشود نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐